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饃饃片按大小在大碗中擺成塔狀,上面再撒上翠綠的香蔥做點綴。
幾個人幾乎都是邊幹活邊吃,邊吃還邊驚呼好吃。
只瑞彩一個人在案子上叮叮咣咣的也不知在忙活啥。
反正霓節回來之後,眼前就是這麼一幅熱火朝天的場景。
澹臺芙蓉和西子已經衝上來,把炸得外焦裡嫩的饃饃片塞進霓節的嘴裡:“助學助學,俺們炸得好吃不?”
這些姑娘倒是適應的快,連此地方言都會講了。
霓節咬了一口,慢慢咀嚼著,外面裹的雞蛋炸得焦黃,裡面的饅頭因為是上午才蒸的,因而口感柔軟:“焦香酥軟,十分可口。”
這些食不厭精的姑娘們,在自家府上也很少吃炸饃饃片,再加上又到了鄉下這個陌生的環境,自然每個人都覺得格外好吃。
得到了助學的肯定,大家的幹勁兒更足了。
“幼清,再去借幾個碗去!又不夠用了。”澹臺芙蓉將最後一個碗擺滿了饃饃片,發現後面的工程浩大,這些容器遠遠不夠。
霓節放下肩上的口袋,驚訝道:“不是隻買了二十幾個饃饃嗎?怎麼會炸出這麼多饃饃片的?”
笑笑停下了口中哼的歌兒:“我們先炸了幾個嚐了嚐,覺得可以做買賣,索『性』去那賣饃饃的家裡,把他上午賣剩下的饃饃全都包了圓兒,有五六十個呢。”
“做買賣?”霓節問道。
“對,咱們到吃晚飯的時候就去賣香炸饃饃片!”西子開心道,“這才是生財有道!”
霓節還沒反應過來,就一把被瑞彩拉過去:“助學總算回來了!我這手腕子都快不是自己的了,你接著幫我剁吧!”
霓節看到案子上的一大堆肉餡兒,還以為自己眼花了:“剁肉做什麼?這是要包餃子?”
“油少了容易炸糊,我們索『性』倒了半罐子油,又不願浪費了,我看咱們有現成的白蘿蔔和蔥,又買了現成的饃饃,倒不如炸些蘿蔔肉丸子呢!”瑞彩開心地把菜刀交給霓節,自家則去把那些白蘿蔔絲擠水,“去劉鬍子那裡割了二斤肉,肥多瘦少,二斤才要了咱們60文,還饒了好幾塊豬皮呢!”——劉鬍子?這都開始稱呼本村屠戶的綽號了?
瑞彩一臉賺到了的表情,又招呼澹臺芙蓉:“荷華,再磨些饃饃渣吧,這一碗用來裹丸子只怕不夠呢!”
“我的手腕子也快要不得了~”澹臺芙蓉一面埋怨著,一面卻又開心地拿起一隻白饃饃搓起了饃饃屑。
笑笑擦了擦頭上的汗,將鍋裡的饃饃片逐個翻了面兒:“抱歉助學,也沒來及和你商量,我們只想著趕緊動手,得在晚飯之前把這些都做好。”
“想法很好,”霓節先去洗了洗手,然後來到案子邊,拿起菜刀來輕車熟路地開始剁肉餡,“只是不明白,你們的錢哪裡來的?”
明明所有的錢都收在霓節這裡,這群姑娘哪裡又來閒錢買這麼多食材呢?肉要60文錢,五六十個饅頭至少也要50文。
“我們賒的,一會兒就得趕緊把錢交上。”西子吐吐舌頭。
“說起來就氣的慌,這群土豹子連蜀錦都不認得!”澹臺芙蓉一面飛速地搓著饃饃渣一面道,“一件嶄新的蜀錦外衫押在他那裡,人家愣是不要,最後換了一條粗布棉被,才勉強接了。”
鄉下小村的人自然不認得蜀錦,劉鬍子當時憨厚笑道:“這塊緞子也太小了些,連床被面兒都不夠呢。”聽到澹臺芙蓉說是衣裳,更是連連擺手:“俺又不唱戲。”
……
“這饃饃片打算怎麼賣?有大有小的,要論片賣嗎?”霓節見肉餡已經剁得夠細,便與瑞彩一起和丸子餡兒。
“我們打算論個兒賣!”瑞彩說著話,手裡一直沒閒著,在粗瓷碗底抹上油,打算將搓好的丸子擺在上面,“咱們搓的時候,手心裡也抹上些油,這樣不容易粘連。”
霓節依言照辦,又問道:“怎麼論個兒賣?”
“每一個饅頭都被切做了四片,中間兩片大的,兩邊兩片小的,賣的時候也是按四片賣,兩大片加兩小片合起來就是一個整饅頭!”
“打算賣多少錢?”
笑笑停下手來答道:“一個饅頭的成本是一文,這些雞蛋豆油柴火不好算成本,而且咱們也沒有花錢買,就暫時也算一文,我們也不貪心,只賺一文便滿足了。”
“這麼說,一套饃饃片打算賣三文?”霓節道。
“一套,助學說的真恰當!”瑞彩不禁笑道,又湊在霓節耳邊:“那賣饃饃的
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