第66章 松花蛋

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付大媽還要去李大媽那裡問話，從陳香菊這裡拿了糖票就匆匆忙忙地往前院去了。 陳香菊正好閒著，就到東屋去看看松花蛋，隨手撿了一個，小心地扒開外面裹著的那層殼，然後用熱水把蛋清洗乾淨，磕破一個口子，小心地扒開，看見裡面的蛋白也已經凝固了，心裡就有底了，看樣子是成功了。 陳香菊輕輕地咬一口，入口爽滑，口感香醇，回味悠長，很是美味，中間的蛋黃還是流心的，別有一番風味，本來加調料涼拌下會更好吃，不過這會兒也懶得弄了，直接空口全吃了。 下午李剛趁著巡邏的時候，拿著飯盒來到食堂，跟關係好的大廚打了聲招呼，讓他等開飯的時候把紅燒肉給他打一份。 大廚打趣道:“怎麼，你媳婦不給做肉吃啊？還特意巴巴地跑來打紅燒肉回去。” 李剛得意地說道:“我媳婦好著呢，這不是懷上了嗎？嘴巴也叼，她聽說咱們食堂的紅燒肉是出了名的好吃，她都沒吃過，可不是想吃吃看。”不僅不經意間告訴大家他有孩子了，還小小的誇大廚幾句。 果然，大廚胖胖的臉上樂開了花，但還是強忍著不笑出來，擺擺手道:“把錢和肉票留下，一出鍋就給你打。”李剛媳婦不是廠裡的人都知道他做的紅燒肉好吃，可見李剛回去沒少誇他的廚藝，等會兒給他稍微多打點，算他們有眼光。 旁邊打菜的大嬸倒是發現了另外一點，笑著問道:“你媳婦真懷上了？” 李剛肯定地點點頭，“那肯定是的，都去醫院看過了，醫生說兩個多月了呢！那還能有假！” “那可真是太好了，你可算盼到了，恭喜恭喜啊！” “就是，你小子也要當爸了，恭喜你啊！” 大傢伙都是真心實意地替李剛高興，都是一個廠子的，之前李剛和前頭那個離了，人家再找立馬又有孩子了，那會兒大家都說李剛不行，現在可算澄清了，還是醫生說得對，有時候啊，還真是講究合不合的。 李剛一下班就立馬跑食堂後面拿自己的飯盒，剛拿出來掂了掂分量就知道大廚肯定給他多打了，不過也沒吭聲，和他道了聲謝就急忙往家趕去。 一進門還沒脫衣服就忍不住掏出懷裡的飯盒嘚瑟道:“媳婦你看，這是我剛從廠裡的食堂打的，特意讓人留的呢，每次大師傅做紅燒肉大家都搶著買，我這還是第一份呢！味道可好了。” 不用李剛說，陳香菊就聞到味道了，口水瞬間就要出來了。李剛看媳婦那饞樣，從飯盒裡挑了一塊大的，提起來的時候肉還搖晃呢，裹著濃濃的醬汁，一入口陳香菊就被俘虜了，肥而不膩，醬香四逸，口味濃郁，真是太美味了，比她自己做的好吃多了，果然大廚就是大廚。 看著飯盒裡剩下的肉，陳香菊連忙催促李剛把白菜炒了，自己則是準備把切好的皮蛋給涼拌了。 總共切了八個，準備給付大媽和燕子姐家還有王峰他們每家送兩顆。 陳香菊往碗裡放了些蒜末，幹辣椒，小蔥，然後讓李剛燒了些熱油澆上去，呲啦一聲，蔥香混著著辣椒的味道就出來了。隨後又加了幾勺醬油，陳醋，一點點食鹽，還撒上些白糖提鮮，最後點了幾滴香油，往切好的皮蛋上一拌，色澤味道全都出來了。 這時李剛也把白菜炒好了，陳香菊讓他把分出來的幾份涼拌皮蛋給他們送去立馬回來吃飯，李剛擦擦手，端著碗就出去了。 陳香菊這邊剛把廚房收拾好，把菜端到桌上，給兩人盛好飯，李剛就回來了。 “你這動作還挺快的啊！” “那肯定的，我肚子餓了啊！我把東西一遞給他們就回來了，”李剛摸摸肚子，本來倒是不覺得餓，現在紅燒肉的香味一點點地飄到他鼻子裡，肚子瞬間就餓了。 “那快去洗個手過來吃飯。” 李剛知道媳婦愛吃紅燒肉，也就意思意思地夾幾塊嚐嚐，隨後又夾了一筷子涼拌皮蛋，“誒，這味道還挺不錯的，可以呢！” “那當然了，我們家以前也都有做這道菜的，我爸可愛吃了。”陳香菊的爸爸還在的時候，他們家每年都會醃一些松花蛋，涼拌，煮粥，和豆腐一起煮，不管怎麼做，陳父都很愛吃，只不過後面就沒有機會了。 “誒，你醃了多少，可以給大姐他們送點，挺好吃的，他們應該也喜歡。我看你還醃了鹹鴨蛋，那個也可以吃了嗎？” 陳香菊搖搖頭，“鹹鴨蛋還不行，得等到過年的時候了，松花蛋我醃了一百個，你看是年前就給還是年後？” 李剛想了想，反正過年也近了，不急這幾天，“那就年後再說，到時你釀的酒也好了吧！一起給他們打兩瓶。” “嗯，可以的，你喝酒不，我到時給你在酒里加個雞蛋，味道可好了！”陳香菊在老家的時候經常看爸媽這麼吃，累了吃一碗黃酒燉蛋，第二天就精神抖擻了。當然這是誇張的說法，不過精神的確有變好就是了。 “雞蛋和酒？這什麼搭配，能好吃嗎？”李剛表示懷疑。 “哎呀，到時你試試就知道了，我現在懷孕了，要不也想