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,曼哈頓超級市場的供貨商並不侷限於美國,李牧準備把全世界最好的商品都集中在曼哈頓超級市場裡,這樣才能奠定曼哈頓超級市場在零售業中的領頭羊地位。
其實斯圖爾特百貨商店的供貨商也有不少是來自歐洲大陸,只不過可惜的是,和斯圖爾特百貨商店合作的都是些拍賣行、二道販子、以及皮包公司,真正的優質商品,從來沒有進入過斯圖爾特百貨公司。
比如香檳,全世界都知道,最好的香檳來自法國,但在斯圖爾特百貨商店裡,雖然香檳酒上標註的產地是法國,但實際上卻是來自比利時、瑞士等國,亞歷山大·斯圖爾特將這些廉價香檳整船整船的運到美國,然後在美國進行分裝,最後堂而皇之的擺在斯圖爾特百貨商店的貨架上出售。
其整個過程,都可以用造假來形容,只不過是無人監督,也沒人追究,所以亞歷山大斯圖爾特才能實行他的“薄利多銷”政策。
李牧在這方面不打算造假,想要打造一個好口碑,就要拿出貨真價實的商品,李牧準備在法國的蘭斯省投資兩座葡萄園,專門生產香檳酒用於供應曼哈頓超級市場,這樣一來,雖然價格上並不會比斯圖爾特百貨商店的香檳酒高多少,但實際上利潤並不低。
至於其他廉價酒水,它們當然也有機會進入曼哈頓超級市場,只不過他們必須也要簽署“假一賠三”的協議,這樣才能獲得機會。
“我覺得假一賠三隻適用於那些耐用品,對於快消品,我認為假一賠三並不適用。”所羅門·洛布也有自己的意見,而且明顯是經過深思熟慮的。
和傢俱,汽車這些耐用品相比,快速消費品就是那些保質期比較短的產品,比如鮮奶、果醬、夏天的鮮啤等等,這些東西的保質期比較短,但超過保質期也會造成質量問題,而這個質量問題的責任在於誰就不好考證,如果曼哈頓超級市場把這個問題完全歸咎於供貨商,那麼供貨商估計會賠死。
“我考慮過這個問題,關於快消品,我們首先要保證商品在入庫時絕對合格,然後由倉儲中心進行調控,對於鮮奶,鮮啤這些特殊商品,我們可以採用促銷手段,爭取在產品保質期內,將他們全部銷售出去,如果到最後仍然有商品超過保質期,那麼對於這些過期商品,我們的原則是全部銷燬,損失由我們曼哈頓超級市場負責,和供貨商無關。”該李牧背的鍋,李牧絕不會推卸責任。
“這…”所羅門·洛布一臉惆悵,彷彿聽到了什麼不可思議的事情一樣。
確實是不可思議啊,李牧在短短几年內積累了如此龐大的身家,已經在商業領域成了一個神話,現在能從李牧口中親耳聽到自己承擔損失,這確實是不大符合李牧本人的風格。
“放心好了,這點損失我們承受得起…”李牧並不認為損失會有多大,至少沒有所羅門·洛布想象中的那麼大。
關於促銷,所羅門·洛布大概是沒見識過那種場面,李牧卻是記憶深刻,所以李牧根本不擔心商品賣不出去,賣不出去的唯一原因就是價格達不到消費者的心理預期,只要價格足夠低,即使是產品質量有些瑕疵,消費者也能接受,這一點在21世紀已經得到過驗證。
而且促銷對於超級市場來說本身也是一種提升人氣的手段,只要促銷商品的價格足夠低,李牧相信一定會有人每天守在促銷區,專門等著那些打折商品。
這的確很有可能,現在的美國,大多數家庭婦女是不工作的,她們每天有的是時間,只要能買到打折商品,忍一忍又算得了什麼哦。
“好吧,那就這麼定了。”所羅門·洛布無力反駁李牧的決定,只能全盤接受。
“快點去做吧,我希望咱們的第一批超級市場能夠在聖誕節前開業,到時候你就會真正認識到,消費者是多麼的瘋狂。”李牧現在已經忘記了開設超級市場的初衷是為了報復某人,一旦全心全意投入去做某件事,李牧總是忍不住把它做到最好,至於斯圖爾特百貨商店,它註定成為曼哈頓超級市場成功的墊腳石。
其實這個時期美國人的工作效率還是比較高的,所謂的效率低下,特指的是政府公共機構,普通人並沒有那麼多的社會福利可以享受,所以普通人的態度還算正常。
21世紀的李牧聽多了,所謂的中國速度,深圳速度等等等等,可是在此之前,全世界範圍內聞名遐邇的應該就是美國速度,一直到第二次世界大戰之前,美國人的效率都可謂是冠絕全球,他們曾經在一天內鋪設七英里長的鐵路,在兩個星期內建成一艘驅逐艦,在30天內建成一座十層高的大樓,這都是曾經所謂的
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