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連江華也呆在一旁，知道這個時候應該讓表哥好好想清楚，要是他不答應的話，自己可是要倒大黴的。
“我知道了。”沉默半晌，江離悶悶的說道，慢吞吞的掏出手機，勉強定了幾分心神，撥通號碼。
“江離少爺，您慢慢談，我們先下去準備準備。”言下之意就是務必要成功。
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☆、第一百六十二章：出現轉機
江離已經答應會聯絡那個人了，鞏海麗算是鬆了一大口氣，也懂得不能把他逼得太緊，聰明的選擇把江華推出去，留給江離一個好一點的發揮空間……
到了大年初七這一天，大部分移民到國外的蘇家人此次的探親基本結束，紛紛回去料理自己的事情。
只有蘇菲三人可以多留一段時間，因為蘇家兩老不太願意外出，所以這一次來全聚德吃飯的只有蘇菲，傑斯特，莫里斯和蘇致慎四人。
北京雖有數十家烤鴨店，但主要只有兩種烤法：掛爐和燜爐。其中掛爐又以鼎鼎大名的“全聚德”為代表。
烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了，是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。
全聚德採取的是掛爐烤法，不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然後往鴨肚子裡面灌開水，然後再把小洞繫上後掛在火上烤。
這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。
嚴格地說，只有這種烤法才叫北京烤鴨。
而燜爐烤鴨是便宜坊的招牌，只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。
如今，使用燜爐的烤鴨店很少，大部分的烤鴨店採用的是全聚德掛爐的烤制方法。
燜爐烤鴨口感更嫩一些，鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些。而掛爐烤鴨帶有的果木清香，似乎更能讓人體會到人類最早掌握的“烤”的烹飪方法的智慧。
兩相比較之下，四人還是決定來全聚德吃烤鴨。
以前蘇菲和家人其實更喜歡便宜坊，可是目前最受歡迎還是全聚德，於是就決定來一次看看�
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