第八百零三章 長棒麵包

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雜誌社的工作繁雜而辛苦，每天經常埋頭於案頭書寫，工作數小時之後，不知不覺一抬頭，外面的天都已經黑了。

雜誌社的樓下有一家法式麵包房，整天麥香四溢，經過的時候，都忍不住產生食慾。

這家麵包房的師傅，據說世世代代都是做麵包的，其祖上，早年在上海灘有名的麵包房工作，也為和平飯店這樣的國際大酒店做過白案和糕點師傅。他家出品的麵包，具有正宗的巴黎風味，尤其以長棒麵包的味美而知名。

根據同事們的評價，這家的長棒麵包烤得鬆脆而不失柔軟，撕咬的時候，牙齒能感覺到輕微的抵抗，而略帶黃油鹹鹹的麥香味道，就在這小小的撕扯中散發出來，充滿整個口腔的味蕾，給人溫暖的飽和感和強烈的融化感。不用任何佐餐的果醬或者濃湯，也不用加上葡萄乾和奶油酥皮等調味料，就光吃麵包本身，就能不知不覺中吃下去好幾條還意猶未盡。

為了節省時間，專心文字，我經常去樓下的麵包房買長棒麵包替代中餐或者晚餐。審稿或者校對的空隙，就拿著這條長麵包，撕一點嚼一點，有時候到走廊衝一杯熱牛奶或者熱咖啡配著喝，一會兒，一長條就不見了，又能當飽，又十分省市，連洗刷餐具的時間都節省了。

其實，我之前就一直很喜歡長棒麵包。

因為你在生病後期的那些日子裡，挺喜歡吃長棒麵包的。

我的很多愛好都源自於和你有關的事情，就像月亮的皎潔來自於太陽的光華。

對於食物，其實你沒有太多的揀擇偏好，往往是食堂做什麼，你就跟著吃什麼。只是因為你是北方人，對於麵食和薯類作物的喜歡，略略超過米飯，一般你自己做飯的時候，不是做麵條面片什麼的，就是烤個薯類作物充飢。

你喜歡簡單的飯食，不把太多的時間花費在吃這件事情上。

你生病之後，胃口漸漸變得越來越不好，可以吃得下去的食物種類，也越來越少。白粥、煮得很爛的碎麵條和長棒麵包撕成小片泡菜湯，是你生病後期最能接受的食物。

我經常幫你把長棒麵包撕成細細的碎片，放在菜湯裡稍微煮熱一下。就這樣，跟著你，慢慢也喜歡上了這種食物。

有一次，你問我，在麵包中看到了什麼。

我想了想，就說：“看到了麥子、農夫和麵包師傅。”

你說：“不止。”

我說：“那還有什麼啊？”

你說：“把心真正放在麵包上，再仔細地觀察。你可以感知到麵包裡包含著的陽光、雲朵、雨水、土壤、昆蟲和森林。”

你說：“世界上，沒有任何一片面包裡面是不包含這些東西的。每一片面包，都包含了整個宇宙的一切事物的滋養。”

你說：“你還可以看到麵包師傅的祖先們。每個麵包師傅，都並不是生下來就自動會做好吃的麵包的。這是很多代人傳承下來的技術。每一片面包、每一次烘焙，都包含著先祖們對後代的深愛。我們祖先透過這些不足為奇的平淡的日常事物，把他們的愛傳遞給了我們的此刻。”

你說：“每一片面包，都包含著數千年的歷史。”

“同樣，當你在吃胡蘿蔔時，你也要看到它背後耕種的人，那些養育耕種者的人，看到供養土壤養分的各種動植物、微生物。”

你說：“如果你能始終保持這樣的如實觀察，就能時刻感覺到自己沐浴在萬物的恩寵和愛護當中，產生深深的感激之情。”

你說：“沒有萬物的支援，我們一秒鐘，也難以存活下去。正是那些看似平淡無奇的事物裡，包含了最深的幸福。”

你說：“事實上，不僅是這麵包，我每天都要吃的止痛藥，也同樣是如此。”

你說：“當我們吞下一片止痛藥的時候，心裡要清楚明白，它不是憑空掉下來的，它是好幾代人研究的結果，是無數動物犧牲自己參與試驗的結果。我的疼痛能夠因此得到平息，是無數生命奉獻與付出的結果，我是因為蒙受了無數生命深厚的、共同的恩澤才能得到這片刻的舒適。”

你說：“每次胃口不好不想吃東西的時候，我就對自己說，這片面包，是那麼多生命的深愛與付出，我怎麼能辜負它，浪費它呢。這樣，就能鼓起勇氣來把它吃下去，讓它變成我生命的溫暖，再回饋給周圍的人。”

你說：“每次疼痛難忍的時候，我就對自己說，我現在之所以感覺到疼痛難忍，是因為我大部分的生命時間，並沒有處在這樣劇烈的疼痛裡。而那樣的舒適，也同樣是許多生命不吝付出