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蘇俊華這個時候根本沒動這方面的心思,要把沈玥簽約到他的華富娛樂公司來做藝人,因為只在娛樂新聞和電影電視裡見過沈玥媽媽邱麗珍演的經典角色,現實生活中蘇俊華也是第一次見到邱麗珍,跟沈玥父母根本不熟,蘇俊華覺得自己現在的實力根本不夠,不知道憑什麼去打動說服沈玥父母放心把女兒交給他。
所以他很務實,暫時做不到的事想都不要去想。
蘇俊華埋頭繼續做菜,無暇去欣賞千姿百態的女嘉賓,在他蘇俊華心裡,除了沈玥之外,一個春豔姐就把這些整容打扮得有些過分誇張的女嘉賓全給秒殺了。
想起昨晚都已經那樣了,最終還是功虧一簣,蘇俊華就有點氣不打一處來,老天爺啊,你這不是故意在整我嗎?
蘇俊華把烏龜肉裝進兩隻大砂鍋裡,倒入五行泉水,加點鹽,生薑片蓋上蓋子,然後開啟燃氣灶開始燉煮甲魚肉,這種加工方法實在太平淡無奇了,任何一個女嘉賓在家裡都會做,這樣水平的廚師怎麼能混進如此高規格的美食大賽呢?嘉賓們紛紛露出不解的表情。
等蘇俊華從收納箱裡拿出一袋黑松露來,擱砧板上切成一顆顆鵪鶉蛋大小的松露丁加入砂鍋裡和甲魚肉一塊燉煮,旁邊的李弘毅和見多識廣的嘉賓們都吃驚了。
黑松露如此昂貴的食材,一般都切成薄薄的薄片加在鵝肝,魚子醬,烤牛排等食物上生吃,蘇俊華竟然如此豪氣拿來和甲魚一塊燉煮煲湯,這種做法還真是第一次見到。
不知道這道菜好不好吃呢,如果不好吃,如此昂貴的食材實在是暴殄天物。
蘇俊華一邊燉煮著甲魚肉,又從收納箱裡拿出一堆水果,開始削皮去核,水果有蘋果,梨,火龍果,香蕉,芒果等。蘇俊華削水果皮切水果丁的確頗有觀賞性。把修皮去核的水果拋向空中唰唰唰像玩切水果遊戲似的把水果砍成各種不規則的水果丁,五顏六色的落入盆中。
準備好足足兩大盆水果丁,差不多十多斤,蘇俊華為何要準備這麼多,因為現場的嘉賓有好幾百人,一人嘗幾塊他都擔心準備得太少了,怕到時不夠吃。
這些水果都是蘇俊華從市場上買來的普通水果,沒啥好稀奇的,蘇俊華這樣子做水果沙拉,實在讓這些嚐遍世界美食的嘉賓們大跌眼鏡,如此粗製濫造的食物絕對不會有人前去品嚐。
蘇俊華卻一副泰然自若的樣子,又從收納箱裡拿出自己的另一樣獨門武器——彩虹番茄。
蘇俊華以為李弘毅及嘉賓們一定沒見過彩虹番茄,但李弘毅看到這些五顏六色的小番茄一點也不顯得意外的樣子,淡淡地說道:“小蘇,你帶這些彩色番茄來做什麼,這些番茄好看是用來做觀賞盆栽的,拿來做菜卻不怎麼好吃啊。”
“李大哥,原來你見過這種彩虹番茄啊,我還以為就我們哪兒有,你們這裡的人沒見過呢,看來我真是村網通,孤落寡聞,坐井觀天。不過既然帶過來了,就用這個彩虹番茄榨汁來做水果沙拉吧。”
原來彩虹番茄是以色列的農業專家育種出來的,幾年前既已引進國內,在一些地方有小規模的種植,香港地方雖小,但與世界各地的聯絡緊密,以色列的優質農產品不但大量出口歐洲,也出口到香港,這個彩虹番茄對香港美食界來說早就不新鮮了。蘇俊華竟然還當成寶貝似的。
不過他的彩虹番茄可不是普通的番茄,是隨身農場裡種植的,風味自然平凡中見雄奇。
蘇俊華需要就是這麼中化腐朽為神奇的效果。
蘇俊華說著捧起圓滾滾的彩色番茄丟進榨汁機裡,一陣攪拌打成了番茄醬。蘇俊華把番茄醬倒進裝著水果丁的大盆裡,拿著勺子攪拌著,他的水果沙拉就這麼做好了。
番茄醬包裹在不規則的水果丁上,竟然帶著彩虹之色,看上去非常漂亮,美食需要具備色香味俱佳的特點,不知道味道咋樣?蘇俊華事先也沒嘗過,難道真的有春妮說的那麼好吃嗎?
蘇俊華做的這兩道菜賣相不咋的,黑松露燉甲魚香味撲鼻,不過整個美食烹飪區幾十組廚師在烹製美食,空氣中瀰漫著各種食物的香味,一般人根本無法在這麼多香味當中深深記住這道黑松露燉甲魚的獨特芳香。
蘇俊華的烹飪手法可以歸結為野獸派,完全是沒有章法,一頓亂燉,味道怎麼樣那就只有品嚐過才會知道。
當著諸多嘉賓的面蘇俊華不好抓一塊丟嘴裡品嚐一下。
所有的廚師裡蘇俊華是第一個把菜做好的,烹飪時間結束,包括李弘毅在內,還有好多廚師製作繁複的菜餚還沒完全完工呢。
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