26.她們開始見面
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心凌連連拒絕,她雖然在酒吧里耳濡目染了一些調酒知識,知道一些基礎手法,但她到底是沒有信心把她調的雞尾酒端給客人喝。
胡女士問道:“心凌也是調酒師嗎?”
“目前還不是,不過李蘇大哥答應教我調酒了,希望有一天我也能成為一名像師傅一樣優秀的調酒師!”
“哼~跟這位怪蜀黍有什麼好學的。這樣,心凌妹妹,你給我調一杯【尼格羅尼】吧。”
“誒~真的可以嗎?”
“當然可以,怪蜀黍調的酒我還不喝呢。”
“謝謝胡姐姐,我會盡全力的!”心凌給胡一菲鞠了一躬,小腦袋都快磕到吧檯上去了。
【尼格羅尼】跟冰美式一樣,不喜歡的人嗤之以鼻,喜歡的人愛到無法自拔——調製尼格羅尼需要用到金酒、味美思和金巴利。
一般的女生都不會點尼格羅尼這款酒,因為這並不是一款常規意義上的小甜酒,因為有了金巴利的存在,所以使得這款雞尾酒味道十分“豐富”。
一杯好的【尼格羅尼】,需要把金巴利的苦澀、味美思的甘甜、金酒的馥郁香氣做到完美平衡。
“心凌以前的化學課成績應該很好吧。”
“師傅你怎麼知道的?我高中的時候可是化學課代表呢。”
胡女士接茬道:“他是從你握酒瓶的姿勢知道的,你沒發覺嗎?你每次都要把酒瓶的標籤握在手心裡才肯倒酒。”
聽到這話,心凌吐了吐小香舌。
“放輕鬆,不要過於緊張,一名頂級調酒師,絕對不會僅僅只是酒調的好這麼簡單,氣質、談吐都很重要……”
就在李蘇教心凌調酒的時候,林大小姐也終於從有風塘酒吧的洗手間裡出來了。
她一出來就看見大叔跟一位長相甜美的女孩子在“膩膩歪歪”——其實是李蘇在糾正心凌握吉格杯的姿勢。
見到這一幕,林宛瑜不知怎麼的,只覺得心裡有些煩躁。
大叔身邊的漂亮妹妹還真是多啊。
林宛瑜的心裡冒出了這麼個酸溜溜的念頭。
“好了,請品嚐。”
心凌把【尼格羅尼】推至胡一菲的眼前。
這杯雞尾酒的顏值還是很高的,琥珀色的酒液與晶瑩剔透的冰交融在一起,還有一片金黃色的橙皮用作點綴。
胡一菲端起來喝了一口。
心凌滿臉期待的看著胡女士。
“……好喝。”
心凌的臉立馬有喜笑顏開的趨勢。
李蘇把【尼格羅尼】從胡一菲的手裡奪了過來,從酒杯的另一邊嚐了一口。
“冰水沒過濾乾淨、金巴利也倒多了,沒把握好平衡,過於苦澀、橙皮被擠壓過度,橙皮油太多了……”
李蘇毫不留情的把心凌犯的錯誤都指了出來。
心凌並沒有沮喪,反而是用心的把這些錯誤都記了下來,爭取下次不再犯。
看來她是真心想學。
李蘇明白了。
最怕的就是心凌口頭上說想學,但指出錯誤的時候,又沒有學徒心態。
“……但也不必沮喪,5分的話,能打15分。繼續加油。”
“是!謝謝師傅~師傅辛苦了~”
嘖~死綠茶。
林大小姐在心裡如此銳評心凌。
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