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第二天辰時,趙副將帶著兩個兵卒不緊不慢的下了礦山。
“客人,今天也有羊舌,來吃一碗啊!”孫氏笑著招呼,按她想,昨天趙副將沒吃羊舌,今天怎麼也該吃一回了。
趙副將卻皺皺眉,昨天早上吃了那麼多肉炊餅,晚上又跟同僚喝了不少酒,這會兒他沒什麼胃口。
“來坐吧,您可好幾天沒來吃我們的羊肉湯了,我們這小本生意,不容易。”孫氏說著,就把他們三人往攤子裡面請。
她這麼熱情,再加上確實有幾天沒吃羊舌了,趙副將便往裡走了兩步。
就在這時,他身後的那個長臉兵卒忽然道,“咦,今天小娘子家竟然做了粥。”
孫氏聞言,恨不得縫上那個兵卒的嘴。
那個兵卒也是恰巧看見,隨口一說。
趙副將卻上了心,粥,什麼粥?
他扭頭往對面看去,只見還是那個大砂鍋,不過今天砂鍋裡燉的卻不是肉,而是一鍋白米粥。
米粥咕嚕咕嚕的冒著泡,似已熬出米油,看著清淡至極,但一股獨屬於白米的香味卻隨著風悠悠飄來,讓人心肺都為之一清。
趙副將腦子還沒反應過來,腿已經往姜雲珠的攤子走了。
“客人,別走,羊舌都給你撈出來了,客人!”趙副將已經走了,孫氏瞪著眼站在那裡。
好一會兒,她把羊舌洩憤一般的扔回湯鍋裡,這生意沒法做了!
陳氏也一直盯著趙副將呢,今早姜雲珠說要賣粥,她的心就咯噔一下,粥有什麼好喝的,能賣地動?
結果姜雲珠的粥一出鍋,還真有不少買的,看著賣的竟不比肉炊餅差。
不過她還是很擔心趙副將買不買賬,他才是大主顧呢!
剛才趙副將要往孫氏的攤子去,她都快絕望了。
這會兒趙副將又過來,她臉上的表情還沒調整過來,有些彆扭的問,“客人,今天有生滾牛肉粥,要不要嚐嚐?”
“生滾牛肉粥?”聽著就熱乎想喝。
“是的,這種粥最是暖胃養人。”陳氏跟姜雲珠學的說法。
“好,給我來一碗。”趙副將乾脆道。
“我也要一碗。”那個長臉兵卒還想著,若只是白粥,他就不喝了,沒想到是什麼牛肉粥,這他得嚐嚐。
“我也要一碗。”另外一個兵卒跟著說。
“好,三碗生滾牛肉粥。”陳氏滿臉興奮的對姜雲珠喊。
“好,稍等,馬上好。”姜雲珠脆聲應道。
隨後她麻利的拿出三個小砂鍋放在爐子上,把白米粥舀到小砂鍋裡,待米粥冒泡以後,將油、鹽等調料放進去,隨後將準備好的牛肉撒入、打散。
五分鐘,牛肉變色,撒上蔥花,三碗生滾牛肉粥就做好了。
整個過程,如行雲流水一般。
趙副將三人光看她做粥,聞著那粥的香味,就覺得那粥肯定會好喝了。等那粥端上來,仍舊咕嘟咕嘟冒著泡,所有米粒全部開花,牛肉的香味跟蔥香、米香混合,他們都嚥了一口口水。
用勺子舀一勺米粥,米粥軟糯,谷香濃郁。
吃一塊牛肉,牛肉滑嫩,說不出的鮮美。
粥很燙,要小口小口的喝,也似乎只有這樣,才能慢慢品出這粥的味道。
三碗粥喝完,三個人都渾身暖融融的。若說那胡辣湯是霸道的讓你精神一陣,這生滾牛肉粥則如暖泉,讓你身心從裡到外都舒暢起來。
“這可是個好東西,下次也讓他們嚐嚐。”趙副將咂咂嘴道。他說他那兩個同僚,他們酒量不如他,這會兒估計還頭暈眼花呢,若是能喝上這麼一碗粥……
不對啊,為什麼要等下次。
“這粥能給我做上兩份,我帶到山上去嗎?”他問姜雲珠。
“當然。”姜雲珠道,如果他肯出錢,她甚至能找人給他送到山上去。
外賣嗎,她可以的!
“嘿,這下他們得好好謝謝我。”趙副將一拍大腿笑道。
姜雲珠立刻煮粥,怕路上散了粥的香味,她連砂鍋一併遞給趙副將。
趙副將也不用身後的兵卒,自己拎了兩個砂鍋。他的手大似蒲扇,拎著兩個砂鍋毫不費力。
長臉兵卒付了錢,他邁開長腿,朝山上去。
他的速度很快,等到了山上,開啟砂鍋蓋子,裡面的粥竟然還在冒氣泡。
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