落梅河提示您:看後求收藏(第九百二十九章 絕技,為頭越,落梅河,630看書),接著再看更方便。
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菊花豆腐,”
“菊花豆腐,是加入菊花嗎?”
“一會就明白了,”馮一平笑著賣了個關子,他朝那位大廚示意了一下。
大廚馬上用菜刀托起一盤豆腐,放在案板上,接下來,在大家驚訝的目光中,他的一位徒弟,拿著一個眼罩走過來,真的戴在大廚頭上。
“這是?”看了看他手中的那把菜刀,在場的很多人,覺得非常不可思議,這可不是開玩笑的。
老潘他們也聞訊趕了過來,看到這一幕,他們紛紛搖頭,其它的菜還好,這樣的水豆腐,蒙著眼睛,想切得好,不但他們不行,他們店裡掌勺的那些師傅,同樣不行。
但即便如此,他們的刀功,已經完敗那些米其林的三星大廚了,他們饒有興致的期待著國內同行的表現。
山本擠到裡面——沒辦法,以他的個子,站在外面,壓根看不清楚裡面發生了什麼。
“哼,”他搖了搖頭,這是拿來表演的嗎?
是,馮一平在這方面,並沒有安排太多,確實是因為,廚藝,並不是用來表演的,但是,如果你水平足夠高,那麼,也確實會有賞心悅目的表演效果。
克蕾爾自然非常感興趣,她現在後悔的是,為什麼自己沒帶一位攝像師進來?
看了前面的那些,她完全相信,這位大廚的表現,一定會同樣讓人歎為觀止。
蒙上眼睛的大廚提刀在手,這時,“鐺鐺,”急促的琵琶聲響了起來,大廚的刀馬上動了起來。
雖然是蒙著眼睛,大廚手中的刀,卻依然如行雲流水般流暢,剛剛拿都拿不起來的豆腐,在他的刀下,卻異常聽話,別說破了,都沒有出現任何變形。
讓大家提著一口氣的是,他不但切得非常快,而且大刀來回,只有毫釐之差,看得人提心吊膽,又眼花繚亂。
施密特還摘下眼鏡,揉了揉眼睛,這樣的畫面,在他看來,有點類似看錄影時,卡幀了的感覺。
幾乎在大家還沒有反應過來的時候,大廚已經從這頭切到了那頭,他自己摘下眼罩,把那些看起來和之前沒什麼區別的豆腐,放在徒弟端來的一碗水中,接下來,奇蹟發生了,那塊看起來完整的豆腐,在水中,竟然呈現出菊花的形狀來。
碰碰碗,菊花就像在風中一樣,輕輕搖曳。
“太神奇了!”
“真不可思議!”大家爭先恐後的圍上去。
“這是雜技吧?”邁克爾莫瑞茲喃喃道。
“不,你不覺得,這是中國功夫的一種嗎?”約翰多爾說。
山本的臉色,相當不好看。
他清楚,對東方的菜餚來說,刀功,其實深切的關係到後面的,越細,自然是越有利於入味。
就眼前這位的刀功,至少在大灣區的範圍內,那些以自己切魚生的刀功沾沾自喜,或者洋洋得意的廚師們,絕對無人能夠挑戰。
而克蕾爾看著眼前的這位大廚,頓時兩眼放光。
她看著那位此時又笑眯眯的大廚,都從他身上,看出了淵渟嶽峙的氣勢來。
…………
此時,首都,王總非常不能理解的叫道,“就舉報信?”
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