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事務所裡傳來了苗苗咋咋呼呼的聲音:“哇,老闆,這是什麼日子啊,竟然還有鮑魚的哇!”
“給你壓壓驚唄,你不是這些天一直吵著說上次被裘馳影給嚇到了嗎?”胡大發一邊往扇貝里放肉末和粉絲,一邊說道。
苗苗聽了,從背後把雙手搭在胡大發的肩膀上,親暱地把臉蹭在胡大發的臉龐:“老闆你最好啦!”
餘小斌看不下去地說:“我說幹嘛突然要去買海鮮,搞了半天還是為了討好自己的女朋友……”
正說著,只見胡大發拿起一根筷子,迅速地朝著在水槽裡的螃蟹的肚臍戳去。
剛剛還在撒嬌的苗苗看了,立馬跳開說:“老闆你在幹神馬啊?”
胡大發淡定地把插著活螃蟹的筷子豎起來,對準苗苗壞笑著說:“處理螃蟹啊……”
只見在苗苗面前的螃蟹死命掙扎著,但是插在肚臍上的筷子讓它一點逃脫的餘地都沒有。
“啊,太殘忍了,直接丟熱水裡煮一煮不行嗎?為什麼一定要用這麼殘忍的方式?”苗苗躲避著胡大傳送到她面前的螃蟹,大喊著。
胡大發挑了下眉毛:“直接丟進去?螃蟹遇到熱水,出於保護自己的本能,會先把自己的腿斷開來。你如果想吃一堆掉下來的螃蟹腿的話當然沒問題。用筷子插到它的肚臍,可以快速切斷它的中樞神經。這樣,它們就可以沒有痛苦地待在蒸鍋裡,慢慢蒸熟,而且保持完整優美的姿態。”
苗苗聽了,完全沒法接受:“優美的姿態?!老闆,我再也不想吃螃蟹了……”
“拜託不要這麼偽善好不好啦。你們這些不會做菜的傢伙,只知道享受餐桌上的美味,哪一個食物的處理不是殘忍的哦。不然孔老夫子就不會說君子遠離庖廚的論調啦。”胡大發說著把插著筷子的螃蟹放在水龍頭下衝洗著。果然,剛才還死命掙扎的螃蟹,這會兒變得無比“乖巧”,再也沒有之前囂張的模樣了。
“算了,廚房這個地方不適合我……”苗苗一邊嘀咕著,一邊逃出了廚房,留下胡大發一個人樂在其中。
……
十幾分鍾後,剛才還信誓旦旦地說不吃螃蟹的苗苗,看著滿滿一桌的海鮮,早已經把剛才的話拋到九霄雲外了。
胡大發一如既往地擺出一副很拽的樣子:“上好的海鮮呢,其實只要清蒸就好了,什麼都不用放。不過為了體現本人的水準,還是給你們做了幾樣功夫菜。螃蟹炒糯米飯,算是螃蟹炒年糕的升級版,之前去臨東海的一個漁村時候吃到的,蒸熟的糯米里,拌著蜜餞,和肥美的青蟹一起炒,吃一下唄。”帶著某種故意,胡大發看著苗苗,強烈推薦著。
苗苗不假思索地直接用手拿起了一個沾滿了糯米粒的蟹腿,放進嘴裡一咬,伴隨著已經被炸得酥脆的蟹殼的碎裂聲,香軟的蟹肉和著糯米的絕佳口感和味道在嘴裡彌散開來。
“哇!好好吃啊!”她毫無保留地驚歎著。
而胡大發則彷彿等待了很久一般地吐槽著:“也不知道是誰之前說再也不吃螃蟹了的。要不是我先破壞了它的中樞神經,防止它在活著的時候,因為受熱突然收縮蟹肉影響口感,你能吃到這麼好吃的螃蟹嗎?”
“嘻嘻,老闆,我已經決定了,以後呢,我就乖乖等著你的菜上桌,直接吃成品就好了。不看你做菜的經過,就不會受驚嚇了,對不對?”苗苗一臉巴結的笑容。
胡大發翻了個白眼:“你還真是會替自己找臺階咧……”
而餘小斌也已經在一旁毫不客氣地狼吞虎嚥著:“嗯真的很好吃啊老同學,也不枉我替你拎了這一路的東西啦。”
“吃歸吃,這次的案子,兇手我幫你們找到了,所以顧問費,還是要給的。”胡大發有板有眼地說。
餘小斌剛仰起頭,喝下了青口貝殼裡的湯汁,抹了抹嘴,伸手做了個一個OK的動作:“沒問題!”
聽到胡大發說起案子,苗苗似乎也想了起來:“說起來,那個壯實的傢伙怎麼會突然坐著就死了啊……”
胡大發和餘小斌聽了,面面相覷,餘小斌衝胡大發使著眼色,彷彿在問該怎麼回答苗苗這個問題。他可沒有忘記,苗苗因為同樣的原因,昏迷了足足一年多的時間。
胡大發則看起來滿不在乎地說:“你除了對玩遊戲和吃的感興趣,什麼時候還關心起案子來了,以前不都是被我逼著才勉強幹活的麼……”
苗苗聽了,露出了尷尬的笑容:“嘿嘿,老闆,什麼叫勉強幹活,也沒有那麼誇張吧,基本上我還是算愛崗敬業的麼……”
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