第八百三十章 海鮮餐廳

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（一）

說起來，與Agone出版社的最初接觸，還是在高雄的牽線下開始的。

在獻忠先生和雷蒙先生的介紹下，高雄帶著我和他的英國籍女秘書曼尼去了一趟法國，和Agone的核心人物，進行了最初的接洽，商討了一下國際版權合作的可能性。

我們從戛納進入法國。

到達戛納時，是當地時間下午4點半，高雄說，帶我們去他好朋友L的一個餐館吃晚飯。這家餐館就開在戛納的海灘附近，以最新鮮的海產食物而著名。

L聽說高雄來了，就過來相陪。喝了一杯熱熱的檸檬茶後，侍者送上來好幾個大冰盤，冰盤裡放著剛剛從海里撈上來的牡蠣、螃蟹、蝦、貝之類的海鮮，配上蔬菜沙拉和各種蘸料。食物全部都是沒有煮過的。

L看著我猶豫不決的目光，解釋說，這邊的海水非常乾淨，沒有工業汙染，海鮮也非常乾淨，撈上來不用煮熟，也可以這樣生吃，不會導致腹瀉的，大家不用擔心。說著，他就為我們示範，用全套的專業剝殼工具，優雅熟練地剝了一個龍蝦仔。

我遲疑地看著高雄。想起少年時你病重住院期間，他帶著我去放生各種水產動物的往事。我們應該吃這些海鮮嗎？

高雄看了看我，對L說：“你有不那麼新鮮的食物麼？”

L驚訝地看著他。

我說：“他的意思是，有不是現場捕撈的，是已經死掉，冰凍了一段時間的那種食物麼？”

L疑惑不解地看著我們，說：“我以為你們遠道而來，不是為了吃已經死掉、凍得沒有味道了的食物的。慕名到我這裡來的人，都是要求食物越新鮮越好。”

高雄說：“我們不是一般的食客，我們是你的鐵桿老友，這不是專程來幫忙你消化一下庫存嗎？”

L聳聳肩膀，說：“好吧，你們這些奇怪的人。”

（二）

過了一會兒，冰盤上的食物換了一撥，海鮮還是那些海鮮，不過不是剛剛撈上來的了，換成了冰凍數日，準備運往內陸地區超市銷售的那種。

但是，食物還是全部是生的。

L抱歉地說，他店裡就沒有會煮熟東西的廚師。這邊的風俗，就是生吃。我正想說，沒有廚師也沒有關係，給我們一個燒水的小鍋，我們自己把海鮮放進去涮熟就好了。但L先開口了，他說，除了煮茶的電壺，這裡連燒開水的小鍋也沒有。如果我非要吃熟的，就只好用茶壺煮了。那樣，整個餐廳的客人都會回頭看我們的，並且會暗自搖頭，覺得我們這些來自亞洲的顧客，完全不懂海鮮的品味之樂。

然後，他還和我解釋說，生吃河鮮海鮮的情況，在中國周朝後期就有，如今蜚聲全球的日本生魚片，其實是春秋時期從中國傳去的。周朝的時候，將河鮮海鮮切成薄片，蘸調料吃，就是很時髦的飲食方法。那種食物，稱為“生膾”。

他再次強調，這裡的海產品都很乾淨，從來沒有人吃了鬧過肚子。

我將信將疑地接受了他的說法。已經坐在了他的店裡，本來就是來照顧他生意的，什麼都不吃，或者堅持不入鄉隨俗，未免太失禮了。

如果能夠接受生魚片，也應該能接受這些大盤裡的各種生食吧。

我拿起了那些分工精細的器械，開始對付一隻冰凍大螃蟹。

L露出了笑容，轉頭和高雄開始談論生意上的事情。

當我把一隻螃蟹腿弄飛到高雄盤子裡時，L正在侃侃而談他的財富觀。

在高雄的盤子遭到天降螃蟹腿襲擊時，L正說到這一句：“事實上，我的所有財富並非個人持有的，我只能算7個擁有者之一。”

高雄把那隻飛來的螃蟹腿夾還給我，誠懇地勸說道：“心心，還是用手吧。那些工具都是人造的，而你的手是上帝造的。”

我的臉刷地紅了。

L體貼入微地說：“西方人就是迷信工具。其實，高雄說得對，人才是最有靈性的工具。上帝，已經把雙手這樣靈巧無比的工具，給我們都配置好了。”

於是，他們兩人也都棄用了工具，改成用手來對付海鮮。

我終於吃到了第一口食物，這時候已經當地時間6點20了。

我一邊吃著，一邊接著L剛剛被打斷的話，問L：“您財富的另外6個擁有者是誰呢？”

高雄在對面譁然笑道：“還用問嗎？男人的財富實際上都是被美麗的女人所擁有的。”

我對高雄說：“不要妄度君子之腹。”