第二百一十四章 變天了

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“吃烤肉麼？那有點煞風景了吧？”荊初雨猶豫了下，卻聽方采薇笑道：“這個你就不懂了吧？腥羶入腹，唇齒含香，這才有錦心繡口，詩詞文章啊。”

荊初雪在這方面到底比荊初雨品味高，只是想一想這樣情景，便拍掌道：“大嫂子雖然沒有作詩詞的本事，卻是胸有丘壑，沒錯，這樣安排最好了。”

話音剛落，就見梅姨娘挑簾子進來，滿面笑容道：“真真是怎麼說的？咱們爺在神槍營，竟還有打獵的機會，剛剛雙喜雙福才帶人弄回了一隻鹿，一隻野豬，還有兩隻狐狸，奶奶欠著二姑娘的那條狐狸圍脖算是有著落了。是了，還帶了幾十只筍子回來，說是除了咱們吃之外，剩下是給兩個小花熊的。”

兩隻花熊也只是剛剛能吃一點筍，但這畢竟代表老闆對屬下飼養的“主子們”的一種關心。方采薇十分滿意，二姑娘三姑娘也十分興奮，三姑娘便挑眉道：“大哥哥真是善解人意，知道我們這兩天要做詩會，烤肉吃，便特地送回了新鮮的野味，這下好了，在姐妹們面前，我們也算是有面子。”

說完不見方采薇答話，扭頭一看，只見她若有所思，於是也不打擾，只和梅姨娘說了幾句話便告辭了。

這裡方采薇卻是想到了江青路，暗道太可惜，若是這會兒山海雜貨鋪已經改建完成，就可以送兩條野豬腿過去，請江大才子聚會幫我們打響名號，可惜啊可惜。

一面想著自己的計劃，就到了中午，吃完飯坐上馬車，便往鴻雁樓而來。

鴻雁樓是荊家最大的一處產業，不過因為沒有什麼特色菜餚，所以在京城酒樓中十分平凡，並沒有響亮名號。

方采薇下了馬車，先在外觀上看了看，說起來這鴻宴樓也算是宏偉，足足三層樓高，論理日進斗金也不是什麼難事，怎麼到了荊澤賢嘴裡，就總是嘆息生意不好做呢？身為華夏子民，吃貨精神那是代代傳承的，酒樓只要用點心思，賺錢絕不是問題啊。

直到進了門，方采薇才發現這酒樓內部裝潢實在是有些陳舊了，今天因為要召集掌櫃們開會，所以酒樓不營業，反正每天不過二三十兩銀子的進賬，歇一天也不耽誤什麼事兒。

所以此時偌大廳堂裡沒有一個人，讓方采薇得以仔細觀察，因四處走了一遍，接著上了二樓三樓，都細細看過，她這才對荊澤賢道：“這酒樓裡桌椅都掉了漆，字畫煙熏火燎的，各處擺設也十分陳舊灰暗，我看咱們這鴻雁樓，應該是很高檔的酒樓才對，怎麼倒弄成了這副模樣？難怪沒有食客上門。”

荊澤賢吶吶道：“這鴻雁樓原本是京城老字號，後來東家倒了，官府將它變賣，那時候咱們府裡還正是興盛時候，所以老爺做主將這酒樓買下來，誰知之後就出了大姐姐的事情，大家也就無心打理，便這麼做下去了。“

“哦！”方采薇點點頭，沉吟了一下道：“這會兒別的顧不上了，先將酒樓名字改一下，改成鴻運樓。”

“啊？”荊澤賢眨巴眨巴眼睛：“為什麼啊大嫂？鴻運樓這個名字，其實有點俗氣，倒是鴻雁，哪怕我對詩詞歌賦不感興趣，卻也知道鴻雁長飛，天高雲淡，這多有詩意啊，更何況鴻雁乃是成群成隊，這也有客似雲來的吉祥意頭在裡面。”

方采薇道：“這麼隱晦的吉祥意頭，有幾個人能意會？萬一人家誤會是鴻門宴的諧音怎麼辦？更何況，當初這鴻雁樓的東家倒臺，酒樓易手，結果轉眼間，新東家也落魄了，這難道能是好意頭？只怕不知道多少人覺著這酒樓氣運已盡，所以達官貴人們誰還敢光顧？恰好如今娘娘上位，這個時候把酒樓改成鴻運，誰不說是名副其實？酒樓轉運，自然有那在乎這些的客人過來。”

荊澤賢想了想，覺著確實也有道理，又聽方采薇道：“再一個，我們如今來不及重新裝潢酒樓了，所以得在菜品上做文章，你不是認識三教九流的人多嗎？讓他們幫你找兩個好廚子，研究幾道酒樓的招牌菜，咱們家廚房新式的點心做法也弄來，裝潢不夠特色湊，怎麼著也不能放過年前年後這個大買賣。”

“知道了。”

荊澤賢一一答應下來，接著才和方采薇來到三樓，此時掌櫃的聽到訊息，早已將三樓安排好了，偌大廳堂內擺了一張八仙桌，旁邊一張椅子，接著桌椅的下首是一溜兩行十幾椅子，這是給掌櫃賬房們坐得座位。桌椅後面拉起一道珠簾，方采薇就坐在珠簾後，吳婆子和碧絲分站她的左右。

不一會兒，掌櫃賬房們便三三兩兩到了。除了康宏綢緞莊的段掌櫃姍姍來遲外，其他人都在約定時間內來到，靜悄悄坐在椅子上，彼此小聲議論，