七十三、豬下水

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血淋淋的豬下水還冒著熱氣，據說姚溪桐出門那會兒看見一個獵戶在賣野豬，一開心就把豬下水買了回來。

陳人的飲食習慣與北遼人類似，多食牛羊肉，甚少吃豬肉。蕭寶兒懷疑這些豬下水根本不要錢，昨日才吃過壽宴，今兒怎麼可能想吃那麼油膩的東西。

何伯處理心肝脾肺，豬大腸交給她處理，並對她細細講了方法。

眼見剩下的腸子裡塞滿豬糞，糞便中依稀可見野豬未曾消化乾淨的動物皮毛和植物根莖……她直接跑後院吐了，強烈要求處理心肝脾肺，由何伯處理大腸。

想法不錯，何伯卻不同意。姚溪桐早就料到會是這樣結果，讓何伯跟蕭寶兒說四個字——願賭服輸！

寒風刺骨的日子，蕭寶兒蹲在地上，用竹片將大腸內壁仔細颳了幾遍，直至附著在腸子內壁的油脂被颳走七七八八才算完事。

接著用竹筒將大腸內吹滿氣，並在兩頭紮緊，用草木灰塗滿大腸外壁，因為草木灰可以帶走很多藏在大腸皺褶裡的髒東西。

塗抹過草木灰後，輕輕搓揉，力道一定要輕，不能把草木灰從腸子外面弄到腸子內壁。洗淨草木灰，放掉氣體，在腸子外面塗抹麵粉，麵粉要多，極具黏性的麵粉能將腸子徹底洗乾淨。

洗掉麵粉，用剪刀將不能吃的部分減掉，隨後倒入粗鹽和醋，兩者混合著搓揉腸子。醋能去腥，鹽能再次清潔腸子。

蕭寶兒花了整整兩個時辰才把豬大腸處理乾淨，這期間都不敢深呼吸，就怕被豬糞燻得嘔吐。除了酸水，她胃裡可是一點兒東西都沒有了。

姚溪桐踩著點回來的，眼見何伯打算生火做飯，他看了眼站在那兒學習的蕭寶兒，大方地說，“今兒吃的簡單的，大腸直接油炸就行……”

蘿蔔燉豬肝，爆炒豬腰花，油炸大腸，外加一盅陳地特有的燒刀子。

蕭寶兒才將飯菜端出，烏鴉和姚溪桐聞香而至，不用招呼就已經圍在桌邊吃了起來。

姚溪桐指著身側的位置問：“要不要坐下一起吃？”

蕭寶兒看著這桌美味，滿腦子都是料理食物的那個過程，壓根沒有一點兒食慾，搖著頭逃似地離開了那兒。她甚至暗暗發誓，如果有機會成為北遼王，她一定不準牧民吃豬肉，讓豬這種牲畜徹底在北遼消失……

晚些時候，姚溪桐給她送了碗麵。聞著挺香，看過去卻是碗清水素面，根本沒法讓人產生食慾。想到中午那盅沒有誠意的藥膳粥，她別開頭表示不吃。

姚溪桐道：“老母雞切塊放料酒爆炒，之後加入蔥，姜、香菇、海米，文火熬製半個時辰，取紗布濾掉食材與油脂，只剩湯水。雞蛋和麵，沒用一滴水。你真的不想吃？那我端走了！”

吃貨都有一個弱點，看見美食就丟了骨氣。

蕭寶兒開頭那幾口吃相挺斯文，嚐出湯汁鮮美，麵條筋道，她一口氣吃完了整碗麵條，湯汁都不剩。放下空碗那刻不免有些尷尬，好歹是個公主，吃東西怎麼跟個餓死鬼似的。

姚溪桐貼心的遞了盞茶給她漱口，問：“今日這頓飯花了多少時辰？”

蕭寶兒真沒算過時間，感覺一整日都被耽誤了，“你怎麼忽然想起問這個？”

“累不累？煩不煩，為什麼不放棄？”

“不累，習武要比這個累多了。很煩，好幾次都想把腸子扔水裡不管，可……如果這樣做了，你會笑話我，說我不守承諾，我可不想給北遼人丟臉。”

“若還在宮裡，你會有耐心處理那些腸子嗎？”

“宮裡有奴才，誰敢讓我動手處理那些腌臢東西。”說到這裡，她隱約猜到了姚溪桐的意圖。

“一直說要幫你改命，今兒算一天。要想改變命運，你務必在失去耐性之前謹記今日處理大腸時的感覺。”

“噁心的感覺？”

“學會忍耐的感覺，你用忍耐成就一頓美食，如果把這種忍耐放在其他事情上，你會比原先更為優秀。”

蕭寶兒似懂非懂的點點頭，積攢了一日的怨氣好似真隨著一碗麵條，一番訓導忘了個乾乾淨淨。

姚溪桐一臉嚴肅的端著碗走了，剛出門就忍不住把笑容掛在臉上。什麼改命，不過是得了副豬下水想吃又懶得做，外加不想讓蕭寶兒閒著闖禍。

何伯在打掃廚房，見到姚溪桐很開心的模樣，忍不住問：“公子，你把心意告訴公主了吧？”

姚溪桐一臉懵懂的問：“什麼心意？”

“你今兒去藥店抓藥，店主說想要緩解胃疼，最好的