第七十六章 營養學家丘吉爾

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答應打電話給美國農業部和食品藥品監督管理局，讓他們幫丘吉爾想想辦法。

其實這個問題並不難解決，丘吉爾和羅斯福都忘了這世界上還有一種叫雞蛋粉的東西。這玩意其實就是將蛋液透過噴霧乾燥製成的粉末，通常被摻在麵粉裡用以提高食物的蛋白質含量。雖然不如新鮮雞蛋營養價值高，但畢竟運輸起來容易多了。一週以後，一艘裝載了上萬箱雞蛋粉罐頭的貨船就從美國出發了。

而在英國，市民們的配給手冊裡很快又多了“雞蛋粉”這一欄。每個5-16歲的孩子一個月可以購買一小罐，大約250克雞蛋粉，5歲以下的孩子減半。

與此同時，在小朋友們中頗受歡迎的戰時卡通人物“土豆皮特”和“胡蘿蔔博士”也開始在媒體上介紹起了雞蛋粉的“正確食用”方法。

當然了，所有這一切都跟約翰沒什麼太大關係。英國食品配給制度再嚴格，也影響不到他。實際上，這對英國有錢人的影響也不大。配給用完後，他們還可以去餐館吃飯。在那裡只要花錢就可以吃，只不過菜式比戰前少，價格也貴得多而已。

約翰之所以一路上都在跟威爾遜聊這個話題，只不過是因為這讓他想起了前世小時候那些關於糧票、油票、布票的記憶。那時候，他是獨生子，父母又是兵工廠的雙職工，自家糧票倒不至於不夠吃，但父母還是會精打細算，把糧票節省下來接濟那些家裡人口較多的親戚。

相似的經歷讓他很同情現在的英國人。他實在不忍心告訴他們，即便戰爭結束後，這種食品短缺的情況也不會很快好轉。歷史上，英國的食品配給制度戰後非但沒有取消，反而更加嚴格了。一直要到1953年，也就是戰爭結束8年以後，整個歐洲的經濟都相對緩過來了，他們才能跟自己的配給手冊說再見。