第一百二十五章 蟹八件

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一會，司機小江進來了，包房的四位客人到齊了。

再過一會，郝德勝點的菜餚和酒水也陸陸續續送上來了。

郝德勝見陳先生準備為大家斟酒，馬上站起來搶過酒瓶笑道：

“陳先生，我來吧。這可是我的老本行了。”

郝德勝拿過服務員開好瓶蓋的酒瓶，十分熟練地為市長夫人和陳先生的酒杯倒了酒，每隻酒杯只倒八分滿。

然後，郝德勝在給自己斟酒時，不忘對司機說：

“小江，你自己倒王老吉哈。”

“好的，我自己會倒。謝謝郝主任！”

司機小江拿起面前的“王老吉”，拉開易拉罐蓋子，“嘩嘩、嘩嘩”地給自己的杯中倒滿了涼茶。

“嫂夫人，陳先生，我們開席吧？”

酒水倒好後，郝德勝儼然以主人的身份說話了。

他端起酒杯，向市長夫人和陳先生提議開吃。

“好的，我們現在開席！”

陳先生大聲地附和，同時從座椅中站起來，雙手舉杯，對郝德勝建議說：

“今天，我是第一次陪王夫人喝酒，郝主任，小江，這第一杯酒，我們三位男士，是不是共敬王夫人？祝王夫人心想事成，事事如意，家庭幸福，早抱孫子！”

“好，祝嫂夫人心想事成，事事如意，家庭幸福，早抱孫子！”

郝德勝跟著從座位上站起來，雙手舉杯積極響應。

司機小江自然跟著站了起來，學著陳先生和郝德勝的樣子，雙手端起飲料，一起向市長夫人敬酒了。

“哎喲，不敢當，不敢當。謝謝，謝謝啦！我要真誠地感謝陳先生的熱情和幫助，同時，也要感謝郝主任和小江的陪同與辛苦！”

市長夫人嘴上說著“不敢當”，身體早從座椅上站起來了。

市長夫人雙手端著酒杯，先後與陳先生、郝德勝和小江碰過杯後，由於心情舒暢，一口就喝下了大半杯黃酒。

“啊呀，王夫人真是好酒量！郝主任，我們也陪王夫人乾杯吧？”

陳先生見市長夫人差不多幹了自己的酒杯，便再次向郝德勝提出建議。

“好，乾杯！”

酒桌上立刻就有了熱烈的氛圍，郝德勝自然是特別開心。

他用自己的酒杯，再次與陳先生相碰後，頭一抬，便將杯中的酒乾了。

陳先生與郝德勝差不多在同一時間裡，也把手中的酒杯幹了。

“好，痛快！來來，大家請吃菜，吃菜！”

幹完酒後，郝德勝馬上熱情地招呼大家品嚐桌上的菜餚。

“好，吃菜、吃菜！”

市長夫人、陳先生和小江一起拿起了筷子。

吃過幾口熱菜後，陳先生接著拿起了桌上的清蒸螃蟹，給桌上每人面前送上一隻，用帶著自豪的口吻說：

“來，王夫人，郝主任，小江，大家先吃螃蟹吧。螃蟹要趁熱吃！這是正宗的陽澄湖大閘蟹，你們看，標籤還在上面呢！這家酒店，與JS崑山的陽澄湖大閘蟹有限公司，簽有長年合同。這裡的大閘蟹，是絕對的正宗貨！”

“這、這是吃螃蟹的‘蟹八件’吧？”

看著陳先生放到自己盤中的大閘蟹，以及餐具旁邊放著的一套吃蟹工具，市長夫人有些不知所措，便向陳先生詢問了一句。

過去，市長夫人雖然也聽說過“蟹八件”，但是，她從來還沒用過這玩藝。

說實在話，以往在省城吃螃蟹時，王夫人都是直接用手瓣開來吃的。

現在，看著放在自己面前的螃蟹和“蟹八件”，市長夫人不知道該怎麼使用了。

“對，王夫人，這就是‘蟹八件’。”

陳先生接過市長夫人的話，樂陶陶地介紹說：

“這套‘蟹八件’呀，早在明朝時期就有了，傳承到清朝開始盛行。

象JS蘇州一帶，幾乎家家戶戶都有這些工具。

使用‘蟹八件’的目的，就是為了把螃蟹吃得乾乾淨淨，一點蟹肉、蟹黃都不浪費。”

陳先生作為地道的吃蟹行家，開始向桌上的客人娓娓講解：

“過去富貴人家的‘蟹八件’，是極其講究的。他們備用的‘蟹八件’，或以純銀打造，或鑲金帶玉，各有千秋，各領風騷。

在古代，‘蟹八件’實際上已成為富貴人家和富足生活的象徵。

那時，還專門有人寫詩描述用‘蟹八件’吃蟹的場景呢，