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睜得很大:“請你喝酒難道就不是事?”
“喝酒?”龍湉立刻來了精神,展顏道:“早點說嘛。”
“你這個酒蟲,知道你會這麼說。”小姿嬌笑,眨眨眼:“現在有空了?”
龍湉故意嘆了一口氣,好像很不情願,很給面子的樣子。
柳園是一個大氣而開放的地方。
有春秋的爭鳴、戰國的進取、秦的雄心、漢的擴張、唐的那一輪明月。
從祖先柳慕永開始,就造就了這特立獨行的一群,智商看著和普通人沒多大區別,大不了長相帥一點,比劍客像文人,比文人有錢,比有錢的人有理想,比有理想的人浪漫,比浪漫的人有眼光。
吃喝拉撒、遊山玩水卻都透著一股神神叨叨與眾不同的勁頭。從服用五石散到嗑丹藥,從秦淮河畔泡老姑娘到用三十六匹牛套的牛車飆車,從天山之顛比睡覺到海底比吃飯,無不標新立異。
男人仗劍天涯,女人騎馬穿行於市井,動作噱頭、時尚的穿著打扮紛紛為民間效仿,一時領風氣之先。
曾“創為高髻纖裳及首翹鬢”之妝,當時“人皆效之”的小姿又要用什麼方式請龍湉喝酒呢?
是斗酒詩百篇,把酒問青天,醉裡挑燈可看劍?遙想當年,荊珂刺秦王,借酒壯刺客之膽色,“壯士一去兮不復還”,天地為之變色,草木為之含悲,是何等悲壯;更有曹操、劉備兩位帶頭老大,青梅煮酒論英雄,瓜分天下,盡在一飲之間,又是何等豪邁。
是倒吊起來,用鼻子喝酒?把荷葉採下來以後,把芯刺破了,從荷葉的莖裡頭吸著喝,美其名曰:“荷葉杯”。或者乾脆弄個“酒池肉林”,一邊在酒裡游泳划船一邊吃肉喝酒?或者會於蘭亭,群賢畢至,少長鹹集,置杯於水中任其漂流,漂來便飲之,飲之再詠之?
龍湉想不出來。
小姿卻請龍湉勞動。她帶著龍湉到柳園裡的窖池,從選料、制曲、配料、發酵、蒸餾、兌酒,兩人一起親自動手釀酒。
窖池有四口,表面上是四個坑,實際上你若一開啟則是每一個坑由兩個小坑組成,對稱均勻,緊緊相依,而兩個小坑又有很細小的區別:一個稍大一點,一個稍小一點,大的謂之“夫窖”,小的謂之“妻窖”,合稱“鴛鴦窖”,取“長久相伴,不離不棄”之意。
為什麼小姿要選中這個窖池?意義當然不言而喻。
勞作能增進感情。
兩人一起挑、抬、攪、拌,一起揮汗,互相扶持。重活龍湉自然搶著做,這時小姿就在旁邊幫他盛茶,打下手,其樂融融。
有時候,小姿幫他擦汗,溫暖的手碰在他的臉上,感覺舒服極了。
龍湉從來沒有想到,勞動竟是如此的愜意。
有50年窖齡的窖池才能稱為老窖。
窖泥在歷史的長河裡,經過若干年浸潤,泥色由黃變烏,由烏轉灰、轉烏黑、再轉灰白,泥質也由柔變脆,在慢光的照射下閃出紅、綠、蘭等色彩,且有一種回沁脾胃的香味,釀出的酒格外香醇濃郁、清冽甘爽,飲後回味無窮。
用紅殼糯高粱,龍泉井水,爛心不爛皮的梅花瓣狀的小麥,二四瓣開的新鮮粗糠殼……經過十多道工序之後,一種“此酒只應天上有,濃香絕拔冠天下”的酒就慢慢地從“鴛鴦窖”裡流了出來。
新酒出來的時候,已是夜涼如水,月上枝頭。
兩人坐在柳樹下,一邊吃著烤乳豬,一邊喝著自己釀造的酒,別有一種風味,別有一種收穫的喜悅。
沒有黃鐘大呂的喧鬧,沒有管絃絲竹的纏綿,只有脆得讓心發顫的感動。
小姿眼睛越喝越亮。
龍湉忍不住說:“你什麼時候學會了釀這麼好的酒?”
“嗯。”小姿淺啜一口,纓嘴如紅:“從小耳濡目染,看都看會了。”她看了看龍湉,眼含深意:“不過,親自動手釀酒,還是第一次。”
龍湉由衷地讚歎:“第一次就這麼好?”酒壯英雄膽,他邪邪地笑笑:“要不,你以後永遠為我釀酒,好嗎?”
小姿臉一紅,低下了頭,聲如蚊音:“嗯。”
龍湉卻非要問到底:“嗯是什麼意思嘛?”
小姿生了氣,“呸”了一口:“就是嗯你個頭!”
龍湉大笑。
祖父曾經問他:“今生希望找到個什麼樣的女人?”
龍湉笑笑說:“寒冷的冬天,會牽著我的手,下雨天,會共打一把雨傘,寂寞的時候陪我談心,快樂的時候一起分享,這樣的
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