一百三十四、佛跳牆

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瓷碟盛放。取羊羹時，她沒用刀，用竹篾綁個花瓣的模子，只見取下來的羊羹全成了花瓣的形狀。

田霽喝了口苦茶，又品了塊甜膩的羊羹，苦與甜的搭配很像和蕭寶兒相處的感覺。他滿足的搖晃著竹椅，道：“寶寶，每次見面，你總能給我驚喜。”

蕭寶兒對田霽的態度一向很直接，她問：“你查過姚溪桐嗎？”

田霽點點頭，姚溪桐對他來說簡直就是夢魘。蕭寶兒擇夫之前，他只知齊地有人中了探花，卻不知這人居然會被蕭寶兒看上且選為夫婿。

蕭寶兒與宣澤的關係人盡皆知，擇夫時卻換了物件，這等奇事，自然要查。他當時就派人前往玉溪，查到的資料就和姚溪桐上報給朝廷的一樣，齊地鄉紳之子，沒有任何疑問。

直到埋在陳地與北遼的探子相繼送來訊息，說看到姚溪桐與烏族公主在一起，蕭寶兒不知所蹤……他才意識到齊地出生的探花郎只怕是沒有那麼簡單！

“擇夫那日你為何你選姚溪桐？”

田霽問出了很多人的心聲，只聽蕭寶兒道：“蘇蘇說這人挺聰明，為了避開宣澤，我隨便一選，這話你信嗎？”

“信，不信怎能猜到你會來玉溪。”

北遼王薨，蕭寶兒被大夏朝廷全境通緝，如此危急關頭她居然出現在齊地，想想就和姚溪桐有關。若她瞭解姚溪桐，自然不會在這種緊要關頭不顧生死的跑來玉溪。

“你既然相信我，為什麼不取消懸賞？”

田令尹已經死了，田霽隨時可以取消對北遼公主的懸賞公告，可他並未這樣做。聽到蕭寶兒的問題，他似乎很早就準備了答案。

“寶寶，我今年及冠。”

蕭寶兒一臉茫然地問：“那又怎麼樣？”

他接著說，“尚未定親。”

蕭寶兒大概聽懂了，不自覺的看看落山的太陽，並沒有往東邊落下啊！北遼王死了，公主身份再也不能帶給她切實的好處，田霽這種時候娶她究竟為什麼啊！

“霽哥哥，我聽不懂你要說什麼。”

田霽眉毛一挑，道：“時間過得真快，轉眼就到了晚膳時間，我讓人給你做了佛跳牆，嚐嚐！”

蕭寶兒最恨田霽這種小聰明，眨眼就把話題轉到了若蘭寺。一句“佛跳牆”暗示其查清了田令尹為何會死，把殺父仇人這個藉口堵在蕭寶兒心中，這是逼她嫁啊！

她順勢問道：“聽說佛跳牆共有十八種食材，分別採用煎、炒、烹、炸多種方法，炮製成具有煎、炒、烹、炸特色的各種口味。然後一層一層地碼放在大酒罈子裡，再注入適量的高湯和酒，讓兩者與菜充分融合，最後密封酒罈置於火上加熱。”

“佛跳牆的用火很講究，需選用木質實沉又不冒煙的白炭，先在武火上燒沸，後在文火上慢慢煨燉三四個時辰。霽哥哥下午才上山，廚子哪有時間燉菜，可別拿加熱的冷菜敷衍我。”

都是聰明人，田霽逼婚，蕭寶兒卻在考察他的用心。只見他嘆了口氣，下意識的想要摸先前留的八字鬍。手都放到了唇邊，忽然意識到為了見蕭寶兒，剛把鬍子給剃了。

他道：“知道你嘴刁，我早上就讓廚子開始做菜，下午出門時上火煨燉，那麼晚才過來就因為馬車載著食物不能跑得太快。一會兒等他們把罈子抬上山，食物的溫度剛剛合適。”

蕭寶兒笑了，甜甜的說，“謝謝霽哥哥。”

田霽摸著那日被蕭寶兒親過的面頰，語帶雙關的說，“寶寶都那麼主動了，我自然要做點什麼哄寶寶開心啊！”

蘇蘇實在看不下去，趁著收拾桌子的機會進了廚房就沒有出來。

淳王氣定神閒的坐著，似乎與周遭的環境融為一體，刻意不去打擾到田霽和蕭寶兒。

不多時，田霽的屬下抬著半人高的罈子進來。他示意蕭寶兒動手揭開罈子，聞聞佛跳牆的香味兒是否真能菜如其名。

蕭寶兒靠近罈子，非常清晰的聽到壇中傳出湯汁沸騰聲。隔著蓋子聞了聞，空氣裡什麼味兒都沒有。田霽示意她揭開蓋子，依稀能聞到一股香味兒。

待徹底揭開蓋子下面用於密封的荷葉，酒香撲鼻，直入心脾。隨著酒味兒散去，各種食材的香氣便絲絲縷縷縈繞鼻端，她情不自禁的嚥了咽口水，田霽主動的遞出勺子讓她盛湯。

佛跳牆的湯汁色褐，卻是厚而不膩，入口鮮香，回味無窮。

美食當前，蕭寶兒大快朵頤。

田霽沒怎麼動筷，注意力一直放在她身上，見她吃飽喝足，很快重拾先前的話