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知味樓飯莊開業,楊玉坤也沒通知多少人。

就通知了師傅一家。

老丈人一家。

關大爺、牛爺、片兒爺幾個老爺子。

易老師一家四口。

韓春明、蔡曉麗和韓母。

加上楊華健、毛地圖、李成濤。

陳玉亮那邊就通知了他師傅。

外加飯店的廚師團隊和服務人員,參加知味樓飯莊開業典禮的,就這麼多人。

到點的時候,楊玉坤擱門口放了兩掛鞭炮,然後招呼大傢伙入座吃席。

參加開業典禮的都是自己人,沒有外人,楊玉坤讓大家敞開了吃敞開了喝。

菜都是招牌硬菜,燕窩魚翅、山珍海味。

酒是八仙醉和瀚海瓊漿、解語花。

隨著知味樓飯莊開業,這三款酒也會在飯店裡上架,並限量供應。

茅臺酒現在的售價在八塊錢一瓶,楊玉坤給八仙醉、瀚海瓊漿、解語花三款酒統一定價十六塊,比茅臺酒貴上一倍。

韓春明說道“小坤,說幾句?”

楊華健說道“小坤,你現在可是一家飯店的老闆了,說說有什麼感想?”

毛地圖附和道“小坤,給哥幾個說說,你現在什麼心情?”

“小五哥,健哥,圖哥,你們就別起哄了。”

“這怎麼是起鬨呢,你是知味樓飯莊的老闆,是飯店的主心骨,現在飯店開業了,你可不得給大傢伙打打氣啊。”

“大家給小坤來點掌聲,讓他給大家講幾句。”

“好……!”

“小坤,給大家講幾句吧。”

在韓春明幾人的起鬨下,大傢伙非要楊玉坤講幾句。

楊玉坤無奈,只能起身把酒杯提起來。

演講本來就不是他所擅長,只能在大傢伙期待的目光中,隨便說了幾句。

…………

開業的宴席結束。

楊玉坤把師傅和關大爺、牛爺、片兒爺幾個老爺子和韓母幾人送出門。

這幾個老爺子約好了,一會兒去關大爺那小院喝茶下棋。

彭長海離開的時候,楊玉坤給他拿了一罈沒開封的八仙醉。

易老師一家人也準備離開,楊玉坤和徐靜平把他們送到門口。

其他人都走了,就剩下韓春明、蔡曉麗、楊華健、毛地圖、李成濤幾人還沒走。

楊玉坤招呼幾人上了三樓的辦公室,喝茶聊天。

給幾人把茶倒上,楊玉坤笑問道“哥幾個,吃的怎麼樣,覺得有沒有什麼不足的地方,給我們提提意見?”

“味道沒得說,比帝都飯店譚家菜廳一點不差。”

“確實好吃,我感覺比之前在帝都飯店譚家菜廳吃的還要好吃一些。”

“唯一的缺點,就是太貴了。”

“我覺得不貴,值這個價,況且知味樓飯莊面向的顧客就不是普通人,還能喝上八仙醉、瀚海瓊漿、解語花這樣的美酒,就憑這一點,以後下館子我更願意來這兒。”

“老楊說的對,相比去其他飯店,我覺得還是小坤這兒好。”

知味樓飯莊的廚師長是曾經帝都飯店譚家菜廳的副組長、譚家菜第三代傳人陳玉亮。

後廚的骨幹,也是陳玉亮從帝都飯店譚家菜廳帶過來的。

所用的食材渠道,和帝都飯店是一樣的。

所以在味道方面,知味樓飯莊和帝都飯店譚家菜廳,差別並不大。

不過知味樓飯莊多了一項帝都飯店譚家菜廳沒有的優勢,那就是楊玉坤提供的三款美酒。

當然,帝都飯店也有著知味樓飯莊比不了的優勢。

帝都飯店是一座歷史悠久的大型豪華飯店,緊鄰帝都市中心王府井商業街。

飯店交融了東西方文化,曾接待過多個國家和地區的首腦,是舉行國務活動和外事接待的重要場所,具有相當高的政治地位。

從政治地位這方面出發,知味樓飯莊就算坐火箭也趕不上帝都飯店。

但達到帝都餐飲界像豐澤園、八大樓那樣的地位,楊玉坤和陳玉亮都比較有信心。仟仟尛哾

知味樓飯莊的價格對標的是帝都飯店,確實不便宜。

在帝都,價格這麼貴的飯店,目前還真找不出幾家。

從知味樓飯莊成立之初,它所面對的顧客,就不是普通人。

要不然,知味樓飯莊,也不會專營譚家菜。

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