第259章 食髓知味

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“換洗衣裳我看你已經疊好放包袱裡了，這兩雙襪子是新織的，這雙鞋子和兩副鞋墊是姥姥送你的，我都放一起了。”

盈芳一邊給他收拾行李，一邊說道，“……吃的也帶一些過去，你那些戰友人沒來，禮卻送到了，不回禮說不過去……”

回禮通常是喜糖、喜餅、紅雞蛋。交情好或者對方送的多的，再添包白糖或是香菸。

盈芳想著家裡山貨多，炒熟的五香瓜子、花生、核桃以及乾紅棗也裝了一些，讓向剛帶去分給戰友們吃。另外又裝了十斤小米、兩斤木耳香菇、兩塊鹹肉、三條燻兔腿、一籃鹹雞蛋、一罈辣白菜。

“拿這麼多幹什麼？”向剛見了，噎了噎，這是讓他接下來都別回來了麼？

盈芳沒看到他表情，聞言，阿沙力地一揮手：“家裡還有很多。”

驀地想到，大部分囤在地窖裡、男人並不知情啊，抽了一下嘴，忙補充，“我一個人能吃多少啊？再說，開了年，天氣漸漸熱了，這麼多也放不住。”

男人想想的確是這個理，才沒再拒絕。

盈芳暗地裡吁了口氣。

栗子由於都剝了殼、埋冰裡凍起來了，不方便帶。索性和剩下的半邊生雞肉一起，燜了一鍋板栗雞，裝滿兩個大鋁盒，到部隊了熱一熱就能吃。

至於路上的吃食，盈芳想了想，打算滷一鍋五香蛋、蒸一鍋鬆軟的白麵饅頭。

“你切些薄薄的肉片下來，等我蒸好饅頭，把它們煎熟煎酥，明兒你夾在饅頭裡吃，冷了就著熱開水湊合對付一頓。上趟去省城，師孃就是這樣給我做的，味道很不錯……”

盈芳和著面，指揮向剛把牆上掛著的燻兔肉拿下來。

向剛的刀工比她好，她說要幾分薄，就切成了幾分薄。切完了攤在砧板上。轉身幫她燒火。

盈芳繫著圍裙在灶頭忙碌著。面醒好後，一個鍋裡煮雞蛋，另一個鍋裡蒸饅頭。

湯滾水呼嚕嚕沸騰了，盈芳提來空的熱水瓶，把熱水灌進去，晚上洗漱用。完了往湯罐里加入冷水，等到再沸騰，鍋裡的雞蛋約莫煮得七八分熟了。

“現在中火就夠了。”盈芳提醒灶膛口的男人。

向剛依言撤掉一根大柴，高竄的火苗立即矮了不少。

“何必做滷蛋那麼麻煩，水煮就行了。”向剛見她忙得團團轉，心疼地開口。

“不麻煩啊。”盈芳抬起胳膊撩了撩滑落下來的髮絲，笑著說道，“白煮蛋也就熱的時候蘸著醬油能吃，冷了能有啥味道。反正滷料都是現成的，和水煮沒多大差別。”

事先給喜酒準備的調味料用剩了不少，尤其是桂皮、茴香、辣椒幹這些本就不缺。野生小胡椒也採了不少，曬乾後封在罈子裡，要用了抓一把，和茴香、桂皮之類的縫在紗布裡。做滷味了丟一包進去，方便又美味。

盈芳邊說邊拿鐵勺輕敲一下蛋殼，讓蛋殼龜裂但不破開，這樣既乾淨又入味。

確保每個雞蛋的殼都敲裂後，蓋上鍋蓋繼續燜煮。等另一個鍋裡的饅頭蒸得差不多了，讓向剛轉為小火。小火燜了五六分鐘後徹底熄火。

滷蛋就這麼浸在滷湯裡，到明兒早上再撈起來。

饅頭在蒸籠裡燜了兩三分鐘後掀開，一個個白白胖胖的大饅頭躺在蒸籠上，看著可喜人了。

盈芳拿來晾乾的飯籃，把饅頭一一轉移到飯籃裡。蒸籠熱，涼了有水氣，沾水的饅頭口感就沒那麼好了。

移掉蒸籠，鍋裡開煎兔肉片。小火煎出來的燻兔肉，噴香酥脆。

“明天像這樣掰開，往裡夾兩片兔肉，再抹點醬，夾著吃。”盈芳拿一個饅頭示範了一下。順帶想起師孃炸的醬還有兩罐，立馬往他的行李裡塞了一罐。

示範的自創肉夾饃，自然放到了向剛嘴邊。

“嚐嚐！趁熱吃味道更好。”

“你也吃。”向剛讓她先吃。

盈芳便意思意思咬了一口。

向剛就著她咬過的地方開吃。

這樣你一口、我一口，沒一會兒，胖胖的肉夾饃到了兩人的肚子裡。

“這樣下去，我要長肉了。”盈芳摸摸小腹。

“胖點好。”向剛打量了她一眼，見她鼓著腮幫子表示不服氣，眼裡含笑道，“胖點福氣。”

事實上，他想說的是——胖點手感好。

儘管她衣服下的身材，比他以為的肉|感多了。

許是骨架小吧，盈盈一握的纖腰、平坦的小腹、光滑細膩的腿、兩個手掌