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第二百七十八章對比帶來的傷害
常照文端著盤子,重新回到了餐廳,那些擁堵在廚房門口的人也都跟了過來,再次將他團團的圍住。
常照文皺了皺眉,因為他看到何衝也混在人群裡跟了過來,怎麼,難道是他看錯人了?這小子是個扶不起的阿斗,聽說要他重新做一次紅燒臭鱖魚,沒有信心,最後選擇做了逃兵?
感覺到常照文正若有所思的看著自己,何衝有點急了,他可沒打算跑路,他才不會就這麼放棄機會呢!
“師父,我想先試試看您做的紅燒鱖魚,然後我再進去重新做一份。”
常照文點了點頭,也對,對一個廚師來說,品味很重要,除了苦練廚藝之外也需要多多品嚐一些真正的好東西。
但何衝這番話,為他成功的吸引了一大波仇恨的目光,一共就這麼一盤紅燒臭鱖魚,多一個人吃就意味著其他人少了一分吃到的機會。
何況大家就這麼守在廚房門外,聞著從廚房裡傳出的一波強過一波的香味,這活脫脫是一種煎熬啊!
但當那盤帶著誘人湯汁,不斷散著香味的鱖魚出現在他們眼前時,又覺得所有的煎熬和忍耐都是值得的,因為這份紅燒臭鱖魚實在是太完美了……
完整的一條魚靜靜的躺在潔白的瓷盤之中,微微翹起的魚尾上有著鱖魚特有的斑點,這些斑點顏色鮮豔,讓人不免有種錯覺,這哪裡是一條經歷過一系列酵工藝臭鱖魚啊,分明就是剛剛從水中抓起的鮮魚。
煎得金黃的魚身吸足了濃重湯汁,看上去油光錚亮,加上紅亮的醬汁,帶有一種珠光寶氣的華麗美感。魚肉上撒的切碎的紅椒和潔白的筍丁就像是一粒粒的寶石,散落在赤紅的美玉上一般……
色香味,這份紅燒臭鱖魚每一個方面都堪稱完美。
沒有比較就沒有傷害,如果把何衝剛才做的那些臭鱖魚放在這一份的邊上,一個是淡妝濃抹總相宜的西子佳人,那另一個就成了捂著胸口效顰的東施了。
一群人圍著一盤魚,口水如同決堤的潮水一般氾濫著,但是沒有一個人真的忍心下手,太漂亮了,誰也不好意思用手裡的筷子褻瀆了這條猶如藝術品一般的魚。
“武雄,你來幫大夥兒分一下!”見沒有人行動,最後還是常照文開口了。
武雄拿了一疊小碟子,又戀戀不捨的看了看這條完美的紅燒魚,那光潤的色澤,是那麼的誘人。
筷子輕輕接觸到魚皮上,稍稍用力,金色的魚皮瞬間撕裂開來,裡面飽滿的魚肉立刻從裂口處冒了出來,紅褐色的醬汁在魚皮上微微晃動,最終滾落到肥美的魚肉上,富有彈性的魚肉沾上了醬汁後又是一陣顫動,濃烈的香氣噴湧而出。
第一塊魚肉被裝到一個小碟子上,武雄正要遞給常照文,但對方擺了擺手,指了指在一邊呆立著的何衝:“先給他吃,他吃完了還要去廚房做菜呢,以後這道紅燒臭鱖魚就是我們文字餐廳的招牌菜了。”
這麼說以後一直都能吃到這道菜了!眾人有些雀躍,但眼光落到了何衝身上又變成了懷疑,這個小子行嗎?雖然他剛剛做的紅燒臭鱖魚味道也不賴,但比起文老闆做的還是差遠了,簡直就是天淵之別。
何衝此刻腦子裡根本是一片空白,他全部的注意力都集中在面前的那一小塊魚肉上。
他迫不及待的從武雄手上接過了那個放著一塊魚肉的小碟子,甚至連筷子都沒有用,舌頭一卷,小碟子上所有的東西夾帶著魚肉和盤中的湯汁,全部進入他的口裡。
而那塊魚肉一入口,所有人的目光都集中在了他的臉上,大家都想知道常照文親手所做的紅燒臭鱖魚吃起來又是什麼感覺。
而在品嚐到這塊魚肉的瞬間,何衝就情不自禁的顫抖了起來,他的瞳孔一會兒放大一會兒縮緊,一臉的震驚。
這……這真的和他剛才用得是同一種食材嗎?為什麼差異會如此巨大?!
香酥的魚皮就像一層薄薄的糖衣,裡面包裹著這世界上最鮮美,最多汁的魚肉,因為被油仔細的炸酥過,魚皮奇香無比,入口之後,他的舌頭和牙齒還沒有用力,魚皮就“噗”的一聲散開,化成了無數顆香酥的小顆粒混合在綿密鮮嫩的魚肉之中,將這臭鱖魚的美好又推到了一個新的層次。
何衝沒有說話,他的大腦甚至都停止了思考,現在一切事情似乎都不那麼重要了,什麼金錢,什麼出名,這一切通通都能被拋到腦後,他現在第一次體會到什麼才叫做圓滿。
“好了好了,他都吃完了,什麼時候可以讓我們也嚐嚐啊
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