第217章 中秋夜宴？

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客棧的員工很大一部分是附近的村民，有家有口的。 林漁是打算這個假期，正好讓他們回去陪著家人好好過個節。沒有這個需求的，也可以自請加班賺點加班費。 這才是他拒絕執行“年節假期服務行業最忙”規則的初衷。 而且，錢是賺不完的。 “挺好，大家忙活這麼長時間，也能趁這個機會好好歇歇。那我等會擬一個聚餐選單拿來給你看看？” “行，我現在給鹿笙姐發個訊息，讓她統計一下中秋留在這兒過節的員工和遊客人數，到時候按這個數準備食材。李叔，擬選單的時候除了你自己的拿手菜之外，可以多些家常菜或者快手菜之類的，這樣我們也能動動手，大過節的，也不能全讓你忙活。” 林漁翻到跟張鹿笙的聊天介面，把剛才的話組織了一下發過去。 第一條發完之後，靈光一閃，又發了一條：“鹿笙姐，你統計完數量之後可以在大群裡做個調查，看有沒有人想參與自己包月餅的活動……地點可以放在玫瑰園……對，長桌宴，咱們自己動手……” 兩人在電話裡就中秋的安排商量起來。 李大山在旁邊默默聽著，記下了需要自己負責的部分。 林漁說著說著就覺得口渴，喝了一口飲料又想吃點鴨脖，就這麼邊聊正事邊溜縫兒，腳邊垃圾桶又多了不少的小骨頭。李大山看不下去，雙手一抄直接連盤端走。 這是特製給林漁的辣度，他這年紀的腸胃受不住。 林漁伸手摸了個空，抬頭看著被端走的鴨貨砸吧砸吧嘴。 可惜自己只有一個肚子一個胃。 美味就因為實力不夠離他而去…… 不過，這些鴨貨都是李大山從縣城批發來的，雖然挑了最好的，但想也知道，還是不能跟牧場裡那些吃魚吃蝦吃草游泳聽歌享受的鴨鴨們的肉質相比。 林漁腦子裡扒拉庫存，發現雖然5級就解鎖了鴨子，但盲盒開啟後，牧場裡還一次都沒養殖過。 所以這會兒倉庫裡只存了百來個鴨蛋，一隻鴨子的完整身體都木有。 “系統，今晚有多少個養殖區裡的動物能進入成熟期？” “32個，時間不同，但都在今晚。” 林漁員工現在有兩百多號人，再加上可能留下的顧客，三百多隻鴨子，應該是足夠的。於是對系統道：“這幾個區到期後全換成鴨子盲盒，產物不要賣，成熟後直接放進倉庫。” “收到！” 林漁作為吃貨一個，雖然廚藝不咋地，但對吃的瞭解卻不少。 雖然鴨子成熟期是64個小時，但鴨肉本身作為食材的話不需要完全達到成熟期，嫩一點兒的鴨肉更好吃。再預留5個小時左右的醃製、烹煮時間，這批鴨子完全來得及趕上中秋夜宴。 “李叔，那我給大家添個菜，桂花鴨怎麼樣？“ “應時應景，寓意也好，這個菜添的不錯，那我今天去縣城訂鴨子，就是不知道臨時能不能定到好貨。” “不用，我這已經準備了。”林漁把自己剛才的準備說給他聽，李大山連連點頭，這才放下心。 “我這也是嘴上功夫，只出食材，動手還是要靠您老人家。” “嗨！術業有專攻麼，我也就能幹廚房裡這些活計，要是讓我天天像你這麼操心，我也幹不來。” 李大山這話是真心的。 客棧建設不停，幾乎一天一個樣。 林漁一天天像陀螺似的不是這個找就是那個叫，幾乎忙的腳不沾地，最開始還見他抽時間玩兒個遊戲睡個懶覺，現在已經很久沒見了，今天這幾小時稱得上最閒的時候。 爺倆又聊了半天。 雖然是主要面向員工的宴會，大家都會參與，但關鍵的大菜還是要李大山把關。 林漁邊聊邊記。 宴會需要的瓜果食材、給員工的節禮和晚宴需要維持秩序的人手安排等等…… 事情商量出了大概章程，晚飯時間也到了。 餐廳裡座無虛席，人頭擠擠挨挨。 端著餐盤打菜的、坐在桌邊埋頭風捲殘雲的、還有沒找到位置在門外排隊的。 林漁吃滷味吃的太飽，這會兒完全沒有進食的慾望。 可排隊人群從餐廳門一直排的老長，隊尾都擋住了去二樓的樓梯口，他不得不繞了半圈從人群中艱難的找到一條縫隙，擠了進去。 脫離包圍圈後，他不得不承認，現在的餐廳確實已經不太夠用。 兩百多號員工加上幾百號遊客，即便錯峰用餐，也已經超出了餐廳的最大負載量，如果不是廚房的手藝夠高，員工們的服務態度夠好，早就投訴滿天飛了。 實際上，現在給他們提意見的顧客也不少，都說趕緊搞收費餐廳，地方大點兒能好好吃頓飯就行。 現狀舞到眼前，林漁把這點記下，決定等升級後看看新建築再說。 進房間關門，又四下打量了一圈自己的房間。 小會議室+臥室總共差不多180平，一個人住不僅綽綽有餘，還十分寬敞。 不過，這段時間客棧事情太多太忙，他都沒什麼功夫去佈置自己的窩。 以至於房間裡的佈置還是最開始裝修完的模樣，曾經心心念唸的電競房也沒個影子…… 賺錢賺到沒時間玩