第161章 廚藝大賽

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楊玉坤看了一下時間，再過二十來分鐘就晚上八點鐘了。

說好了去知味樓飯莊接徐靜平，時間差不多了。

韓春明和孟小杏離開的時候，一人還抱走了一個大西瓜。

老丈人丈母孃他們去公園遛彎還沒回來。

楊玉坤把小酒館的門鎖上，徑直前往知味樓飯莊。

“楊總，您來了。”

“老闆好。”

“楊總好……。”

“大家好，辛苦了，徐總呢？”

“徐總在樓上呢。”

“行，你們先忙，我上樓找徐總去。”

把腳踏車支飯店門口，楊玉坤進了知味樓飯莊。

店裡的員工見他過來，紛紛跟他打招呼。

徐靜平在樓上辦公室，楊玉坤正準備上樓去找她。

步子剛邁上樓梯，陳玉亮突然將他叫住。

“小坤。”

“陳師傅。”

“你來的正好，有這麼一事得跟你彙報一下。”

“什麼事？”

“過段時間，四九城餐飲界會舉行一場廚藝大賽，由市府牽頭舉辦，前三名會被授予帝都名廚稱號。

據我所知，帝都飯店、豐澤園飯莊……，甚至釣魚臺都打算派廚師參加。”

“廚藝大賽？陳師傅，您的意思，咱們知味樓也去湊湊熱鬧？”

“對，如果能在廚藝大賽上拿下前三名，被授予帝都名廚稱號，對咱們知味樓飯莊會起到非常好的宣傳作用。”

這次廚藝大賽由市府牽頭，四九城的各大飯莊酒樓都會派廚師參加，就連釣魚臺和帝都飯店，都會派廚藝大師參與角逐，含金量非常高。

尤其是前三名，市府還會授予其帝都名廚的榮譽稱號。

這個稱號，無論對廚師本人，還是對各大飯店，都是非常具有吸引力的。

如果一個廚師頭上頂著官方授予的名廚稱號，如果一個飯店有官方認可的名廚坐鎮，格調都會比一般的廚師、比一般的飯店高不少。

知味樓飯莊已經在四九城餐飲界站穩腳跟，是四九城的知名飯店之一，食譚家菜首選之地。

但帝都名廚的榮譽，知味樓飯莊同樣需要。

可以不屑，但不能沒有。

因為這個稱號在外人看來，就是金字招牌。

知味樓飯莊不僅要參加，最好能拿一個帝都名廚的榮譽稱號回來。

所以。

這次廚藝大賽，陳玉亮打算親自參賽。

“陳師傅，您說的對，我全力支援您參賽，有什麼需要儘管跟我說。”

帝都名廚這個稱號，楊玉坤其實並不怎麼在乎。

但不在乎歸不在乎，知味樓飯莊需要這個名頭來增光添彩，畢竟不少人就認這個名號。

陳玉亮是知味樓飯莊的主廚，也是飯店的股東，對於飯店發展有利的事，他自然全力支援。

和陳玉亮就廚藝大賽的事情聊了一會兒，楊玉坤上樓找徐靜平。

“篤篤篤……，徐總，還忙著呢？”

“小坤，你來了，等一下啊，我馬上就忙完了。”

“成。”

楊玉坤坐一旁等徐靜平忙完，又過了十來分鐘，徐靜平將手中的工作忙完。

“小坤，跟你說一事。”

“廚藝大賽？”

“你都知道了？”

“剛才碰上陳師傅了，跟他聊了一會兒。”

“關於廚藝大賽，伱這個大老闆有沒有什麼想法？”

“全力支援陳師傅唄。”

“這次廚藝大賽四九城各大飯店都會參加，含金量確實非常高，我打算讓陳師傅帶隊，咱們多派幾個師傅參加，對他們也是一種歷練。”

“你是飯店的總經理，這事你定就好了。”

“那回頭我找陳師傅他們開個會，前三名除了陳師傅其他人估計都沒這個機會，如果其他人能拿下前十名，對咱們飯店同樣能起到不錯的宣傳作用。”

這次廚藝大賽，各大飯店都會派出廚藝大師參賽，角逐前三名的帝都名廚稱號。

知味樓飯莊有實力角逐前三名的，就陳玉亮一個人。

畢竟釣魚臺、帝都飯店……的大師傅，都不是吃素的。

徐靜平打算多安排幾個師傅代表知味樓飯莊參賽，並不是為了圍標前三名。

這次廚藝大賽含金量最高的，無疑是前三名