46第46章 大顯身手

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薛銳的話果然不假，這一天，薛家的確很熱鬧。

崔氏買好菜，就又立刻跑去隔壁屠大娘家，好說歹說，將他們一家都拉了來。

“我家鏡鏡要做菜呢，說是要讓我瞧瞧，這一個多月來她都學會了什麼。”

她喜孜孜地對屠大娘道：“我心裡琢磨，我是她娘，自然看她做什麼都是好的，恐怕無法公正判斷她的手藝。勞你們一家給把把關唄，我鏡鏡要是做得不好，你們可千萬別藏著掖著，一定要直說呀！”

崔氏誠心邀請，屠大娘一家委實盛情難卻，剛巧這兩日田裡的活兒也不很忙，便歡歡喜喜隨她來了，眼看時候還早，就在堂屋裡坐著等。

崔氏忙忙叨叨的，又跑去同薛鍾打了聲招呼。

“你妹要做菜呢，要不你也出來坐坐？好歹你是她親哥，給自家妹妹打打氣豈不應該？”

想到薛靈鏡當初做的那道鍋貼魚，薛鐘不自覺地口舌生津，然而再回想最近這一向，薛靈鏡是如何對他的，他便又難免有點憋氣，撇嘴道：“業精於勤荒於嬉，我才沒工夫看她耍猴。”

話音剛落，脖子一扭，自顧自關上了東屋門。

“耍猴？食衣住行，件件都是人生大事，怎麼成了耍猴了？難道你不是吃五穀雜糧長大的？敢情兒老孃每天腳不沾地在灶房裡給你張羅一日兩餐，都是在耍猴？”

崔氏給薛鍾一句話噎得胸口發悶，好半天才緩過來，衝著緊閉的門板很是嘀咕了兩句，這才重又回到堂屋，換了副笑模樣，取了兩碟雜果，與屠大娘坐著嗑瓜子閒聊。

至於薛靈鏡，自打進了灶房，她便沒再出來過。

崔氏的準備工作做得十分周全，菜刀磨得鋥亮，鐵鍋和盤兒碗兒也洗得乾乾淨淨，整整齊齊地擺放在灶臺上，光是看一眼，都讓薛靈鏡打心眼兒裡覺得親切，用起來，更是格外得心應手。

她已經有許久，沒有像今天這般幹勁十足了。

整個灶房，只屬於她一個人，此刻她用不著再隱藏實力，大顯身手的時候，終於到了。

薛靈鏡早就在腦子裡預先擬好了選單，當下深吸一口氣，將崔氏買回來的河蝦、豬肉和雞取出，立刻忙活起來。

崔氏和屠大娘坐在堂屋裡談天，也不過說些家長裡短的閒話，小聲說大聲笑，倒也興味十足。屠大伯和他兒子屠小河，卻不免覺得有些無聊，只得搜腸刮肚，尋些小孩子喜歡的話題，與薛銳東拉西扯，聊以打發時間。

灶房裡很快傳出切菜的“篤篤”聲，節奏歡快得有如鼓點；而生菜生肉入鍋時，那“哧啦”一聲脆響，更像是一首美妙的曲子，輕易就將人的注意力全吸引住了。

待得那有一陣沒一陣的香味飄出來，所有人都顧不上說話了，雙眼死死盯著灶房門口，尤其是崔氏和薛銳，她二人竟覺得有點緊張，揪著衣襟大氣也不敢出。

薛靈鏡在灶房內忙活了半個時辰，終於將做好的菜一樣樣捧了出來，一抬眼，便差點笑出聲。

她娘崔氏，她弟薛銳，以及屠大娘一家三口，都在堂屋當間兒的飯桌後坐得闆闆正正，眼巴巴地望著她……以及她手裡盛菜的海碗。

這場景何其熟悉，從前她幾乎每晚都能從私房菜館的客人臉上看到，只不過那時，她名聲響亮，眾人是慕名而來，而今天，崔氏和屠大娘一家，只怕難免是要大吃一驚了。

薛靈鏡十分沉著地把菜一樣樣都端了出來，並不出聲催促，只靜靜站在桌邊等待眾人的反應。

此時的崔氏，內心是劇烈震動的。

桌上擺著四五樣菜，色澤濃豔香氣撲鼻，光是看著，便叫人食指大動。

幹炸蝦沒有用油，蝦子是在燙熱的鍋裡烤熟的，起鍋時又加了黃酒、薑末和鹽，紅亮中透著一點焦黃；

清晨買回來的嫩雞，蒸熟之後撕成了麵條似的一根根，用麻油、芥辣和香醋等物一拌，再撒上一簇蔥花，紅的紅綠的綠，格外好看；

拆下來的雞骨，被薛靈鏡用來煨了一道湯，裡面飄著自家醃的酸菜和酸蘿蔔絲，聞上去自然帶著股酸香味，大熱天裡，輕易就使人食慾大開；

此外還有一道八寶肉，是逢年過節、宴請待客的常見菜色，只是看上去無疑要精緻許多，竟叫人有點捨不得往嘴裡送了。

桌邊的幾人遲遲不肯動筷，薛靈鏡便不慌不忙地站在一旁等著，耳朵裡清晰地聽到咕咚咕咚，口水吞落肚的聲音。

“這真是……”

屠大娘眼睛始終死盯著桌上的菜餚，似乎想說點什麼，嘴唇動