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幾千年的美食文化,發展到至今,凡是菜品的做法都不會有太過獨特之處。

夢中顧家豪宅裡的大廚在做這道拌麵時,使用的食材也都是一頂一的那種,其呈上後的味道更是讓人慾罷不能,根本停不下來嗦面。

回到現實,劉忠清當初在復刻這道面時,簡化了一些食材上的用料,只是保留了最精華的部分。

可就算如此,做出來的拌麵,依舊讓普通人讚不絕口。

聽著眼前這兩位中年人,再吃過自己的拌麵後還嘗試復刻,如果不懂這道拌麵的精華之處,就算想破腦袋也不可能猜出其中的秘密。

劉忠清笑了。

“當然復刻不出來了,因為具體的過程還挺講究,如果不是很熟練,比例分配不對的情況下,味道會很受影響。”

“怪不得,我就納悶為什麼做出來的拌麵沒你的好吃。”

馮財清楚眼前的小夥子不可能輕易將拌麵的秘方說出來,在聽完解釋後,也是捧場的附和著。

“那你從業廚師這一行多久了?看你年齡也不大,你父親也說從來沒專門去學過,是誰教給你的嗎?”

“算是吧……不過我也就學了一個月不到。”

“……”

馮財,馮運兄弟倆,作為一家小型快餐類面制食品的所有者,他們嘗過的面類雖說沒有一千也有五百了。

全國各式各樣的面類也都嚐個遍,可唯獨劉忠清所做出的拌麵,最讓他們二人感到驚豔。

如今外企的擴張,讓國內的小型食品加工廠很難存活。

他們的食品加工廠也是如此,泡麵的產出也在月初時就停了下來。

最近一段時間,兄弟倆到處奔波,只是為了找到合適的價格將二人的心血售出,可一直都被壓價的他倆,經過多家報價後,始終沒有點頭同意。

途徑劉忠清家的餐館,因為奔波了一整天,飢腸轆轆的二人點了碗拌麵。

本以為這樣不起眼的小店,做出來的拌麵僅僅也只是填飽肚子。

誰曾想,面端上後,吃入口中的味道卻讓他倆一整宿都沒睡好。

從業十餘年,馮財第一次吃到這樣美味的拌麵。

看似很普通,可將拌麵攪拌後整體揮發的味道讓他感到驚訝,吃出了面裡的蔥香,可按照熟知的做法來複刻,其味道始終不對。

也正是左思右想猜不透,這才又一次的登門拜訪。

本以為做出這道拌麵的劉忠清,應該是系統的學過,畢竟是餐館老闆的兒子,沒準從小就耳目渲染,學習過廚藝方面的知識。

可令人沒想到,詢問過後,對方竟說只是學了一個月不到的時間。

一個月就能學成這樣,那如果和對方的師傅談談……

想到這,馮財急忙從兜裡掏出已經好久不用的名片,望著劉忠清接過後細看了一番。

“雖然這樣的請求有點唐突,不過能不能引薦一下教你拌麵手藝的師傅?”

“……”

沒有立馬回應,劉忠清盯著眼前的名片思索了一會,等再抬頭看向他們時,表情有些為難。

畢竟是在夢裡學的,現實裡怎麼給他們找人。

微微抬頭看了看頭頂的藍天。

想著該如何合理的解釋一下。

然而,劉忠清的沉默,外加突然仰頭望天的舉動,讓在社會上摸爬滾打許久的馮財立馬明白了。

頓時露出了惋惜的表情。

“不好意思,我不知道你師傅他……”

“嗯?”

“你師傅的離世可以說是廚師界的損失。”

“……”

我還沒解釋啊,怎麼他自己編好了!

不過還挺合理的,畢竟是夢裡遇見的大廚,在現實裡也和去世沒什麼兩樣。

劉忠清沒有反駁對方,看著給自己找好解釋的馮財,看著眼前的兄弟二人。

馮財的身材消瘦,馮運則看起來有些發福。

一瘦一胖,一高一矮。

兄弟倆挺像有頭腦和很高興。

“所以,你們具體想要幹什麼?”

面對著劉忠清,聽著對方向自己二人詢問目的。

馮財馮運兄弟倆互相注視了一眼,這才道出了自己此行的真實意圖。

“我們想買下你這道拌麵的做法。”

兄弟倆手頭也不寬裕,經營那麼久的泡麵廠也快乾不下去了,如果不是快要走投無路,

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