第19部分

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天兩頭就要休息一下，誰能保證放在裡面的東西永遠不變質？而且我不止一次請示過他，起碼有七八次了，怎麼處理那截熊掌肉？

是非入耳君須忍（四）

領導所給我的指示就是先放著，我真不明白他是什麼意思。是不是需要我把它放到3838年，我自認沒有這個本事。要知道，任何東西都有它的保質期。再說，當初處理那截熊掌肉的時候，我可是請示過唐師傅的，經過他的批准，我才敢把它拿給蘇師傅熬例湯。

我感覺領導越來越不講理，動不動就拿我出氣。即便這樣，我也能夠理解——愛之深，責之切，恨鐵不成鋼嘛！重點是，他居然把這些事情告訴姨媽，姨媽再把它說給我媽聽。

要知道，在傳遞的過程中，難免會添油加醋的加上一些個人的情緒或者什麼進去。一句簡單的話，經過三五個人的傳遞，到最後面那個人的耳朵裡面的時候，可能已經變得面目全非。打個簡單的比喻：本來是我不小心絆了別人一跤，傳到後面可能變成——我和人打架，一腳就把人家踢翻在地。

這就可以理解，為什麼我一回家，媽媽問的那些讓人摸頭不知腦的問題了。

越想越氣憤，辭職不幹的念頭突然湧上心頭。。。。。。

一想到明天不用值班，我就很高興。雖然只是短短的十天而已，但我覺得好像有十年那麼久。這回算是領教了什麼叫做——一日不見如隔三秋。好在有這噴泉作伴。

其實能夠坐在湖邊看看噴泉，讀讀報紙，畫畫素描什麼的也蠻不錯。有道是——不識廬山真面目，只緣身在此山中。

你　看，那天空中的白鴿，飛來飛去，多麼逍遙，多麼自在！再看那噴泉前的龍舟裡，人們或站或坐，正津津有味的欣賞著身邊的美景，照相的照相，練歌的練歌。。。。。。各得其樂。

湖中，一葉孤舟緩緩的劃來劃去，時不時打撈起湖面上的落葉和雜物。

離龍舟不遠的柳蔭下，一對情侶忘情的坐在一塊大石頭上，女的則躺在男的懷裡，兩個人浪漫地享受這秋日的風景。許久不曾離去，就彷彿是一尊雕像那般優美。正可謂是無限的詩情畫意——當值：

追風白鴿忽遠近，流雲藍天時陰晴。

柳地兩情久坐躺，清湖孤舟長來回。

正陶醉著，張麗萍走了過來：今天沒畫畫？

難得那麼好的美景，而且報紙都還沒有看完。

於是我說：報紙都沒有看完，看完了再畫。今天沒打牌？

張麗萍一副無可奈何的模樣：找不到角。

雖然周順開會說過，中午值班不許打牌，否則抓著一個罰款五十元。但是大家都把他當做耳邊風，照打不誤。當然，我除外，不是不敢，而是原則問題。

上次叫張麗萍問的事情，不知道怎麼樣了？於是我問道：幫我問過那美女畫家沒有？

張麗萍邀功求賞一樣：她讓你拿幾件作品讓她看一下。

就我畫的這樣，怎麼好意識拿出手。我說出自己的想法：我畫得好醜啵！

張麗萍心想：你以為是選美呀，人家只是看看你　的功底而且。

張麗萍笑道：她只是想看你畫得怎麼樣，功底如何！

我暗喜，說：哪天晚上方便，我拿過去。隨便見識見識美女的大作。

是非入耳君須忍（五）

下午一上班，周順就找到我，很是期望的說：今天晚上訂滿了，準備工作做好點。東西多備點，喊水臺的一吃完飯就先捅兩三份沙蟲出來放著。

我愉快的接受指示：好的！

一般情況下，這沙蟲都是現殺的。單子上有一份就叫水臺的人殺一份。主要是因為現殺的，吃起來口感才鮮甜，而且有賣相，造型飽滿，堅挺美觀。

如果事先殺好，一旦放置時間稍長，那沙蟲就會變得細長，發軟，失去彈性。煮出來，一眼就能看出兩者的區別。

晚上生意最忙的時間段是六點——七點這一個小時。

包1兩桌上菜，包7上青菜。龍3上菜，鮑汁白靈菇。

一邊喊上菜，劉豔一邊吩咐自己的手下去拿盅來上白靈菇。

此時，正是最忙的時候。

沒有菜膽了，切點白靈菇菜膽過來。總廚周順一邊調著鮑汁，一邊喊。

接著他又說：蘿蔔絲不夠了，快點切點蘿蔔絲過來。

唐師傅趕緊叫尾砧的張順利去切白靈菇菜膽，自己則跑去拿白蘿蔔來切。。。。。。

還沒見到