第146部分

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又做錯了？”史瑞克察覺到軒轅通玄一臉遺憾的神情。趕緊問道。軒轅通玄輕輕的將手中高腳杯搖晃了一下。然後說道：“史伯，如果是品嚐別的酒，你這樣地喝法倒也沒有什麼，只是這種紅葡萄酒有一定的品嚐方法，如果直接喝下去。就品不出這酒中三味了！”

“哦？這樣啊？喝酒也還有這麼多講究？老奴平常都是這樣喝的啊！”史瑞克有點不解了。

牛嚼牡丹！軒轅通玄心裡突然冒出這麼一個詞。不過他自然不會對著史瑞克和齊海說這個，而是把酒杯湊近鼻子。深深的吸了一口氣，然後陶醉般的閉上眼睛。“史伯。品這種紅葡萄酒一般分成5個基本步驟：觀色、搖晃、聞酒、品嚐和回味。觀色，就是對紅葡萄酒的外觀進行評定，主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素，很多人都可以從這幾個方面來判斷出它地酒齡。一般來說，新酒顏色清晰鮮明，陳酒則呈輕微地黃褐色，至於橘紅色的嘛。。。。”片刻後，軒轅通玄睜開了眼睛，然後對身旁不明所以的一老一小說道。

“哦，這個我知道，酒越陳越香，也越爽口，所以橘紅色一定是最好喝的！”史瑞克馬上說道。

“呵呵，史伯，這你又說錯了，對於我們平常喝的酒來說，確實是越陳越好，不過紅葡萄酒嘛，可就不太適用了！紅葡萄酒使用帶皮的葡萄發酵釀製而成的酒，有一定的生命週期，嗯，這樣說吧，它像人一樣有一個成熟過程，即少年期、青春期、成熟期、衰老期，成熟期最好，衰老期就過頭了，而橘紅色的紅葡萄酒就表明它已然過期了！軒轅通笑著說道可能是軒轅通玄說的話比較新奇，史瑞克和齊海兩人一時哪能搞透徹，所以眼神裡都有著一絲地迷茫。

“師傅，那品酒時為什麼還要搖晃呢？直接喝不就好了嗎？”齊海好奇的問道。“這個搖晃的步驟很重要，手握酒杯底託，不停的搖晃杯中酒，使酒體掛於杯壁上。搖晃會使酒中的一些成分釋放出來，使空氣與紅葡萄酒充分融合，最大程度地釋放紅葡萄酒的獨特香氣，同時這也是陳年佳釀的醒酒過程。”軒轅通玄想告訴他們酒中含有酯、醚和乙醛這些易揮發的成分，不過想了想，還是放棄了，畢竟這裡是異世界，他可不想再給他們上一堂化學課程。“哦，原來是這樣，醒酒我知道，很多陳年的酒都需要在剛從地窖裡起出來時搖一搖的！”史瑞克介面道，他是個老酒鬼，自然沒少見過陳年佳釀的醒酒過程。

軒轅通玄點了點頭，說道：“恩，是這樣的！接下來就是聞香了，沒搖晃酒之前聞到的香味叫做前捍，搖晃之後的叫做後香，仔細辨別一下，就會發現這其中的不同。”

“是啊，我剛剛怎麼就沒發覺呢？“史瑞克再度倒了一杯酒，按照軒轅通玄說的做了一次。

”呵呵！再來說說這品嚐和回味，輕輕綴入一小口，不要急著下去，用舌頭好好感覺這舊中真味！“軒轅通玄一邊說一邊做了個示範，良久之後方才吞下，然後閉上眼睛說道：”等你吞下之後再閉上眼睛，安靜地體會奇妙的酒香‘滋味，恩，真是醇美無瑕，令人回味無窮！”史瑞克細細的品了一番，不由得感嘆道：“主人，老奴喝了幾十年的灑，今日方才算是領略到了箇中滋味！”

“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它僅是水果而已；一旦壓榨後，它就變成一種動物。葡萄變成灑之後，就有動物的生命。這才是紅葡萄灑的真諦”軒轅通玄感慨道，突然意味深長的說道：“史伯，其實，細細品味一下，灑如人，人如灑，一靜一動，無不是自然而然的結果。”聽到軒轅通譯音的說，史瑞克先是一陣茫然，然後眼中精光一閃，輕輕地閉上了眼睛，不言也不動。

齊海終究還小，不甚明白軒轅通玄和史瑞克兩人究竟在打什麼啞謎，見到史瑞克突然閉上了眼睛，好奇的想去搖他，幸好軒轅通譯音及時把他抱了起來，示意他不要說話，然後走了出去。

“師傅，史爺爺怎麼了？”等走出房間之外，齊海忍不住問道。

“呵呵，你史爺爺啊，可能是想到了些什麼，正好思考，我們不要去打擾他，等他想明白了自然會醒的！”軒轅通玄笑著說道，他哪能不知道史瑞克現豐正因為他的那句話而處於一個頓悟的階段，想來要不了多久奇#書*網收集整理，這片大陸就將多出一位劍神來了。

“有著劍審實力的龍騎士？呵呵，很有趣，不是嗎？”軒轅通玄心裡暗自偷笑，臉上也顯出一絲邪邪的笑容。這一夜，軒轅通玄哪裡也沒去，一直呆在房間裡，而房間裡早已經被他佈下了結界，史瑞克正處於頓悟這種玄而又玄的境界中，他可不想讓人來打擾了，