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侯牧雲和何老師拿著小鋤頭等東西,洪雷則是一定要抱著小豬一起上山,一路都在和小豬唸叨著,讓侯牧雲二人無語至極,連帶著一起上山的h都離洪雷遠遠的,總感覺這是一個奇怪的存在。
到了山上的竹林後,洪雷將小豬一放:“小豬,聞聞,找找哪裡有筍!”
小豬跑了出去,洪雷也跟上,哈哈大笑,指著一株出土有十幾厘米高的筍說道:“看吧,小豬可比你們倆有用多了,這麼快就找到了一株!”
說著,就要從侯牧雲那裡拿小鋤頭去挖筍,侯牧雲苦笑:“雷哥,這筍已經出來這麼長了,筍肉已經木化了,也就是老了,不好吃的。”
一邊說著,侯牧雲一邊在低頭看,一邊又雙腳在地上如是犁地一般的慢慢走,說道:“清明後的筍叫做春筍,好吃的筍要從土裡找,出土高了的筍須變綠了的都不好吃。喏,要這種。”
停下了腳步,侯牧雲用小鋤頭將地上的竹葉刮開,土面有一些蹊蹺的凸起,說道:“好吃的筍藏在土裡,如果是土面比較結實的會裂開,土面比較鬆散的話會凸起來。”
將土面撥開,看到了一個筍尖,說道:“果然有。”
侯牧雲扒開了筍一側的大半邊泥土,然後用小鋤頭往下挖,直到看到了筍和竹鞭相連的部位才停下來,掄起小鋤頭將相連處也就是俗稱的“螺絲釘頭”截斷,握著筍輕輕搖擺了幾下,拿了出來。
第一株筍,到手。
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