第9部分

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配製瓶的三分

之……”

“好的，”格雷諾耶說，“我就把‘阿摩耳與普緒喀’裝到這瓶子的三分之

一。但是，巴爾迪尼師傅，我是按自己的方式來配製的。我不知道這是不是行會

的方式，因為我不瞭解行會的方式，但我要按我的方式做。”

“請吧！”巴爾迪尼說道。他知道，配製這種香水沒有你的或我的方式，而

只有一種，一種唯一可行和正確的方式。這個方式在於，在知道分子式和相應換

算成最終要得到的量的情況下，用各種不同的香精製作出一種極為精確的濃縮

物，接著這種濃縮物又按非常精確的比例關係與酒精拌和成最終的香水，這比例

大多在一比十和一比二十之間。他知道別種方式是沒有的。因此，他在一邊旁觀

最初抱著嘲弄態度，繼而覺得困惑不解，最後感到無可奈何的驚訝，他所觀察到

的做法對他來說無疑是個奇蹟。這幕情景銘刻在他的記憶裡，直至他生命的最後

時刻始終沒有忘懷。

第一章（5）

格雷諾耶這小人兒首先拔去裝酒精的大肚玻璃瓶上的塞子。他吃力地把這隻

笨重的玻璃瓶舉起來。他必須舉到幾乎與頭部一樣高，因為配製瓶放得太高，上

面還放了個漏斗，他不用量杯就直接把酒精從大肚玻璃瓶倒進漏斗。巴爾迪尼對

這麼多的無能做法感到毛骨悚然：這傢伙沒拿要溶解的濃縮物就先弄溶劑，把制

作香水的程式完全顛倒過來了，不僅如此，他在體力上幾乎也不能勝任！他費勁

地顫抖著，而巴爾迪尼每時每刻都以為這隻笨重的大肚玻璃瓶會掉下來裂開，桌

子上的一切都要弄得粉碎。蠟燭，他想，上帝保佑蠟燭啊！馬上就會發生爆炸，

他要把我的房子燒掉……！他真想衝過去，從這小瘋子手中奪過大肚玻璃瓶，而

這時格雷諾耶自己卻已把它放下來，平安無事地放到地上，把瓶塞塞上。又輕又

透明的液體在配製瓶裡晃動著——每一滴都發揮其作用。格雷諾耶歇了一會兒，

臉部流露出滿意的表情，彷彿他已經渡過了試驗的最困難一關。事實上試驗在繼

續進行，其速度之快是巴爾迪尼的眼睛跟不上的，更談不上看出試驗的順序或是

某種有規律的過程了。

表面上看來，格雷諾耶是在毫無選擇地搬弄這一排裝著香精的瓶子，把玻璃

瓶的塞子拔出，拿到鼻子下聞一秒鐘，然後從這瓶子裡倒出，從另一個瓶子裡滴

一些，再從第三個小瓶子裡倒出少許到漏斗裡，如此等等。液管、試管。量杯、

小匙和攪棒——所有這些儀器，香水專家在進行復雜的配製過程時都用得著，可

格雷諾耶卻一次也沒有動過，彷彿他只是在玩耍，像個小孩一樣敲敲拍拍，摻水，

把水津和垃圾煮成惡臭的汙水，隨後又堅持說這是一鍋湯。是的，像個小孩，巴

爾迪尼心裡想。突然間，他看上去也像個小孩，雖然他的雙手粗笨，他的臉上有

疤痕，他的鼻子像老年人成了塊狀。巴爾迪尼總以為他比實際年齡要老，如今卻

覺得他比實際年齡要年輕，覺得他只有三四歲，覺得他像那些難以接近的、不可

理解的、固執的小猿人。這些猿人據說是清白無辜的，他們只想到自己，想要徵

服世界上的一切，若是人們聽任他們狂妄e大，而不透過最嚴格的教育措施使他

們逐漸遵守紀律，引導他們像完美的人那樣控制自己，他們也確實會那麼做。這

個青年人還是個狂熱的小孩，他的一對眼睛像火一樣紅，站立在桌子旁，完全把

周圍的一切忘了，簡直不知道在工場裡除了他和這些瓶子外，還有別的什麼。他

用靈巧的動作把這些瓶子拿到漏斗旁，以便配製他的荒唐的混合物，而過後他準

會堅持說——而且也確實這麼以為——這就是上等的香水“阿摩耳與普緒喀”。

當在閃爍的燭光中觀看這個如此與眾不同、如此自信地操作的人時，巴爾迪尼感

到毛骨悚然：像他這樣的人——他這麼想。頃刻間又像下午那麼悲哀、痛苦和憤

慨，當時他眺望著被晚霞映得火紅的城市——像