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會兒再看就不是很好了，一些細節方面掌控得並不好，或者說是跟剛才那次切火腿是一模一樣的切法。兩根火腿顯然不可能一模一樣，外形、重量、肥瘦都有變化，可那位夥計就是單純地按部位切肉！要是多一點點變化，便可畫龍點睛，當然了，就是這麼一點點的微小變化，就需要積年累月的不斷磨練、探索、研究！這位夥計的刀工距離鬼斧神工還是有著不小差距的！
包青雲再看那烤肉串的師傅，看他烤第一根，自己都不由暗暗驚歎，真是好手藝，可是這會兒再看他烤第二根、第三根，完全就是在複製之前的手法和工序，分毫不差！然而高手與低手的差異，其實就在那分毫！
根據烤肉的肉質細微差異，烤火時的手法和火候也稍有差異，可是這位廚子顯然無法掌控住那細微的差異，稱不上一流。
不過也不能排除他倆是長時間作業，不想一直費神費力，就隨便擺弄應付一下的可能性。
包青雲便搖搖晃晃地朝著烤肉攤飛了過去。
哎呀，別亂跑啊，別看烤肉攤那邊只有一個廚子跟夥計，可也是倆仙人呢！墨軒急忙跟上了上去。
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