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心結解開,白雪似乎整個人輕鬆了不少,她也不在和白夜囉嗦爭辯什麼,直接走到廚臺前就準備動手。
就算她有意想要將這千年老面送給白夜,但是白夜那一副“他贏定了”的模樣還是白雪有些氣惱,原本還準備放點水的她現在後悔了。
“臭表哥,敢小瞧我,看我不讓你好看。”
她心中如此發著狠。
因為不熟悉廚房,白雪先四處看了看,等熟悉了食材的位置之後,她將角落裡的那個麵粉袋子拎了過來,另外還找了一下其他的食材。
“嗯,反正也就只是個熱身賽而已,就不用做什麼太高階的點心了吧,免得把表哥打擊的太慘了,那就隨便做個海棠酥玩玩吧。”
雖然嘴上說著要不不留情,但是白雪到底還是心軟了,並沒有拿出什麼白家秘傳的高階點心出來,而是選擇了一道簡單的尋常的小點心。
從麵粉袋子裡取出一些麵粉,白雪倒入一些水開始拌麵,很快一個麵糰便出現在那裡。
伸手將這個麵糰拍扁,隨後將麵餅往天上一拋,白雪拿起了一旁的棍子,棍子一立,有些圓潤的棍子頂端便剛好頂住了從天而降的麵餅,隨後白雪握住棍子的雙手就開始有節奏的舞動起來,棍子頂端的那團麵餅也隨之旋轉起來,劃過道道玄妙的軌跡。
“咦,這就是傳說中的白羅蛇轉練嗎?”
一旁一直看戲的劉詩雨饒有興趣的呢喃道。
“師姐,白雪這是?”
田所惠適時的發問了,看著白雪那宛若雜耍一般的表演,她感覺有點迷糊。
這是在料理嗎?華夏那邊的料理都是這樣的嗎?怎麼白前輩每次料理的時候沒這麼多花樣啊?咦,等等,白前輩那神奇到宛如魔術一般的刀工似乎比起這轉手帕似的雜耍也不遑多讓了吧,還有師姐也是,每次看到師姐料理是都感覺在看一場表演一般,令人目不暇接,情不自禁的就沉迷其中了,果然華夏的廚師都得會一手絕活嗎?
田所惠低著頭如此想到,她在思考自己是不是也該去學一手絕活了,要不然好像離白前輩越來越遠了啊。
不過很快少女便臉色一喜,她想到了自己似乎還真會這麼一手絕活,只是那是小時候學得了,現在好久沒做過了,也不知道手藝生疏了沒,她決定回去試試,而且貌似這個有些特殊的手藝在即將到來的秋季大比上也可以用得上。
“鮟鱇魚嗎?似乎也可以用來做咖哩啊。”
田所惠突然想道,一直以來對於秋季大比時做什麼咖哩料理毫無頭緒的她突然有了點想法。
不過,她很快就將這絲想法記在了心裡,準備回頭再試驗,因為劉詩雨正在給她解釋著白雪這雜技表演一般的動作到底是在幹嘛。
“白羅蛇轉練,這是白家的獨門絕技,乃是一種利用旋轉的力量來揉麵的特殊技巧,利用這種方法揉出來的面比較筋道,且十分的均勻,遠勝於普通的揉麵手法。”
劉詩雨解說道。
“你看白雪的動作,她並不是隨隨便便瞎轉的,其中肯定有什麼外人所不知道的規律在裡面。”
師姐一眼就看出了白雪手法的不平凡,只是即便是她也無法徹底的洞穿其中的秘密,這旋轉之間到底有多少秘密怕是隻有真正的白家傳人才知曉吧。
“呦,手藝倒是見長啊,這面轉的不錯啊。”
白夜看著那棍尖上隨著旋轉不斷的變化著形狀的麵糰,不由的稱讚道。
他到底是在白家長大的,雖然沒能學這手白羅蛇轉練,但是沒吃過豬肉難不成還沒見過豬跑啊,那些白家的高手施展這特殊揉麵手法的場面他可沒少看,雖然沒能偷學會,但是眼力卻是鍛煉出來了,此時他一眼就看出白雪的手法已經大成,比起一些三四十歲的白家前輩也是絲毫不差,這讓他不由得再一次感慨著白雪的天才。
“哼哼~~現在知道我的厲害了吧,只要表哥你乖乖認輸,然後答應多陪我玩一天的話,我也不是不能考慮將千年老面借你用一次哦。”
白雪有些得意的笑著,不過雖然看起來她似乎有點得意忘形的樣子,但是她那拿著棍子的手卻依舊很穩,棍尖的麵糰也依舊在有規律的旋轉著,似乎她已經將這白羅蛇轉練練成了本能,只有心裡一想身體就自然而然的執行起來,根本不需要她分心去操控。
“你就儘管得意吧,這揉麵功夫我的確是不如你,但是我們做的是甜點啊,誰規定甜點就一定要揉麵的。”
白夜卻是笑呵呵的道。
“我犯傻
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