第23章 商量醃鹹鴨蛋

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李大媽想了想，以前她來的時候買的都不多，倒也沒那個煩惱，不過現在也沒地方放呀！ 付大媽滿不在乎地說道：“這有什麼，把圍巾圍緊點，遮住臉，把東西綁好，快快地騎過去，反正街上也沒多少人，該上班的都上班了，不上班的基本也是窩在家裡，就算街上有人閒逛，看見也不知道我們是誰，快些走吧，等下班時間到了，那人才叫多呢。”說完就騎著車跑了。 李大媽一想也是的，然後緊跟著上車騎走了，還不忘招呼陳香菊快些。 陳香菊無奈，只能騎車跟上。 三人一路猛騎，很快就到了後院門口。輕輕地把車子抬進來，卸下東西把車子靠邊放著，準備先到陳香菊家裡把布料分了，這也是付大媽的意思，見者有份嘛！ “來來，你們先喝杯熱水暖暖身子。”陳香菊一回家就連忙去廚房倒水，順便給自己也倒了杯熱水。 等三人喝完水緩過來就立馬起身分佈頭，陳香菊先找來兩個大袋子鋪到地上，然後兩個大媽把布頭全部倒出來。 “這樣，我們先把顏色一樣或者相近布放一堆，這樣說不準還能湊件小衣裳。”付大媽提議道。 兩袋子布料堆在地上看起來還是很可觀的，幾人也挑挑揀揀了半天才大致分了分，然後一人出一塊錢拿走一堆，約好到時一起去彈棉花後李大媽才匆忙趕回家。 付大媽倒是不著急，反正就在隔壁，向陳香菊提議道：“小菊要不我們早些吃過午飯，你來我家教我怎麼醃蘿蔔？我能看看你醃的蘿蔔嗎？” “當然可以了，大媽你來這屋，我缸子都放這邊。”陳香菊帶著付大媽來到東屋。 付大媽看著大大小小的缸子，詫異道：“小菊，你這缸子也太多了了，都裝的什麼呀！我進來好像還聞到了酒味呢？” 陳香菊這屋裡後面陸續又增加了幾個缸子，有些是裝了東西，有些則是空著的，準備後面再找機會買點鴨蛋，弄點鹹鴨蛋。 “付大媽你鼻子真靈，我弄了一缸黃酒，剛封上呢，等好了我給您打一斤嚐嚐，做佐料或者喝都是可以，做得少，只能少給你些了。”陳香菊還是有些不好意思，本來也沒做多少，到時好了估計要到處分分，燕子姐，李大媽，還有三個姐姐家，最後還要留下自家用的，估計是沒剩多少了。 “嗐，白給的東西我還能嫌棄少？你這缸子也是蘿蔔？”付大媽指著酒缸旁邊的小缸子，看樣子裡面也是蘿蔔。 “對，我看蘿蔔多，就給醃了些，這是我媽教我醃的，就是把蘿蔔洗乾淨用水煮一遍，然後瀝乾水，一層蘿蔔一層鹽地醃起來，最後用大石頭壓住，等醃好的時候就可以拿出來切切加雞蛋炒，可香了。當然單炒也好吃，早上配粥也是很好的一道菜。”一說起這個陳香菊口水流馬上就出來了，想想也好久沒吃了，還真有點想念呢！ “聽起來是挺簡單的哈，等我有空也做點？” “付大媽你不用做，等我醃好了給你拿個嚐嚐，你們家不一定吃得慣，可能會有點臭。”陳香菊知道有些東西不是大家都能喜歡的。 “喏，這就是要泡的蘿蔔，要是時節對還可以加點豇豆進去，大頭菜也可以，有些人喜歡吃薑，還可以加點嫩姜進去，反正想吃什麼就加什麼，新鮮辣椒也可以，就是注意不要進生水和油了。” 付大媽連連點頭，“誒，有時候方法告訴了，做出來的味道也是不對，這可能是千人千味吧，別看你們家人少，準備的東西可不少呢，醃蘿蔔，醃酸菜，泡蘿蔔，就差大醬了。”這李剛娶了小菊當媳婦算是娶對了，這樣才算過日子嘛，哪像之前那個，每天睡到日上三竿才起，飯也不給做，就自己回孃家吃，李剛回來都是冷鍋，誒，不說了，也算苦盡甘來了。 陳香菊抿了抿嘴，笑道：“我就是比較喜歡做這些吃的，覺得有意思，要不這一整天也不知道幹什麼，誒，付大媽我正好想問下你知不知道哪裡可以買到鴨蛋，我還想醃點鹹鴨蛋或者松花蛋。” “你還會醃這些？可了不得，我倒是也會醃鹹鴨蛋，就是醃得不好吃，有時候還會臭掉，浪費錢。”付大媽真心覺得陳香菊是一個好媳婦，要是自己以後的兒媳能有她一半能幹就不錯了，是不是城市戶口都無所謂了。 “對，不是我誇，我醃的鹹鴨蛋個個流油呢，松花蛋也好吃，大媽你要是願意我也可以教教你，到時把燕子姐和李大媽也叫上。”陳香菊覺得兩位大媽對自己這麼好，自己沒有其他東西報答，，只有一點做菜手藝還看得過去，還是很願意教他們的。 付大媽也很是願意，於是說道：“那麼這鴨蛋的量就比較大了，我姐姐她小兒媳婦就是下面村裡的，等我回去問問他們那裡有沒有，有的話就給我們帶過來。” “嗯，那麻煩大媽了，還得買些小罈子放鴨蛋，到時我們一起買，而且還得去找點黃泥土，稻草灰，石灰，鹼……”陳香菊把能想到都說了出來，在城裡就是這點不方便，要是在村裡，隨便哪裡都