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是依據入口品嚐口感的舒適性，以白奇楠最高。當然，這種白奇楠沉香你們肯定是沒品過，我呢，也只是有幸品過一次的，一般情之下，我品的時候，用得最多最好的是紫奇楠。”
“繼奇楠之後是紅土沉。生長在顏色偏黃的黃土質裡叫黃土沉，顏色偏紅的紅土地裡叫紅土沉，還有顏色褐黑的土質裡生長的另有稱謂黑土沉，現在銅爐裡面燃燒的應該就是紅土沉沉香。如果我沒有猜錯的話，應該是比較罕見的紅土沉！”
“哇――！蘇林你真是太厲害了！”其中有人誇讚道，“那您可否說一下，哪裡的紅土沉最好呢？”
“要說紅土沉，自然是越南富森的紅土沉是品級最高的，就我們和紅酒一樣，喜歡點拉菲。為什麼？因為拉菲產自波爾多地區，而波爾多地區的紅酒給人的感覺會比其它酒高一個檔次，這就是象徵意義，或者說是品牌意義。其實不然――因為紅土沉的品級是依年限定論。就打比方說同樣的一塊料埋在土裡100年跟200年的品質是不一樣的，年份自然是越久越好。因為埋在土裡時間越長，可以使得原先的鬆軟木質部位被土壤有機物侵蝕掉，而剩下不朽的精華。”
“所謂濃縮就是精華，這些紅土沉的香氣比起普通的紅土沉會變的無木氣，更濃厚！時間再長了外表會有龜裂現象。也就是行內說的碳化。這樣的沉香最佳，也最名貴。如果不是真正懂這一行的人，很可能會被奸商給騙了，當然，奸商肯定是不敢騙在座的各位的。”
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