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回憶起兒時的片段,歐陽湘楠的腦海中總是不由的閃過了這樣的一副副畫面:
已經和母親離異,且不會做飯的父親經常會帶著他去各種飯店‘打野’。
一瓶廉價的燒酒,一旁冒著熱氣的燙乾絲擺在餐桌上,這幾乎就是歐陽湘楠兒時最熟悉的畫面。
儘管歐陽城經常以粗獷暴躁的面目示人,但對自己的女兒,卻有著遠超常人的耐心。
他總是不厭其煩的用筷子夾出最細嫩的肉絲,一點點的輕輕放入女兒那已經斷奶,剛剛長出幾顆乳牙的柔軟小嘴中,然後在用勺子喂入已經反覆吹涼了的湯汁,那種溫潤濃郁的滋味一直都是歐陽湘楠心房中,最柔軟的記憶。
但現在,當這種熟悉的味道再次回到歐陽湘楠的舌尖瞬間綻放的時候,昔日同年的一幕幕再次重現在了她的腦海之中。
“歐陽湘楠,你怎麼了?”一旁的楊穎看到歐陽湘楠的眼神有些呆滯,筷子舉在半空,於是連聲關切的問道。
“額……”直到這個時候,歐陽湘楠才算回過神來,轉頭看了一眼身旁的楊穎,微笑著說道:“沒什麼,這菜做的非常好。”
“不就是煮乾絲麼,有那麼好麼?”楊穎聞言,有些不服氣的說了一句,但還是忍不住拿起筷子,夾起了幾根段雲做的煮乾絲。
“唔。”但乾絲入口的一瞬間,楊穎的眼中也閃過了一抹亮色,小嘴迅速輕輕咀嚼起來,一臉享受的樣子。
儘管楊穎以前並沒有吃過這道經典的揚州菜,但美食這種東西總是共通的,鮮美的雞絲和韌勁十足的乾絲混合在一起,無論是口感還是味道,都讓楊穎感到了一絲‘驚豔’。
“喂!你不是說過不吃我做的菜麼,這回可被我人贓並獲了吧!”此時端著兩盤蛋炒米的段雲再次走出廚房後,正好看到楊穎在‘偷吃’自己做的菜,於是‘毫不留情’的揭穿。
“吃你菜是給你面子!”楊穎聞言毫不示弱的反駁了一句,隨即接著說道:“你這水平太……也就一般般吧!”
“呵呵。”看到段雲和楊穎鬥嘴,一旁的歐陽湘楠笑了笑,說道:“看來你們兩個關係不錯嘛。”
“誰跟他關係不錯?他就是大笨蛋!”楊穎看了段雲一眼後,撇著小嘴說道。
“吃我做的飯還拆我臺,現在的女生都這麼難伺候麼?”段雲搖頭說道。
“咯咯。”歐陽湘楠又輕笑了兩聲,隨即對段雲問道:“段雲,我問下,你這廚藝是給誰學的?”
“食譜!”段雲很乾脆的回了一句。
他自然不可能告訴歐陽湘楠自己是初級廚藝精通。
“食譜!?”歐陽湘楠聞言後,面色更加的吃驚,只聽她接著說道:“這不可能吧,我見你這刀工很好啊,就算在我老家的那麼多飯店酒樓中,能把雞肉和乾絲切的這麼細而且均勻的,也絕對是屈指可數的,而且這菜的味道實在是……太正宗了,沒有十多年經驗的廚師,應該做不出這種味道……”
“段雲他有這麼厲害麼?”一旁的楊穎聞言,也忍不住驚訝的問道。
“或許我已經忘記了童年的很多東西,但家鄉菜的味道,我是永遠都不可能忘記的。”歐陽湘楠淡淡的說道。
“呵呵,你喜歡吃就好。”段雲說著,將手中的兩盤揚州炒飯放在了桌上,說道:“看看我這揚州炒飯如何?”
其實段雲對自己是否真的能做出正宗的揚州菜也是心存懷疑的,畢竟眼下他只有初級廚藝精通,而且北方的食材和南方在口味上也是有些許差別的。
“這不就是普通的蛋炒飯麼,我還當你廚藝又多好呢。”楊穎看到段雲端上來的揚州炒飯後,一臉不屑的說道。
然而,當她用勺子舀了一勺放在嘴裡後,神情頓時變了。
金黃色的蛋液幾乎將鬆軟的隔夜飯粒完全包裹,一口咬下,微微彈牙,絲毫沒有半點焦糊的炒蛋配上切的細碎的香蔥和火腿,甜香之氣充斥著整個口腔。
不光楊穎,就連歐陽湘楠將那揚州炒飯放入口中的時候,雙瞳也是再次一亮。
似乎是擔心高脂肪飯菜會吃胖,所以一般這個年齡段的女生多數都不喜歡油膩的食物,而今天段雲做的這兩道雞汁煮乾絲和揚州炒飯則幾乎看不到半點的油花,楊穎和劉琳娜自然沒有拒絕的理由。
另外在味道上,雖然段雲還遠遠達不到名廚的水準,可做出飯菜的味道卻也非常的可口,又是那道雞汁煮乾絲,那地道的味道簡直讓歐陽湘楠大吃一驚,以至於從她拿起筷子的那一刻起,自己的嘴
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