第19章 姐不是酒鬼

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“江刀？”

楊滿月愣了下，“公子說的可是長江刀魚？”

“你知道？”

冷麵男顯得有些意外，“這魚寧波不多見。”

楊滿月笑了起來，“長江刀魚又名毛花魚，平常生活在海里。每年春天來臨之時，受江南煙雨邀請，溯流而上，由海入江產子。是江南特有的美味。所謂江南還有風物否，春饌妙魚是江刀。清明時節的江南水鄉里有兩美，一是螺螄，二是江刀，如今已過了江刀的時節，就算滿月會做，怕也是有心無力了。”

心裡更是加了句，江刀在後世都快滅絕了，一條就得上萬，

冰塊臉微微一怔，問道：“你吃過江刀？”

楊滿月笑了起來，道：“都書上看來的，我一鄉野窮丫頭哪裡能吃到那東西？咱們寧波江刀極少，可吃不起哩！”

冷雲點了點頭，修長的手指在桌面輕敲了下，道：“明年上市，給我做吧。”

楊滿月愣了愣，“那東西可貴著，公子放心給我糟踐？”

冷雲未接話，只扔出銀子衝王三道：“客來居的梅子釀。”

“是，小的這就去。”

王三接過銀子，不由咂舌。

客來居以美酒聞名於世，其中梅子釀最珍貴。聽說那酒採用初開的杏花與當年第一批的上好糯米釀造，再加入寧波最好的楊梅與些許冰糖，經過三年的發酵沉澱才能上市售賣。

酒入口不但有楊梅的酸甜更帶杏花香氣，是文人雅客最愛的酒。

只是酒好歸好卻是沒吃過，他這身價可吃不起那酒。莫說是他，就是他們巡檢也只能難得喝一回，實在貴得離譜了。侯爺就是侯爺，出手就是梅子釀，那交代自己的神情好似就在買個包子一樣，毫不在意。

也不知能不能分自己一杯嚐嚐？

那邊王三買酒去了，這邊攤子上就剩下了冰塊臉與滿月他們三個。

一時間，變得安靜了起來。

滿月見這人也不愛說話便也不再多言，開始切蒜頭，然後讓滿倉把小招牌掛出去。等一切準備工作做好，王三也回來了。

楊滿月看了一眼，忽然覺得自己也該弄些酒具販賣點酒水啥的，也是個不錯的進項呢！

等冰塊臉倒出酒後，電子音忽然響起：“叮！檢測到古酒梅子釀，請宿主品嚐一口已便系統分析成分，新增酒類目錄。”

楊滿月嘴角一抽，忽然覺得又被系統坑了。

這酒看著就不凡，自己問人要酒吃……

這……

也太那啥了吧？

“完成任務獎勵味精配方！”

精神立刻來了！

看了看冰塊臉，見他安靜地坐在那兒品著酒，一副生人勿進的樣子，楊滿月蹙起了眉頭。

怎麼辦？

冰塊臉看起不是很好交流的樣子，冒然問他要酒喝會不會生氣？

咦？

豬肝沒了？

眼珠子骨碌一轉，楊滿月心裡有了主意。

把滿倉偷偷拉過來，塞了一點錢給他在他耳邊一陣耳語，滿倉聽了連連點頭，很快地跑了出去。須臾功夫又回來了，手裡拎著一條鰻魚乾。楊滿月滿意地拍了拍他的小腦袋，陳氏則一臉霧水，買鰻魚乾作甚？

楊滿月把鰻魚乾洗乾淨後，撒上蔥花，薑絲，倒入料酒上鍋蒸了幾分鐘後又拿出來，把裡面的汁水倒掉，用棉布把鰻魚乾擦拭一番，抹上油，重新放入盤中，再加入薑絲，蔥花，噴上一點白酒入鍋蒸煮。

這樣可以極大的去除鰻魚乾的腥味，等出鍋的時候，把魚一塊塊夾到另一個盤子裡，利用熱氣迅速收幹表面水分，吃得時候那叫一個香。

既是靠海吃飯，鹹香是甬幫菜中最具特點的味道。這鰻魚乾用來下酒是最好的了。

冷雲抿著酒，將她的動作看在眼裡，嘴角不自覺地揚了揚：倒是個麻利的人。

只是當楊滿月把那盤鰻魚乾推到他跟前時卻是有些意外。

“給我的？”

楊滿月點頭，笑著道：“這個用來下酒最好。”

一旁的王三內心淚眼汪汪了。

都是人，待遇咋差這多？！

故意多拿了幾個酒盞過來，可人家冷侯爺卻是都沒看他一眼。而現在楊家小娘子也只給侯爺加餐，完全都沒想過他這個可憐人吶！

冷雲看著那鰻魚乾，嘴角彎了彎，點了點頭，沙啞的聲音響起，“嗯，品相不錯。”

楊滿月