227第227章 她的狡黠
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“那就快別哭了,你這臉上的傷可是碰不得水的。”穆凌落仔仔細細地給她擦乾了淚水,這才溫柔笑道:“那就勞煩你給我把那些栗子,棗子,番薯之類的都給蒸熟了,晚些我們要做糕點,下午客人來了才能不會手忙腳亂。”
吳三娘慌張地擦了擦臉,羞澀地點了點頭,“好,三娘一定不會讓姑娘失望的。”說著,她眼裡也滿是光彩,挽起袖子,匆匆去忙活。
穆凌落望著她勤快的消瘦背影,略略嘆了嘆氣。
吳三娘在經歷過那樣的重創後,竟是把她當成了心靈寄託了。吳三娘現在的狀況就是無根浮萍,她渾渾噩噩,就把她這個從泥潭裡拉出的人當成了救贖,這才有了方才的表現。
剛才她若是拒絕得稍微決絕些,恐怕吳三娘是會崩潰的。她現在的精神狀態有些虛弱,稍稍的刺激可能就會讓她無措崩潰。
穆凌落雖然學的是中醫,可她也有朋友學的是心理學,她耳濡目染,也就略略懂了些。
穆凌落敲了敲頭,只讓自己也開始忙活了起來。
她決定做幾道糕點,她並不打算跟市面上的糕點做得一致,比如喜食坊的雲片糕、梅花糕那都是一絕,在這安榆那是家喻戶曉的。還有現在萬福春的肉脯,那也是許多人趨之若鶩的。
有了喜食坊的前車之鑑,她就必須要做出特色來。
穆凌落想了想,決定做十道特色點心,一道就是她之前做過的番薯發糕,不過鑑於文人雅士,她決定把名字取得精緻風雅些,就喚作水晶白玉糕。
以外九道點心,她分別用桂花糖蒸慄粉糕、珍珠翡翠芙蓉糕,花開富貴,吉祥如意,五彩佛手酥,玉手酥酪,百花香餅,七巧玲瓏,水天一色等。
其實都是些普通點心,但是貫以雅緻名字,漂亮的外形,那價錢自然也就不同了。
另外的一些糕點和羹食她也都想了不同的名字,再把做法跟吳氏說一遍。
她發現吳氏做糕點很拿手,無論是什麼,只要穆凌落說了,她就能很快地做出來,而且味道也是極好的。
穆凌落忍不住讚歎道:“三娘,你這手藝真是不錯,若不是你說你第一回做,我都要以為你是老手了。”
吳三娘望著她,目光閃亮,輕輕道:“姑娘喜歡就好,我雖然之前沒做過,但是姑娘說得詳細,我也是按照姑娘說的步驟做的。這些都是姑娘的功勞!”
“三娘,你別妄自菲薄,我覺得啊,你真是有做糕點的天賦,今兒要是換做我來做,我還肯定不如你做得好。要不這樣,三娘若是願意,就留在我茶樓裡當糕點師傅,我每月給你一兩,不,三兩銀子當月錢,你看如何?”穆凌落忙握住了她的手,急切道。
她現在可不就是缺優質的糕點師傅,沒想到居然會在她眼皮子底下找到個,她能不欣喜嗎?
吳三娘無措地看著她,眼眸裡閃過水色,低聲道:“三娘很願意。三娘不要那麼多錢,三娘只要能幫到姑娘就好……”
穆凌落立刻一錘定音道:“這錢是肯定得給的,我等會就去弄個契約書,咱們簽訂了後,你呀就是我茶樓的點心師傅,以後也沒人剛隨便欺負你。對了,你先把這番薯條給炸了,拿那邊桶裡我浸泡過的番薯條炸,我先去把選單寫好,讓朱掌櫃去把選單送去裱了。我等會還要去給萬福春送肉脯,這廚房就麻煩你了。”
吳三娘自是點頭應好,心裡也是極為貼暖的。
穆凌落先是去把她跟吳三娘做好的糕點都統統命名好,再是想了些尋常點心的名字,她特地分成了兩份選單。
一份是給日常來大廳裡喝茶的走卒販夫等人的,一份則是給些富貴閒人的,這裡頭價格也是天差地遠的。
穆凌落讓朱掌櫃去送去外頭找人制作成精美選單,等她把所有的事安排妥當,她望了望多年不曾休整過的茶樓,只恨兜裡無錢,不然她肯定是要把這茶樓的格局也修一修的。
不然,就憑現在的茶樓的狀況,根本吸引不了富貴官宦等有錢人前來的。
特別是有富麗堂皇的萬福春在旁邊作對比,這品茗居看起來就越發顯得破敗了。
不過,一切得等她有了銀錢再說。
她提了晾曬好的肉乾,就提步去了萬福春。
福掌櫃似是根本不好奇,他付了錢,笑道:“老夫聽說穆姑娘買下了隔壁的品茗居?那品茗居的生意可向來極好的,只是有個不善經營的掌櫃。不過,現在品茗居到了姑娘手裡,憑著姑娘的本事,那肯定是能把它經營得紅紅火火的。只是這肉脯……”
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