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“飲食一道,萬變不離其中,都是食材和調料碰撞,火候的煎熬與錘鍊,而能否做出一盤好菜,在於的是做菜的人,這是我曾經在上一次直播中提到的話題。”
葉秋從掛鉤上摘下了一個嶄新的圍裙,一邊穿著,一邊娓娓道來。
然後又走到保險櫃,往外取食材,可是就在眾人都被葉秋的話吸引的時候,葉秋已經把貼著標籤“波爾多”地區的鵝肝,置換成了系統兌換的埃及鵝肝。
埃及鵝肝拿出來,葉秋就是一愣,我擦,這麼小?
明顯的埃及野鵝肝比聖保羅進購的鵝肝小上三分之二。
用手掂量了一下,約莫也差不多就是一斤左右,而正常的鵝肝怎麼說也得是在兩斤以上。
“系統?怎麼回事?這鵝肝怎麼跟偷工減料似的?小的過分了吧,你丫這是在跟我學淘寶麼?便宜沒好貨?”
葉秋炸毛了。
“叮咚!是宿主對野鵝肝的認識存在誤區,野鵝肝沒有經過人工填喂和暴食,食用天然的食物,而且長期飛行,當然沒有人工鵝肝含有那麼多的脂肪和膽固醇。”
“就是很健康的意思咯?”
葉秋疑惑道。
“叮咚!非常健康,其中不飽和脂肪酸含量達到了7o%——83%,而其中每1oo克,都含有12——17克卵磷脂,是普通肺肝的2.5——3.5倍……”
葉秋眼睛一亮,不錯,連忙打斷系統。
“行了不用說了,直接把資料上傳到面板上,等會我拿來裝逼用。”
隨後葉秋回頭招呼了一聲。
“咩咩,找個大點的盤子,放在桌子上。”
“好噠!”
咩咩直接點點小腦袋,在寬敞的案板上“噠噠噠”的跑了起來,然後抱起一個鋥亮的鋁合金餐盤又跑回原地,輕手輕腳的放下。
“好啦!好啦!咩咩已經弄好啦!”
“寶貝真厲害!”
葉秋讚揚了一句。
網友看見咩咩萌萌噠的樣子,也都是忍不住笑。
“這孩子簡直就是一個鬼靈精!”
“是啊,還真的是小助手呢!”
然後就看到葉秋頭也不會的把置換出來的鵝肝都反手拋了出去。
“啪!”
“啪!”
“啪!”
接連不斷的幾聲輕響,十塊埃及野鵝肝如數被扔進鋁合金托盤之中,而且還整齊的碼成一排。
網友雖然已經不是第一次看到葉秋施展功夫,但是這種奇異的場景出現,還是引起陣陣驚呼。
“咩咩再拿一個托盤。”
葉秋繼續招呼道。
“好噠!”
葉秋把牛肉和蘿蔔都置換出來扔到托盤裡。
“咩咩把水槽堵住,然後把水龍頭放開!”
“好噠!”
然後所有人都看父女兩個人配合的天衣無縫,而咩咩也完全化身成了小幫手,在案板上跑來跑去,看的眾人忍俊不禁。
皮埃諾也早已經準備完了食材,被葉秋父女互動擾的心煩意亂。
別看這是開放式的廚房,但是西餐廳的用餐環境從來都是極為安靜,皮埃諾也早已經習慣了安靜的做菜氛圍,冷不丁這廚房裡叮叮噹噹,讓他變得很難靜下心來。
皮埃諾回頭一看葉秋準備的食材,頓時就是一臉的冷笑,不屑道:“連食材都不會挑選,還說自己會做法國菜?”
拿沙碧聽見了皮埃諾的話頓時就看向葉秋挑選的食材。
當看到那些只有平常三分之一大小的鵝肝的時候,就是忍不住興奮,暗道這華夏宗師嘴上的功夫確實是厲害,但是真本事嘛……
連食材都挑選不好,怎麼和皮埃諾鬥?
這正是攻擊這個華夏宗師的機會,於是拿沙碧直接站出來,把皮埃諾的話翻譯了一遍。
全場頓時譁然。
所有人都被葉秋眼花繚亂的聽聲辯位,隨手拋物的精準,還有咩咩的可愛古靈精怪給吸引住了,也沒有人去關注葉秋挑選的食材。但是回過頭來一看,注意到的人都現葉秋挑選的這些鵝肝確實有點小的可憐。
“這是怎麼回事?鵝肝不是越肥美越好麼?宗師這是怎麼回事?難道不知道麼?”
“這鵝肝也太小了點吧!”
“看來宗師說第一次做法國菜是真的,連食材的優劣都看不出來,也難怪,咱們華夏本身做菜,就很少有用鵝肝的,宗師不
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