第133章 做餃子

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雲明回到廚房裡以後，並沒有立即就動手做餃子，而是考慮該做什麼樣的餃子。

他站在廚房裡考慮了不少時間，還是沒有想明白，到底該做什麼樣的餃子。

最後，他索性不去管這些，先動手嘗試做餃子，只要做出一些餃子，品嚐味道，進行比較以後，就會有更多的想法，拿捏好一些尺寸。

雲明在廚房裡搗鼓起來，做出各種餡料，然後擀著餃子皮。

不到一會兒時間，香味就在廚房裡瀰漫出來，只是顯得比較雜亂，各種香味融合到一起。

雲明在廚房裡做著餃子，然後自己品嚐，看看效果如何。

他雖然做出不少餃子，味道還不錯，但是距離美食，還是有些距離，不能得到他的認可，更加不能達到三星美食的水平。

每次做出的餃子成為失敗品以後，雲明並不氣餒，沒有收到打擊，只不過當做經驗，累積起來，儘量改善，繼續嘗試。

雲明先後做出三鮮水餃、韭菜餃子、香菇餃子等十種比較常見的餃子，而且做吃法不同，有的是湯餃，有的是煎餃，有的是蒸餃。

他所做出來的這些餃子，雖然味道不錯，但是都達不到要求，沒能讓雲明滿意。

失敗之後，雲明沒有等待多少時間，就立即開始嘗試別的做法。

這一個晚上，雲明就呆在廚房裡做餃子。

如果換做別人做一個晚上餃子，估計會很煩悶，失去耐心，沒有心思再嘗試下去。

雲明雖然有一點這樣的念頭，但是並不強烈，還是有足夠的耐心，想著去嘗試別的做法。

為了能夠有更多的時間，可以做出符合要求的餃子，雲明沒有開門營業，白天都呆在廚房裡做餃子。

這一天時間裡，雲明做了幾十種餃子，每做出一種餃子，都會嘗試一下味道。

這些時間下來，他就算每次吃的餃子不多，但嘗試的次數多了，數量也就多了，足以將肚子撐飽。

所以，還沒有到年夜飯時間，他就已經覺得肚子很飽，對於所謂的年夜飯，已經沒有多大的興趣，甚至覺得這是遭罪的事情。

“我已經做了二十種餃子，都沒有達到要求的，味道雖然都不錯，但只能達到二星美食的，根本無法達到三星美食。”雲明看著放在餐桌上的五盤餃子，微微皺眉，有點無奈。

開始的時候，他可以保持激情，沒有因為失敗而失落，可是嘗試幾十次，做出二十種餃子，還是沒有成功，不得不讓他有點懷疑，自己這樣做能不能成功，成功做出符合要求的美食。

“我已經花費了一天一夜時間，就算現在嘗試做別的美食，同樣不能做出符合要求的美食，還不如繼續在餃子上探索，或許還有一些機會。”雲明開口說道，儘管有點動搖，但還是堅定開始的想法。

雲明沒有急著走回廚房，再度開始嘗試新的餃子，而是端坐在椅子上，沉思下來，思考這一天一夜時間裡，做這些餃子所積累下來的經驗，還有一些需要注意的問題。

他要把這些問題抽離出來，然後好好琢磨，哪裡需要改進，可以改進。

雲明如同木雕般坐了半個小時，又是夕陽西下時分，才驀然坐直身體，睜大眼睛，眼神變得明亮起來。

他從椅子上站起來，向著廚房走進去，開始動手做餃子餡，然後做餃子皮。

這兩個步驟雖然很重要，但是不會輕易出錯，特別是雲明已經嘗試那麼多此，已經有了相當豐富的經驗，可以輕鬆做好，甚至是完美。

雲明將餃子皮做的很薄，基本上透明，可以從餃子皮下看到燈光。

做好餃子餡和餃子皮以後，就是包餃子。

雲明做餃子的速度同樣極快，雖然要講究餃子的外形，讓餃子儘量保持好看的賣相，但是對於雲明來說，同樣沒有什麼問題，不會耗費太多時間。

餃子完成以後，雲明就拿過蒸籠，把餃子放進蒸籠裡，放在鐵鍋上，開始蒸餃子。

蒸餃子的火候同樣需要注意，不能太過大意，所以雲明必須時刻注意。

幸好，他現在掌握蒼藍獸火，本身又是火靈體，對於火焰的掌握能力，已經提升了一些。

自從雲明將蒼藍獸火徹底煉化，他的體質發生變化，從中級火靈體達到高階火靈體，掌控火焰的能力也跟著提升了一些。

蒼藍獸火雖然本身散發出寒意，卻是實打實的火焰，提升一般火焰的溫度，根本不是問題。

所以，用蒼藍獸火來做菜的話，要比一般