第三十六章 海鮮市場

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秦和宜覺得自己在做菜上還有很大的缺點，那就是他沒有一本系統的、全面的菜譜，他所學、所做的菜不是日常生活中吃到過的，就是在電視上、紀錄片裡面、網路上看到的，龐雜、無系統，所以開鯉堂的時候就缺少了招牌菜。

海鮮鍋就是他從網路上學到的，多看幾個菜譜，取其中精華部分、去其中糟粕部分，最後形成了自己獨有的方子，也許是熟能生巧的緣故，秦和宜不需要進廚房一遍又一遍的嘗試，只要在腦海中模擬，就可以將成品的味道模擬得差不多。

h城的海鮮鍋重在鍋底的醇厚來襯托新鮮至極的海鮮，而醇厚的鍋底是用老母雞、豬筒骨熬製二十小時，再加上豬蹄、雞爪、新鮮菜蔬熬製四小時而成，湯色奶白、味道鮮美，不會搶走海鮮的鮮味，反而會襯托海鮮的鮮甜。

但是秦和宜覺得其中猶有不足之處，那便是鍋底過於醇厚，並不是適合一些帶殼的貝類放進去煮，因此對鍋底進行了小小的改造。

“廚房裡好香啊，聽說秦哥今天煮的是海鮮鍋的鍋底，明天咱一起吃海鮮鍋。”道具趙甲回到民宿小憩一會兒，枕著廚房內飄來的香味，卻覺得越說越餓，人反而更加精神了。

燈光錢乙是回來洗個澡的，舉大燈是個力氣活，每天工作下來都要出一身汗，為了不讓自己餿了，只能夠回來天天洗澡。劇組裡頭的幾個大小夥子住在閣樓裡面的通鋪，別看是通鋪，佈置得卻很舒服，很像北方的大炕，睡在溫暖蓬鬆的被子裡頭是一點兒不想出來了。

錢乙控制住了往床上撲的衝動，但味道卻無孔不入的鑽進了鼻子裡，口水滴答，填得飽飽的肚子覺得又餓了。“好想現在就喝一口湯，怎麼這麼香的！”

“童修因禍得福啊，得到這麼個經紀人，每天都有好吃的吃。秦哥簡直把他當寶貝似的捧在手心裡，入行這麼多年我就沒有見過這樣的經紀人。”

錢乙往前跳了兩步，湊到趙甲的身邊，小聲的說道：“他們不是普通關係，我今天到休息室的時候恰好看到兩個人靠得很近，秦和宜還親了童修的額頭。”

“……不會吧。”趙甲驚訝。

錢乙聳肩，“有什麼不可能的，娛樂圈的同性戀很多的，你又不是不知道。秦和宜就是童修的貴人啊，之間毀容的照片看起來那麼慘，他被黑得翔都出來了，現在不是照樣有人捧著重出江湖。”

“毀容的照片說不定是p的，哪有硫酸毀容之後整容得這麼好的，黑料我不信，要真是演技靠替身，咱裴總第一個不會用他，哪怕獲益再多，《超長逃跑》可是他孤注一擲的選擇。”

“我也是八卦一下啦。”

“而且，他們既然在休息室親近，就根本沒有有意隱瞞兩人之間關係的意圖。你也不是說了，圈子裡同性戀很多，那有什麼好大驚小怪的。我看啊，也不是秦和宜要捧童修，而是童修要拍電影，秦和宜支援他而已。要是真要找人捧啊，應該找個大款，拍一部大製作的電影，咱的《超長逃跑》可是前途渺茫的小製作。”

“唉，也不知道電影能不能上映，上映了又有多少票房，我挺喜歡工作室的，氣氛好、關係好、待遇好，要是去了別的團隊，我估計就要保不住飯碗了。”

現在很多電影都找流量小生、花旦來演，開出的天價片酬佔了整部片子投資的大部分，剩下的部分放在製作上能夠有啥好電影，燈光就隨便找一些體力工來舉，他這些專業的要麼轉行不幹了、要麼自降工資，根本沒有前途。

“我想，有童修在，電影會有不同的。”趙家也很茫然，要是工作室解散了，他就要回老家按照爸媽的要求結婚、工作，一輩子也就這麼過去了。

在越加濃郁的香味中，所思所想都並不輕鬆。

第二天三點，天還漆黑一片，秦和宜開著劇組的車大清早就出發往六十公里外的海鮮市場去。h城旁邊有個全國最大的海鮮市場之一，但可惜那個龐然大物並不屬於h城，而是前幾年劃給了上一級城市，h城只能夠在邊角喝些溜出來的湯水發展自己。

濱江臨海的天然地理優勢為海鮮市場提供了優質的港口資源，每天都有從世界各地來的船隻停靠在港，源源不斷送來新鮮的海產，帝王蟹、澳鮑、象拔蚌等等，凡是能夠想到的海鮮都能夠在海鮮市場找到。每天又有無數的經銷商湧進海鮮市場，無數的貨車從海鮮市場發出，滿足整個南方市場對海鮮的需求，去那兒買海鮮那就去對了。

h城裡面最好的海鮮館子也都是在海鮮市場的附近，包括昨天姜嬸提到的一品海鮮樓，秦和宜去海鮮市場的時