第14章 大年菜

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的饅頭，把手在衣服上抹了抹，坐到了灶前，把柴火掰斷，塞進了灶爐裡面，右手就開始拉扯起了風箱，左手用一根燒火棍撥弄起了火頭。

幾下的功夫，火就被吹旺了起來。火苗從灶爐裡都燒了出來。看火候差不多的奶奶，小心翼翼的往鍋裡倒入了豆油，又用手仔細的擦拭了油壺邊上的油漬，才把早已準備好的大蒜，生薑等配菜放進了鍋裡，開始爆香了起來。

等到廚房裡面已經開始飄起了香味，奶奶把那切成片的二兩肥肉倒入了鍋裡。

“茲·拉·····”

瞬間鍋裡就響起了聲音，奶奶用著平時舀稀飯的大鐵勺在鍋裡攪拌了起來，等一片片的豬肉都開始出現金黃色的時候，奶奶倒入了醬油，撒上了鹽巴，肉的顏色一下就看的誘人了起來。

在灶前徘徊的的孫賊不爭氣的嚥下了一大口口水，

奶奶笑著看了一眼孫子，用勺子舀出了幾片肉。放在了碗裡，

“乖孫兒，你先嚐一下，看肉好了沒。”

話還沒說完，孫賊就已經在案板上拿起了筷子，也不嫌燙，夾起一片肉就塞進了嘴裡。

這次，孫賊被燙住了，嘴張大，不停的吸著冷氣，卻不捨得將嘴裡的肉吐出來。

“嘶···嗯·嗯，婆， 肉熟了，好吃。 嗯 嘶。”

一邊被燙的齜牙咧嘴的孫賊，一邊回應著奶奶剛才的問題。

奶奶沒好氣的瞅著作怪的孫賊。一邊將案板上準備好的蘿蔔白菜等放入鍋內，翻炒了幾下後，就用大瓢舀了幾下水添進了鍋裡，沒過了鍋裡的菜。

用一個木製的大鍋蓋蓋上大鍋。奶奶才回過頭來，看著已經把碗抱在懷裡，用饃饃沾著碗底的油脂在吃的孫賊。

有指頭點了點孫賊，起身出了廚房，來到廚房隔壁的糧屋，這個房子一般門都是鎖著的，只有要取糧食的時候，門才會開啟，那個時代的鼠患還是很嚴重的，生怕門開著一個不留神，被老鼠進去了禍害裡面的糧食。

從裡面取出了在農貿市場裡面買的一小把紅薯粉條。奶奶關好房門，回到了廚房，掀開鍋蓋就放了進去。然後蓋好鍋蓋又在灶爐裡面添了點硬柴，硬柴可以燒的更久一些，比稻草和玉米杆更耐燒一些。

鍋裡的熱氣不斷的冒了出來，大年菜要煮大概一兩個小時，要把肉煮爛，香氣才能進到菜裡面。圍著灶爐不斷撥弄著火候，奶奶就聽著孫賊在旁邊嘰嘰喳喳的說著學校裡面的，老師教過的，他在村裡看到的有意思的事情，

當奶奶已經開始嫌棄孫賊吵鬧的時候，鍋裡的菜也差不多好了，掀開鍋蓋，一股濃郁的香氣迎面而來。

瞬間整個廚房都充滿了菜香味。

用早已準備好的菜盆打上了鍋裡的大年菜，用小一點的菜盆打出來今天要和孫賊吃的分量，招呼孫賊到案板邊準備碗筷，奶奶把鍋底的湯汁和肉片和著煮好的蘿蔔塊等一起舀進了孫賊的大洋瓷碗中。

兩人端著碗，來到院子裡面，孫賊的大碗菜上面又加了半個大饅頭，奶奶沒有，奶奶的只有半碗左右的菜，加了一片切好的饃饃，就這樣，一老一少，在院子裡面曬著太陽吃起了一年裡面最豐盛的一頓飯。