299第299章 管飽
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沒錯,夜三是吃貨,自上次就被楚悅煙的美食給收買了。現在聽到楚悅煙叫進廚房幫忙,連忙點頭。
“二哥,幫我切一碗薑絲。”楚悅煙隨手遞給楚浩軒一個碗道。
院子裡之前臨時搭的煉油和煮東西的灶臺還沒有拆,現在正好派上用場。
楚悅煙進了廚房去半響就見陳氏抱著其他的菜出來了,楚悅煙也跟著幫忙。原來是想著剩下的菜不多了,可以在外面炒菜,楚悅煙便在廚房裡做魚。
今天打到不少的鱖魚,楚悅煙打算做紅燒鱖魚,鱖魚肉質在淡水魚裡是最好的,做紅燒是最好吃了;再鈍個鯰魚湯,魚刺少而且燉湯是最好了;鱤魚切片炸了;還有的做了一個酸菜魚,這就差不多了,只要量做的大一些就是可以夠吃的。
今天清蒸的,楚悅煙不做,因為時間要久一些。鯰魚也不做,因為鯰魚好養活,養個三四天是沒有問題的,因為在古代沒有什麼工業垃圾和汙染什麼的,楚悅煙還是很喜歡吃的鯰魚。
讓夜三把火燒的大,楚悅煙做魚很快。
一鍋的魚好了,都可以裝個五個大海碗,只要一道魚好了,夜三便會端了出去,放到飯桌上。
不端出去不行呀,廚房太小,沒有地方放的。
在楚悅煙把最後一道魚燒好起鍋的時候,也就小半個時辰吧;按現代的時間算就是用了四十八分鐘。
給鍋裡勺進兩勺水,楚悅煙把火熄滅了就不管了,這鍋裡泡會水,吃飯後在一塊洗了。
廚房裡還是留了幾碗菜的,飯就是在木桶裡,搬了幾桶放在院子裡,廚房裡留下的是給暗地的暗衛吃的,誰吃了自己打。楚悅煙做的這一切再次迎來幾人感動,主母待我們確實好。
院子裡。
早已經擺上了三桌的飯菜,每桌上都是一樣的菜,不過別的兩桌的飯菜比主桌多一些罷了。
主桌上有楚清、陌上宇、楚悅煙、陳氏和李氏、楚浩辰和楚浩軒,再加上夜三也就八人,怎麼能吃也不會吃成什麼樣。所以,桌上每道菜就一疊,也有的兩碟。
午飯的菜有:爆炒肥腸、清炒南瓜、土豆燉大肉、肚片娃娃菜、麻婆豆腐、溜肉段,一共六道菜,這是陳氏做的菜。
楚悅煙做的魚有:紅燒鱖魚,鯰魚燉湯,鱤魚切片炸了,還有的做了一個酸菜魚,這四個魚是楚悅煙做的,色香味俱全,看著就好有食慾。
主桌上的菜是紅燒鱖魚兩道、酸菜魚一道、鯰魚燉湯一大海碗、鱤魚片也是一道、爆炒肥腸兩道、清炒南瓜一道、土豆燉大肉一道、肚片娃娃菜兩道、麻婆豆腐兩道、溜肉段一道。雖然不是道道都上的多,可整個飯桌上都差點擺滿了,也算是不錯了。
其他兩桌上就沒有那麼多講究了,每道菜都上個兩道,夜三還和他們發話了,讓沒有吃夠的話可以直接打,就沒有人伺候了。
“一旁的桌子上有菜,要是吃完了就自己去打。楚小姐說了你們可以隨便吃,但是,我可沒有楚小姐那麼好說話啊,你們吃飽了得給人幹活,不能白吃飯啊。”夜三在上桌之前還不忘和護衛們說著。
夜三的話引來護衛齊齊點頭應話:“是……”
“放心吧……”
楚悅煙笑笑,這夜三鎮上無時無刻不在給找機會幫自己拉人力。“吃飯吧,別的沒有,飯菜管飽。”
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