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氣,塞了一嘴。
何盛跟趙全亮不一樣,他先喝的湯,這一喝,趕緊讚了一句,“您這湯是高湯吧?味兒鮮著呢!”
湯水清澈,他還以為是水,結果喝到嘴裡,立即覺察出來不一樣。
“對。”
程曼笑眯眯地把林微和林志遠的那兩碗也端了上來,聽見何盛的讚美,也是高興,“好吃就行!鍋裡還有呢,咱們都吃的熱乎乎的,到路上也舒服。”
“嗯,聽您的,我吃完就再盛點去。”何盛一點不客氣,“您手藝真好。”
程曼被他真心實意地一通誇,有點不好意思,幸好這個時候林微洗了臉進了屋,她才算是解脫。
“那餡兒可是請教過我們飯館裡的大師傅的,不好吃才怪!”林微笑著坐下,看著程曼,笑眯眯道,“當然,沒有我媽,咱們也別想吃上這麼實心實意熱氣騰騰的小餛飩了。”
程曼一聽,乾脆出了客廳。
得,本來以為來了一個緩和氣氛的,結果又來一個不要臉皮的。
子不嫌母醜不假,可這樣自誇也不好吧?
林志遠招呼著程曼進屋,拿外面冷,還是進去吧。”
“我去廚房,你們先吃著。”
程曼被倆人一唱一和地誇,實在是不好意思。
林志遠沒強求,進了屋子,見何盛端起碗,好爽地把湯喝掉,也笑得自豪,“這湯用了幾種肉熬製的,起先湯水也是渾濁的,後來按照大師傅說的,用開水白菜的那種湯水過濾法給過濾了幾遍,這湯水才那麼清亮的。”
何盛吃過開水白菜,聞言,直接一豎大拇指,“您實在是有心了。”
那種湯水過濾方法,不僅需要耐心,還得注意火候,過濾的材質也有講究,實在是極費功夫的一件事兒。
所以有時候他也聽人說,就為了一口吃的,折騰那麼久去熬至湯底,那才是真的會享受。
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