第一百零三章 金襄樓真假主人

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孫瑤醒來的時候，已經是二日之後，用雨柔的話說，這一次她的靈魂力受到了攻擊，好在沒有什麼特別大的傷害，不過是要多休息幾日。而她醒來的這天，同時也是鳳冠樓洛陽店開業的第二日。

雨柔早已將孫瑤的情況飛鴿傳書告訴了劉公、如玉等人，所以，這一次鳳冠樓洛陽店的開業孫瑤也只能缺席了。好在洛陽巡撫及四大首富倒是齊齊到場，現場也算是火爆。

鳳冠樓洛陽店由劉公主持，如玉、東菱、寒松等人配合，如今的東菱也是中堅力量，可以獨當一面，鳳冠樓洛陽店的一概對外事務基本都是她在處理，做的還算不錯，孫瑤很是欣慰。

孫瑤既然已經醒來，自然少不得再修書一封，對劉公等人表示歉意，並鼓勵大家好好努力。

根據最新反饋回來的訊息，洛陽鳳冠樓也推出了四道招牌菜，這也是孫瑤意料之中的事，並且她還參與了其中，不過是給劉公提供一些參考意見，這四道菜可以算是劉公的獨創，當然也只能在鳳冠樓洛陽店才可以吃到，就像苦瓜釀、竹間五香肉、錦鯉戲珠、荷花雞隻能在襄州店吃到一樣。

洛陽鳳冠樓的四道招牌菜分別是千層蝦、玉面鳳凰、百花盛、五味魚糕。

這千層蝦，自然沒有千層，不過是精選淡水蝦，取其蝦仁，以精妙的刀工切為薄片，薄如蟬翼，開水滾之，速度要快，將淡水蝦的其他部位紅燒，而後擺成蝦的形狀，至於蝦身，則放著擺成花兒的蝦仁片，一盤六隻蝦。將蝦仁片配以調製好的醬汁，甚至可以做到一隻蝦，一種口味。至於醬汁，則屬於秘方，只有劉公、寒松知道。孫瑤雖不知道具體但也猜的*不離十。

至於玉面鳳凰，其實就是後世的白切雞，不過稍加改動，以西梁香草鳳尾花入味，自有一種風味。

百花盛，以豬肉為主料，清蒸，切片，加入十色花瓣，放入豬肉片與豬肉片的夾層，輔以作料，爆炒，成品具有多種花香，伴著肉香，很是迷人。這道菜不僅對刀工，對掂鏟技術也頗有要求，至少寒松還做不到。

五味魚糕，算是最複雜的一道招牌菜。這道菜也算是劉公有心，洛陽盛產各種花卉，因著孫瑤提到了鮮花餅，他便收集了很多花瓣，分類晾乾、儲存，以備後用。這一次聽聞了襄州鳳冠樓推出四道招牌菜，洛陽鳳冠樓自然也不能落於人後，竟是將主意打到了這些花瓣上。這五味魚糕，選取的是鯉魚、鰱魚、烏魚、草魚、鯽魚，分別剔除魚刺，將每種魚肉糅合成三角稜柱的形狀，選用紅色、黃色、紫色、藍色、白色的花瓣分別著色，之後將這五種三角稜柱擺成圓形，至於盤子裡，放入蒸籠，用調配好的醬汁蒸煮，直到完全入味。

這味魚糕，後來可是成為了孫瑤非常喜歡的一道美食，劉公在美食方面的天賦的確過人。

有了這四道招牌菜，再加上沈老闆的幫助，洛陽鳳冠樓算是穩中前進，即便孫瑤沒有親自前去主持大局，已然是順利開業。

孫瑤休養了一日，便決定回大明鎮去看看自己的蔬菜大棚。容媽按照孫瑤的要求，已經是帶人將蔬菜、瓜果的種子種了進去，如今也已經長了出來，不過長得不好，而且成活率比較低，孫瑤是該回去好好看看了。

恰在這一日，悅王和雨柔卻是壓著胡四娘走了進來，看的孫瑤一愣一楞的，這胡四娘又出了什麼么蛾子嗎？

雨柔本來是抓著胡四孃的雙臂，此刻卻是鬆開了她，胡四娘立即躲到一邊，想要逃出去，悅王卻擋住了去路。

“你們是誰？你們想幹什麼？”胡四娘驚恐的叫道。

孫瑤詫異的看了胡四娘一眼，她沒毛病吧？穿越了？幾日前不是還一起吃飯，這麼快就忘了。

“胡四娘，你最好老實點！”悅王冷然說道，目光如箭。

孫瑤看了悅王一眼，表示莫名其妙。

“之前的胡四娘，就是無影四鬼裡面的鬼尊，與現在的胡四娘一模一樣，你前日被人偷襲，正是鬼尊與她的同夥所為，還好雨柔及時發現。不過，你當時在幹什麼，怎麼會這麼不小心？”悅王淡淡說道，不止孫瑤詫異，連現場的胡四娘也臉色慘白。

“所以你知道是怎麼回事吧？”悅王對胡四娘說道，他似乎沒打算聽孫瑤的回答，當然，關於剛才他的那個問題，孫瑤也沒打算回答。

“先告訴我你們是什麼人。”胡四娘鎮定了下來，很顯然，悅王的話讓她知道，她是沒有危險的。

“悅王，瑤公主。”悅王凜然說道，胡四娘眼神閃爍了一下。