黃金火槍手提示您:看後求收藏(第265章 這雞也太吊了吧?,神級老司機,黃金火槍手,630看書),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
圓臉胖子呵呵一笑,說:“特別不特別我不知道,但是我知道這破玩意兒特別貴。”
中年女人臉色有些不以為然。“一根竹子,能有多貴啊。”
圓臉胖子摘下墨鏡,用手量了量那竹子的直徑。“這麼說吧,像這麼粗的一根火鳳竹,要大概一百年才能生成。按照最近的行情,一根的話,大概要上萬塊吧。”
“什麼!?”中年女人看著酒樓的欄杆、牆壁,兩眼瞪圓。“那這裡這麼多的竹子,那得要花多少錢啊!?”
圓臉胖子饒有興致地看了看酒樓建築,臉上露出了一絲笑容。“這個農家菜,有點意思!”
一群人坐下來之後,李彥,李元東,魏秀雯,李全發等東家,都一起過來迎客了。雙方相互客套一番,李彥一方留下李全發陪客,其餘的人就先離開了。
這時時間已經過了十二點,張多福等人已經飢腸轆轆,李全發就立刻安排蔡蓮上菜。
“鄉下地方,一點粗茶淡飯,一些農家特色菜,上不了檯面,各位老闆等會兒可要多多包涵啊。”李全發呵呵笑著,先是謙虛了一番。
老頭子、中年女人等人,當然是笑容可掬地說:“哪裡哪裡,這裡環境宜人,空氣清新,吃個飯都是享受啊。”
話雖如此,心裡卻並不是這麼想的。
一頓農家菜,能好吃到哪裡去。算了,將就吃點就算了。等會兒回到城裡,再另外找地方吃點好的吧。
聊了一會兒天,幾個服務員就端著菜上桌了。
首先上的是一道農家白斬雞。但這白斬雞不像普通的白斬雞,是一整隻雞斬好後才上桌的。這道菜按照客人的數量,分好每人一小碟,放在了每個人的面前。
那姓傅的老頭子低頭一看,只見面前這一小碟白斬雞肉塊不多,但選擇的都是一隻雞身上的精華,只留下最嫩、最滑、最好吃的部位,其它的肉、骨已經統統去掉了。雖然只有一小碟,但裡頭的雞肉皮色金黃,肉色白嫩,微微散發著絲絲熱氣,遠遠地就能聞到一股肉香,他心裡的印象就改變了一點。
這個白斬雞的用料和做法,還是有點心思的嘛。
但是一旁的中年女人,那個孔太太,卻仍舊錶現得有些冷淡。
雞這種東西,哪裡吃不到啊。再說南方菜系的雞,什麼文昌雞清元雞湛姜雞,她都已經吃到膩了。
但是服務員立刻又送上來了一小碟蘸料,擺在了白斬雞的旁邊。
那蘸料的配料很簡單,只有一點花生油,一點醬油,一些爆過的蒜蓉,還有一點蔥花、香菜混在裡頭。
花生油像液態黃金一般凝著,下面是綠的、白的其它配料,中間浮著一小團暗紅色的醬油,看上去色彩鮮豔,好看倒是很好看,而且也有一股說不出的香味。
大家心想:有沒有搞錯,這麼簡單的醬料?
李全發這才介紹起來,說:“各位,都起筷試試。”
張多福是過來人,也是所有人裡的頭號吃貨,等雞和配料端上來,他早已經坐不住了。一聽開飯了,他便老實不客氣,招呼一聲,最先夾了一塊雞。
農莊的粗糧、素菜,他都吃過了。但這種肉食,他還是吃過,今天一定要先嚐嘗。
但他近年來口味清淡,於是不想蘸那配料,夾起雞肉便直接往嘴裡送。
李全發趕緊叫住了他:“張老闆,要蘸著吃才好吃啊!我老實告訴你,這道菜的精華,都在這一點點配料裡。”
張多福看一眼那蘸料,有些發愣。這不是最常見的配料嗎,有什麼與眾不同之處啊?
周圍的人也都一臉狐疑。
李全發就笑著說:“我不會騙大家的。你們先蘸著嚐嚐。這麼說吧,這一小碟的蘸料,價格比一整隻雞都還貴啊!”
“啊!?”大家就更加吃了一驚,心中愈發的好奇。
怎麼可能啊,這麼一點花生油,一點醬油和幾粒蒜蓉蔥花,價格竟然比一整隻雞還貴!?
傳說中的“醬油貴過雞”的荒唐事實,在這裡竟然還是真的!?
張多福一聽,毫不猶豫地蘸了一下那醬料,然後有些迫不及待地把肌肉放進了嘴裡。
溫熱柔軟的雞肉一入口,一股濃郁的肉香、油香、蒜香、蔥香味便好似一首悠揚的食物小夜曲般,無比和諧、優美地搭配在一起,製造出一種直衝靈魂的美味感覺。
說實話,那雞肉沒有張多福想象的那樣好吃,但一搭配上這毫不起眼的蘸料,簡直就像化腐朽為神奇,頓時將雞肉的香嫩、
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。