第146部分
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他也是走南闖北、見識廣闊之人。心想,這話裡有話,這頓飯不簡單,看來不單純是為吃飯而來。
他馬上找到雅美父親的貼身秘書打聽事情的來龍去脈。這些秘書們都和他關係極好。這麼說吧。其實是秘書們倒過來拍老季的馬屁。在雅美家,除了她一家三口外,就數老季獨大。
為什麼?因為。上上下下的工作人員都敬仰老季的經歷,另外更重要的一點是。他們都饞,希望吃到他做的菜。老季只為雅美一家子服務。所以,要吃老季的菜不就得求著他點嗎?
我們言歸正傳。剛才我們說到,老季從雅美父親最信任的貼身秘書那裡瞭解到事情的前因後果之後,吃驚不小。
老季想,老闆呀老闆,你這不是拿我開涮、讓我丟臉嗎?客人後天就要來了,才一天多的功夫,你讓我怎麼來得及準備呀?像燕窩、魚翅、鮑魚、熊掌、象鼻、牛鞭什麼的,不是提個籃子上趟超市就可以買回來的,也不是一個電話就能解決的。這需要親眼看,花時間挑,而且做這些菜,需要上好的雞湯之類的配菜,不說別的,單是這雞湯的熬製就需要不少時間。嘿,和這些外行人還真是說不清!!!
還有,主客的名字也打聽清楚了,叫溫暖。這個名字在世界烹飪界無人不知無人不曉。如果說,老季是烹飪界的黃藥師,那麼,溫暖就是老頑童周伯通,打遍天下無敵手啊!
當然,對於溫暖,很多人只聞其名不見其人,老季也是。據說他有天生異稟的味蕾,可以分辨出萬分之一的味覺差別。他是世界美食最高階別米其林公司的三大秘密審查員之一。只要他認可,那家餐館馬上可以被評為米其林三星,從此財源滾滾,子孫坐享其成。他的評價沒有人不口服心服的。
沒想到,這個叫溫暖的超人,離開了米其林公司,到無錫開餐館來了。而且他的經營方式十分奇特,每天最多隻接待80名客人,據說,價格還奇高,事先根本不知道吃什麼,就得把定金給付了,即使這樣,不提前半年預定還吃不上。這個人簡直神了,不但是廚神、美食家,而且還是經營之王。雅美父親要老季和這樣一位神人打擂臺,而且不給時間準備,這不是開國際玩笑嗎?
還有,聽說不但溫暖本人要來,他的廚師長大錢也要一同前來。溫暖是個什麼人,一般人怎麼做得了他的廚師長。老季發動所有人脈關係,摸了一下大錢的底細,查出的結果把他驚得目瞪口呆。
大錢在泰國皇宮工作過二十年,因為想念家鄉,去年回到了老家無錫。有一天,偶爾去“零調料”餐館吃了一次蘿蔔飯,就一發不可收拾地愛上了它。他每天天不亮就去等開門,天天吃,怎麼吃也吃不膩。這就是他和溫暖大師認識的契機。
泰國是個佛教國家,他在泰國工作時,耳濡目染,也成了虔誠的佛教信徒,每天只吃素,不沾葷腥。
說到蘿蔔飯,老季還沒有吃過。他聽說,它已經有近1000年的歷史了,是北宋時期寧波的一個和尚發明的。這個和尚為了弘揚佛法,東渡去了日本,蘿蔔飯在一個深山密林的古剎裡被世代傳承下來。
老季也是個好吃之人,他想,既然廚師長大錢和冷臉漢子溫暖都是蘿蔔飯的忠實粉絲,那麼,看來這個蘿蔔飯不可小覷,以後有機會一定要去嚐嚐。
老季還想,原來雅美姑娘的意中人就是這個溫暖大師呀!早知道是他,拼著命也要促成這樁好事。溫暖大師不但在飲食方面是個天才,而且品行端方,為人嚴謹,口碑很好。雅美姑娘比較叛逆,前兩任丈夫都不咋樣,如果能和溫暖大師結合,在他引導下,定會脫胎換骨,成為賢妻良母,以後的人生就會步上康莊大道,從此陽光普照,幸福永遠。
不過,老季可無論如何不願和溫暖大師打擂臺。首先他沒有百分百的把握;其次,他不屑去比。他的菜走的是高階路線,他代表自己的祖國,燒菜給各個國家的外交使節及政府高官吃,讓他們透過飲食來了解中國文化的博大精深和源遠流長。而溫暖大師是從大眾化、經營化的角度來品嚐、評價菜餚的,他們的出發點和視角不一樣。用音樂來形容的話,老季是歌劇,溫暖大師是流行歌曲。
所以,老季今天準備的是一些家常小菜,它們彙集了各個國家的風味。透過這些菜餚,老季發出這樣的資訊:他不想一決高下。一般人看不懂其中的含義,但是,溫暖、大錢這樣的美食通能懂。
冷臉漢子溫暖和他的哼哈二將吃完八道小菜後,直挺挺呆坐不動,一句話也說不出來。
溫暖和大錢都是世界頂尖的美食大家,他們一吃就知道這位家
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