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《八十年代嫁屠戶》最快更新 [aishu55.cc]
昨晚帶肉味的菜自然是當餐就光碟了,早飯大概是姚母做的,剩的一點炒扁豆裡一絲油星都看不見,姚晴天沒打算吃。
這小半年絕大多時候都是姚晴天燒飯,家裡有哪些食材她是門兒清。
從姚母房裡挖了一碗小麥粉出來,這還是今年五月新出的小麥,上個月才在糧站排隊磨出來的新粉。
細白的麵粉倒入搪瓷盆裡,再舀上一瓢水,加化開的鹽巴,攪拌均勻。
倒油燒熱,舀上一大湯勺稠度適中的麵糊,倒入油中,小火慢烤,很快一塊碗口大小厚實的油餅出鍋了。
這年頭人肚子裡都缺油水,油汪汪黃橙橙的餅看著就分外誘人,姚晴天輕輕吹涼然後小心咬上一口,滿嘴的焦香酥脆,再配著一些自家醃製的酸蔥頭,非常解膩。
姚晴天一邊吃一邊做剩下的的餅,不過除了第一塊用油稍微多一點,後面姚晴天沒再加油,就著油鍋將剩下的麵糊倒進鍋裡,用鍋鏟儘量攤平,依然是微微小火,等麵餅變色熟透便小心地將麵餅起鍋,放在案板上切成菱形小塊。
然後用剛才和麵的搪瓷盤裝了大半盆水,倒入鍋中燒開,將切好的麵餅塊倒入沸水中,等水重新沸騰,簡易的麵疙瘩就煮好了。
沒有多餘的調料,純天然無公害的小麥粉,吃起來就是香。
喊幾個孩子來廚房,一人端了一小碗,吃的很盡興。
小孩子好動肚子小,很容易餓,以往半上午半下午的,姚晴天也會變著法給幾個侄子侄女弄吃的,所以孩子們在她面前非常乖巧懂事。
遺憾的是,上輩子嫁人後,姚晴天沒了進項手上越來越緊,回孃家也就少了,這幾個孩子很快忘了悉心照顧他們幾年的姑姑,生前最後幾次見面,半大的孩子對她半點尊敬都無,小姑都很難聽他們喊上一聲。
所以如今姚晴天弄什麼好吃的都先緊著自己,吃個夠才給他們分一些,吃完還吩咐幾個大的做些力所能及的事。
吃完飯,簡單收拾下廚房,姚晴天就開始洗自己的髒衣服,如今外頭日頭曬,池塘也遠,反正就是自己兩件衣服費不了多少水,她就當真在後院井裡打水洗。
而後是全家的中飯,她做得很簡單,菜園子裡有什麼就摘什麼,不夠吃的話還有鹹菜。
姚家廚房裡有許多菜罈子,姚晴天不上地裡幹農活之後將這些罈子全部裝滿了,有酸豆角、剁椒蔥頭、醃黃瓜等等,菜園子青黃不接時,從罈子裡掏出一把,細細切了,過熱油爆炒,酸辣開胃。
姚晴天在廚藝上很有天賦,任何食材到了她手上都能發揮出最好的價值。
上輩子起初她很滿意趙家那門婚事的,就想著趙明到鎮上教書後她正好可以憑藉這一手廚藝在鎮上開個小飯館之類的,姚晴天有信心養活自己。
沒想到趙家根本沒這想法,眼高手低的趙家,給有學問又體面工作的趙明娶了個農村姑娘,大底是因為趙家一大家子都是懶人,需要個勤快懂事的媳婦料理家裡家外的事務。
說是娶個媳婦不如說是為了找個免費的勞力,所以等趙明終於攀上高枝,她這個身份就礙事了。
姚晴天做好中飯後,帶著幾個孩子給送到地頭,等地裡幹活的人吃完再帶著提籃回去。
回來繼續帶著孩子們午睡,這次她睡的時間更長,起床後還有些昏昏沉沉的,拿個小板凳坐在前院棗樹下,原本百無聊賴,等看到遠處騎來的腳踏車,才知道自己在等趙軍。
或者說在等趙軍可能會給她帶來的排骨。
趙軍依然將腳踏車停在路邊槐花樹下,一抬頭便見穿著青綠色小碎花襯衣的姚晴天迎了過來。
趙軍看了眼便低下頭,從案板下面的竹筐裡掏出排骨。
排骨和昨天的肉一樣新鮮,也的確是三根,可這三根真不少,肋排前頭的脊椎骨和尾上的肉塊都留著,怕是兩斤都不止。
“你昨日好像說是要做糖醋排骨對嗎?我給你剁成一寸左右長的斷塊怎麼樣?”
趙軍說話的同時已經抽出案板邊上掛著的砍肉刀,刀背厚實刀口鋒利的大砍刀此時筆直立在腳踏車後座上的案板上,炫黑反光的刀身看上去的確有幾分駭人。
趙軍一米八幾的個頭,這在當前農村絕對算拔尖的身高,身上肉也多,加上他常年不苟言笑,看著是能止小兒啼哭那種長相。
毛蘭花還時常在村裡宣揚趙軍的蠻橫和兇殘,雖然村裡人不是那麼相信後孃嘴裡的話,
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