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,蘸了香辣油之後信手掃在了雞肉的表面,讓本來顯得有些燒焦的雞肉,在一時間變得金黃起來,此時雞中翅表面已經因為高溫滋滋冒油,香氣瀰漫了開來。
這還沒有完,最後過了十幾秒中的時間,昊三水一腳踩住了腳下鼓風機的踏板,木炭的火苗瞬間旺了起來,騰起來的火舌足有三十多厘米高。而後僅僅過去兩秒鐘的時間,昊三水就鬆開了踏板,火苗在熄滅的同時,收了雞中翅表面的油水,而後三串肉色紅潤,外焦裡嫩,香氣撲鼻的雞中翅就出現在了汪大福的眼中,
汪大福傻住了。
“真的假的?”
“什麼真的假的,還不拿給客人去?”昊三水顯然已經把烤肉架據為己有了。
“好……”
昊三水沒有回頭看客人,他淡定的很,因為他活了這麼多年了,自己喜歡吃烤肉,那對烤肉火候的鑽研自然不是吹出來的。
接著他就聽見了身後玻璃門內傳來傭兵的驚喝。
“臥槽,胖子你手藝見長啊,這你咋烤出來的?從外面乍看不出什麼,但一口咬下去,肉嫩香甜,味美十足啊!”
當然還有汪大福的傻笑:“嘿嘿,熟能生巧,熟能生巧!”
第十九章 講道理好不好?
烤肉看起來很簡單,但真正做起來又有其中的門道在裡面,一般人如果僅僅是嘗試了幾次之後是放棄了,那麼是不會理解到其中的精髓的,而汪大福就知道這一點。
他拎著一個空盤子走了出來,看著昊三水。
“怎麼樣,我沒有騙你吧?”昊三水輕鬆問道。
“沒有……”汪大福把盤子放在一邊無奈道:“昊,你怎麼會烤肉的?而且還這麼有技巧?”
“當然是慢慢練的啊。”昊三水幫著汪�
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