第406章 新店新希望

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白葉的店開業，這些最近被升級套餐迷住的演員明星們，紛紛送出了花籃。 白葉其他的朋友們更是如此。 周老闆和張冰。 陳導託還在這邊拍戲的老朋友。 旺仔，甚至杜澤和方楠都送來了花籃。 還有其他老街坊們也都一起湊錢買個花籃。 總之當天各種花籃上面的名字，仔細看可是很嚇人的。 白葉本人倒是低調，讓人拉了幾掛鞭炮後，就躲在後面廚房裡忙活了。 今天換了新店面重新開張，第一頓飯一定要做好。 今天的菜第一次達到了二十四種，光是純肉的菜就佔了一排，足以讓所有喜歡葷菜的食客們歡呼雀躍。 此外，白葉還專門熬了綠豆湯、酸梅湯。 這兩種都是在網上翻的方子，白葉再透過自己調味的能力，將味道調整到了目前最優的狀態。 那綠豆湯清爽可口，酸梅湯酸爽不甜膩，一塊錢就能一大杯，比飲料實惠多了。 店面大了，桌子自然也多了。 白葉給恆溫器開啟了自動啟動模式，讓屋裡始終二十五六度最適宜的溫度。 沒想到開了一會兒還讓白葉發現了附帶的功能，自動換氣。 原本只以為是恆溫，現在發現開啟後店裡人再多，也是清新的空氣，連後廚都是如此。 白葉又驚又喜。幸好之前在家的時候，系統商城再一次重新整理，他為了湊經驗值又買了一個。 原來這麼好用，正好新買的那個安在他老店裡。 同時磨刀石白葉也有了雙份，直接留下一個給新店。 店裡每天要切這麼多的食材，菜刀的耗損也是挺大的，每月都得磨刀一次。 有了這個磨刀器，不需要專業磨刀師傅，也不用他們自己動手了。 只需要將菜刀放在自動磨刀器上面，幾下的功夫就能磨得又快又光。 第一次用的時候，林西漠很是驚喜，還下意識用手摸了一下刀刃。 “老闆，你這磨刀器從哪裡買的啊，我家之前也買過這種自動磨刀器，可沒有這個好用。” “這個是黑科技的，你喜歡的話，下次我再見到給你捎一個。” “不用不用，我要是需要，過來磨磨刀就行。”林西漠很是喜歡地說道。 “那還叫事兒，就是你車裡帶著菜刀別讓警察叔叔給你攔住，到時候說不清。”白葉笑道。 “嘿嘿，所以我廚師證都是隨身帶的。” 他們廚師有時候一些特定場合還是喜歡用自己的刀的。這也是之前白葉參加全國廚藝大賽的時候，詢問能不能帶著自己菜刀的緣故。 自動切菜機現在暫時還是閒置的，店裡現在多了四個小工，這些切菜、配菜的事情主要是他們負責。 倒不是欺負他們新來的，而是他們幾個雖然都是老手，可刀工在白葉看來，距離衛昭都還差得遠呢。 所以不光要練，還要板正他們一些切菜時候不好的習慣動作，否則常年累月下來，姿勢不對對手和手臂都不好。 且練呢。 幾個人開始嘴上不說，心裡還在嘀咕，他們幹了好幾年了，怎麼連切菜都還要指點他們。 等真的改正了白葉指出的問題，一段時間後幾個人都有驚喜的發現。不一樣，確實不一樣。 幾個人對白葉從一開始的崇拜，到後來的半信半疑，到現在已經轉化為尊敬。 不光是因為白葉本身厲害，也是因為白葉真的是用心的在教導他們。 所以今天新店開業，幾個人興奮地低頭一通幹。 有新店，就有他們奔向前方的希望。 新店的主廚，由林西漠擔任。 這是白葉經過深思熟慮決定的。 之前的老店有他，那主廚必然是他，張強和林西漠不分主次。 但是有了新店，那就必須要有一個主要負責人了。 選中林西漠一是因為他炒菜方面確實更高一些，除了一些接近白葉味道的菜餚，他也有自己的特色。 店裡現在有幾道林西漠做的菜也非常受歡迎。 這一點，林西漠比沒有什麼變通的張強要合適。 再者是從責任心方面，也是林西漠更合適。 他能更主動，張強則是老好人的樣子，存在感不強。 白葉宣佈決定，大家也沒有什麼不滿。白葉還單獨找張強談了談，希望他能走出自己的特色，下一家店就可以帶隊了。 至於衛昭，這小孩對當主廚沒啥想法，他更想跟白葉跑。 可惜白葉自己還要積極學習呢。喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。