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根頭髮她也擔待不起!
從食材的準備到烹飪的全過程,她身邊的旁觀者不下四五人。
侯爺,您吃頓飯,容易嗎!
……
四樣冷盤,四種顏色。
“……白的是山藥絲,蘸料汁很鮮美,”
大廚兼主人挨個向客人侯爺介紹:“玫紅的是櫻桃醬漬春藕,有一點甜,很脆的!”
任昆不喜歡吃甜食,但這個櫻桃醬實在太美味了,錦言欲罷不能,十分有必要顯擺顯擺。
“……白綠的這個是毛豆和豆腐……”
盤中,白色綠色的小方塊整齊碼放,清新爽口。
任昆嚐了嚐,噫?好味……
“毛豆煮好打成泥,調好味道,放模子裡塑形,做法很簡單。”
黃色的是煎雞蛋餅,一眼就能認出來。
任昆挾了一箸,這是……蒲菜?
“侯爺好厲害!”
輕飄飄送出一記馬屁:“的確是蒲菜煎蛋,您平素喜歡蒲菜炒肉,不知用來煎蛋,合不合口味?”
回答她的是重重的一記點頭,以及再次伸出的筷子。
任昆心中滿是驚喜,她竟有這般好廚藝?
僅僅四樣冷盤,已讓他意外連連,接下來的,會是什麼?
(螢幕閃過字幕:廣告之後,更多美味……)
身為主人,哪能真插播廣告?
一盤炒蝦仁,成功令任昆慢了下來:“……這是?”
他疑惑地看了錦言一眼,又挾了一筷子,慢慢品味……蝦仁嫩滑,鮮味十足,另一股味道是……沒錯,是茶香!龍井茶?
仔細看了看盤裡的菜餚,粉白的蝦仁間果然點綴著片片嫩芽,先前沒注意。
“這是龍井蝦仁,味道不錯吧?”
這個,可是她的拿手好菜!
任昆覺得,這是自有記憶以來,味道最好吃得最舒服的一頓飯,無論哪樣,都令他的味蕾爆開一連串的快樂和滿足。
美好的一餐最後以竹蓀土雞湯收尾,完美至極。
“侯爺,我的廚藝還能入口吧?”
錦言有點小得意,從餐桌食物的殘餘情況看,客人是很給面子滴,堪稱光碟運動。
任昆重重點頭,意料之外的大驚喜!最好的回禮。
“你如何學了這等好廚藝?”
她就象座挖不盡的寶山,以為已經很瞭解,轉個彎,撲面而來的又是另一個驚喜和不同。
這小丫頭……他幸福地想嘆息。
“侯爺有所不知,”
錦言一本正經道:“凡是吃貨,或多或少都會有那麼幾個看家菜式,吃得多了,自然就會做,這與久病成醫是同一個道理。”
好吃者。日常一日三餐也追求好味道。
不論是美食家還是普通吃貨,都不可能每餐飯都有大廚料理,無人下廚時,自然是自己動手安慰挑剔的味蕾與腸胃。
這樣啊……永安侯摸摸下巴。聽起來似乎有幾分道理。
又想起一事:“聽聞大廚子都有獨家秘方,你?”
她應該也有的吧?
他雖不好吃,什麼御宴名廚的,見識過不少,這般欲罷不能的綿長回味還是頭一回。
獨家秘方?看來侯爺吃得很哈皮嘛!
“有啊,”
笑得特不正經,語氣卻煞有介事:“這個獨家秘方,是每一個專業的非專業的掌勺者的最高追求境界……”
這麼神奇?
感覺很違和啊,不過,這頓晚餐確實是最好味的。
“那是什麼?”
她鮮少有這般洋洋得意的吹噓……呃。不是吹噓,是不謙虛。
“誠意。料理食物的人滿懷誠意,用心烹製最好味道的心意。”
搖身變神棍……不,是文藝抒情範兒。
“仔細挑選食材,選擇最新鮮最優質的悅性食材。不是嘴巴吃下去的東西才叫食物,那些好看養眼的,讓你一眼看到就立刻感受到愉悅的,也是供養眼睛的美味!”
“……還要加入對享用食物的人的心意,當然最重要的是,因為侯爺知道它不是平日廚房準備的,在進食過程中就有一份與平常不同的心情。於是食物就多了一些看不見摸不著的東西,變得更加可口起來。”
“用心做出的,都是美味。”
吃貨做總結語。
任昆沉吟。
“當然,這並
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