第四百五十一章 歷練之旅（二）

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

神馬？宏福那個年輕廚師竟然是那位史上最年紀特級廚師劉星！

荊強聽完夥計的彙報，不由吃了一驚！

荊強眉頭緊鎖，忍不住再次眺望劉星那邊，還真是年輕啊，咦，那五隻陶甕裡裝的是什麼？那……那是乾貨！好小子，竟然事先準備了這等制勝法寶！這下麻煩了！

所謂乾貨，是將鮑魚、魚翅、海扇等素材經過風乾成乾燥狀態的儲存食品，可不僅僅只有儲藏目的，將它們泡開後，味道會比原來的味道還要濃郁。時間越久的乾貨，越是成熟，其獨特的風味日益增加。

砂鍋料理的關鍵就在於湯頭，用乾貨熬製出的砂鍋湯頭鮮美醇厚，無與倫比！再新鮮的素材也不可能敵得過成熟上百年乾貨堆積的滋味所熬製出鮮醇湯頭，就算乾貨湯頭味道偏重有些影響龍蝦的味道，不過以劉星特級廚師的實力應當是可以處理得恰到好處的。

荊強臉色陰沉，實在想不出可以破解劉星這道海鮮砂鍋的方法！難道我堂堂三星大廚竟然要輸給一個剛剛冒頭的特級廚師小子麼？豈有此理！我決不允許這樣的事情發生！

荊強握緊雙拳，暗暗下定了決心！

劉星微微一笑，特製海鮮砂鍋——海龍鍋完成啦！這時候還沒有幾位突圍參賽者完成了料理！

宏福試吃了一下，是海哎，龍蝦的滋味，還有悠遊在其周圍各種高階海鮮的甘甜，如波濤般席捲而來氣派濃烈的湯頭，這個砂鍋如同徜徉大海的巨龍，乾貨的美味全都毫無保留地展現出來了，太棒了，實在是太棒了！

宏福狠狠一擊掌，憑這海龍鍋一定能夠取得非常好的排名，便是第一名也是完全可以爭取一下的！

子車亮和禾嘉光也試吃了幾口，都是讚不絕口，都不由地將還在激烈對弈中的棋局暫且拋到一邊了！

前兩關都是裁判組移動檢閱，而這第三關卻是由高臺上的五位星級大廚作為終極評審，需要參賽選手自己端著料理送過去。

劉星這便端著砂鍋走向評審高臺，誰曾想，在登臺階的時候，劉星突然一個踉蹌，摔了一個大跟頭。雖然劉星極力想要護住端在手裡的海龍鍋，可摔得太狠，砂鍋噹啷一聲碎裂開來！

子車亮和禾嘉光齊齊色變，匆匆趕到劉星身旁。子車亮惡狠狠的看向一個方位，究竟是誰？竟然卑鄙無恥地下黑手，絆倒了劉星！下黑手的那誰實在高明，子車亮也只能勉強判斷出一個方位，見著一群幸災樂禍的，卻是無從追查起！

禾嘉光將劉星從臺階上扶了起來，緊急檢查一下，還好，劉星只是跌破了皮，並沒有受到內傷。但是海龍鍋碎灑了一地，是徹底報廢了！可惡！

子車亮和禾嘉光暗暗咬牙切齒，身為劉星的保鏢，光顧著下盲棋，居然讓劉星受傷了，實在是失職！要是劉星師弟有個三長兩短，咱們可怎麼跟師傅還有師孃交代啊！

劉星有些納悶，自己怎麼突然就摔倒了？不應該啊！

這時候再如何深究也於事無補，劉星一行匆匆返回了大灶，可是儲備的極品乾貨已經所剩無幾，再想製作出一鍋海龍鍋卻是不可能了！

接下來該怎麼辦？該製作怎樣砂鍋龍蝦呢？劉星的步調一下全被打亂了！

這時候其他突圍參賽者的作品相繼完成，依次送去評審。

時間已經不多了！

沒有別的辦法了，眼下也只能硬著頭皮上了，劉星一擊掌，確定了新方案，立即行動起來。

荊強已經完成了作品，並獲得了五位評審的一致好評，回到了他的灶位，老神在在地瞅一眼劉星。這小子選擇了山谷、香芋、牛蒡，哦，這是要做人稱湯頭寶庫的山珍野菜呀，思路不錯，然而卻有一個致命的缺點！

山谷、香芋、牛蒡，這些的確可以熬出美味的湯頭，但是將這些山菜一起放進去煮的話，會有大量的雜質冒出來，一旦有了雜質，湯的味道就全走了，就算你拼了命去瀝，這麼短的時間內也絕對來不及，而且主要的龍蝦也會變了味道，真是遺憾呢小鬼，嘿嘿嘿……

劉星早就不是當初那個初出茅廬的鄉下小子，對於廚藝的理解已經很深刻，是不會再犯低階錯誤的。

將那些山菜一起煮會冒出大量雜質，劉星很清楚這一點，也已經有了應對方案。

劉星老神在在從隨身攜帶的納寶珠內取出一本美食大全，隨意翻了起來。

看到這一幕，荊強不由噗嗤笑出聲來，小鬼就是小鬼，居然想要臨陣磨槍，拜託，你這已經晚了好幾年了！哪裡來得及！果不其然，那小鬼翻了一陣子便