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話音出口的瞬間,貝芙莉猛然一愣,然後臉頰頓時漲得通紅。
是殘忍不是饞人……她剛才竟然把陳默說的話聽成“好饞人”了……
“啊?什麼真的好饞人啊?”
陳默明知故問的歪了歪腦袋,然後又露出恍然大悟般的表情,伸手指著剛摻入高湯正在蓋上鍋蓋燜煮鵝肉的燉鍋:“你不會是在說這鍋紅燜鵝肉好饞人吧?”
“你……!”
看到陳默臉上故作驚訝的表情,貝芙莉剛一張口,話還沒來得及說出半句,肚子就先發出了一連串咕嘰咕嘰的聲音。
而聽到貝芙莉肚子叫喚,陳默搖了搖頭,也沒心情繼續戲弄她了,他怕自己接著逗下去可能直接就把人家給逗哭了,到時候還要再哄回來,免不了又是一堆麻煩事情。
時間在河邊的微風吹拂與水波盪漾聲中一點一滴過去,眼看著夕陽已經快要徹底沉入地平線盡頭的山脈下面,只剩一絲橙黃邊緣還在繼續散發著光亮,陳默輕輕吐掉嘴裡含著的一根甜草莖,翻身從地上站起來,架在不遠處的火堆此刻已經過了燒得最旺的時候,柔和焰苗持續不斷地釋放出熱力,燉鍋裡面隨之發出咕嚕咕嚕的響聲。
看到陳默起身,蹲在漁網旁邊正在逗鵝玩的貝芙莉也立刻蹭的一下站了起來,快步小跑到鍋邊眼巴巴的把他盯著,表情幾乎跟等待主人投食的小狗沒什麼區別,只差再在屁股後面裝根搖來搖去的尾巴了。
“你這樣子真像我以前的一個朋友。”陳默一邊揭開鍋蓋,看著滾滾熱氣從鍋中升起,一邊頭也不回的朝站在旁邊的貝芙莉說了句。
“啊……?”
貝芙莉花了好幾秒時間才讓思緒從鍋蓋揭開瞬間的那種濃郁肉香中掙脫出來,然後她嚥了口唾沫,目光一眨不眨的盯著鍋裡問道:“什麼朋友?是男的還是女的啊?”
“是一隻狼。”
“……”
呆愣片刻後,貝芙莉緩緩從鍋裡移開視線,用一種“你在逗我?”的眼神看向正在彎腰端起裝著鵝血小盆的陳默,後者則是朝她露出個不鹹不淡的平靜笑容。
“跟你開玩笑的,做人還是有點幽默感才比較好嘛。”
“……喂!我可是差點就當真了啊!!!”
“所以說你就是缺乏幽默感嘍。”
隨便打發了貝芙莉幾句,陳默輕輕晃了晃小盆,鵝血的凝固狀態還不錯,並沒有出現滲紅的狀況,上層的礦泉水也很乾淨,分界線十分清晰。
確認過鵝血的凝固狀態之後,他拿起廚刀順著盆邊轉了一圈,然後橫橫豎豎劃了幾下,手一翻就把鵝血倒進了正燒著沸騰熱水的深桶鍋裡,等到他再用漏勺撈起來時,暗紅色的新鮮鵝血已經徹底凝固成了血旺。
“等、等一下!”
看到陳默似乎打算把“鵝血凝固物”倒進燉鍋裡面,貝芙莉急忙出聲攔住了他:“你不會,打算讓我吃這個吧?”
“什麼這個那個?這叫血豆腐。”
“血……血豆腐?!”
聽見這個聞所未聞的陌生名詞,貝芙莉一瞬間也不知道腦補出了什麼噁心的畫面,整個人都忍不住打起了哆嗦,同時還露出一臉恐懼厭惡的表情。
“怎麼,看不起血豆腐啊?”
陳默輕輕掂了掂漏勺,目光似笑非笑的瞥了眼貝芙莉此刻露出的厭惡表情,然後他直接把鵝血旺倒進了燉鍋裡面,連著紅燜鵝肉的湯汁一起燉煮。
“既然看不起的話,待會兒你別吃就行了唄。”
“我才不會吃呢,光是聽著就覺得噁心了好嗎!”
貝芙莉邊說邊連連搖頭,似乎很是看不起這種以鮮血為原材料製作而成的食物,在她的概念裡面,茹毛飲血那是野蠻人才會去做的事情,現代文明下的人類,怎麼可以像野獸一樣以血為食呢?
“呵呵……”貝芙莉此刻腦子裡都在想些什麼,陳默只不過隨便瞥了眼她臉上的表情就猜出來了十之八九。
中式菜餚、尤其是川菜對於內臟的偏愛,大概是全世界所有菜式種類當中最為強烈的,中廚們幾乎可以說是將食材利用做到了極致,除了完全無法食用的毛髮之外,其餘從頭到尾、連骨帶肉、包括血液與面板,甚至哪怕是魚類的鱗片、牲畜的下水,全部都在中國人的餐桌上佔有著極具重量的一席之地。
至於說鵝血豆腐,這可是藥食同源的好東西,既能解毒益氣,又可以暖胃補虛,混著紅燜鵝肉一起燉煮,放到中國人的食譜裡面,絕對是道十足的壓軸硬菜。
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